I biscotti all’anisetta sono una di quelle ricette di biscotti italiani molto tradizionali. Questo biscotto ottiene il suo aroma dall’estratto di anice. E se non hai familiarità con l’anice, la cosa più vicina che ha un sapore è la liquirizia nera. (Anche se la liquirizia non fa parte dell’ingrediente)
Usiamo spesso l’anice nelle nostre ricette di dessert italiani e ricordo l’odore nella nostra casa a Natale quando mia mamma faceva la sua ricetta di biscotti all’anice., Amava fare quelli da dare alle zie come regalo hostess.
Questo NON è uno di quei biscotti da forno pretender wanna-be italiani. Questi sono hard core italiano.E non salterei affatto il limone-fa davvero i complimenti all’anice! Ed è questo che renderà questo gusto autentico.
La trama di questi è quasi come un biscotto, ma non del tutto. Si noterà che quando si effettua la pastella. La pastella è friabile, ma rimarrà insieme quando si pizzica in palle.Questi vanno fianco a fianco con una tazza di caffè espresso o caffè. E per molti di noi, avremo anche un bicchierino di anisette!,
Si tratta di una ciotola facile da fare cookie. Ciò significa una ciotola dalla ricetta al forno. Allunga i tuoi confini del gusto se non hai mai provato l’anice prima. E se vuoi un biscotto all’anice leggermente MENO aromatizzato, dai un’occhiata ai miei biscotti ai semi di sesamo. Sono anche molto tradizionali-e hanno un pizzico di anice se non sei pronto ad andare all in sull’anice.
Grazie per essere passato –
Proprietario e creatore di ricette di dolci italiani
Seguimi su Facebook!, 
And Pinterest 🙂 
