La” birra tipica del mercato di massa ” è di circa 5% ABV (Alcol in volume). Pensa a Budweiser, Miller High Life, ecc. Tuttavia, con la crescita della birra artigianale nel mercato di massa, una delle cose che (per fortuna!) è diventato più comune sono superiori ABV, boozier, birre più pesanti., L’idea di un ABV più alto non è solo per farti sprecare – può venire dall’uso di diversi ingredienti e metodi di fermentazione, può essere usato per creare esperienze diverse sul tuo palato, e spesso anche andare naturalmente con gusti diversi che il birraio può andare per.
Spesso, un ABV più alto può significare rinunciare al gusto a favore dell’alcol. Questo spaventa alcune persone lontano da provare anche una birra alta ABV.
Non temere! Abbiamo identificato 7 birre ad alto volume alcolico (ABV) che sono in realtà deliziose.
Ai fini di questo articolo, stiamo dicendo che qualcosa sopra l ‘ 8% è alto ABV., (Ovviamente ci sono ABV più alti là fuori-e valutiamo alcuni al di sotto fino al 20% – ma andare così in alto e avere ancora un sapore incredibile è un compito difficile per i birrai!)
Troegenator Double Bock
- ABV: 8.2%
- Birreria: Troegs
Prodotta da Troegs, la Double Bock è piuttosto cioccolatosa. È denso e “gommoso”con intense note di caramello. Popping la bottiglia vi darà un profumo di Natale con cannella e pan di zenzero. (Sì, il Natale ha il suo profumo!)
Oltre al caramello, puoi anche assaggiare la poltiglia dolce e la frutta secca a nocciolo.,
È questo tipo di complessità del sapore che spesso può aiutare a mascherare la maggiore booziness delle birre ad alta ABV. Fai attenzione – allora-se ha un sapore fantastico anche per te, assicurati di non averne troppi!
Delirium Tremens
- ABV: 8.5%
- Brewery: Huyghe Brewery
Spesso votato come la migliore birra del mondo, Delirium Tremens confeziona un pugno con 8.5% ABV senza rinunciare a nulla sul gusto. Ha un retrogusto persistente, secco, leggermente amarognolo. Il suo profumo è leggermente maltato, che dà un bel tocco di alcol e spezie.,
“Delirium Tremens è stata nominata” miglior birra del mondo” nel 1997 e ha vinto una medaglia d’oro durante i Campionati mondiali di birra a Chicago nel 1998. Anche le altre birre del birrificio hanno vinto numerosi premi.”
– Andrew Thomas, VinePair
G’Knight Imperial Red
- ABV: 8.7%
- Birreria: Oskar Blues Brewery
Questa birra è stata prodotta con un sfondo impressionante. C “è una citazione sulla lattina dicendo” Se si conosceva l ” uomo dietro questo tributo, questa birra non ha bisogno di spiegazioni., Se non l’hai fatto, ci dispiace.”
È un omaggio a Gordon Knight, un veterinario del Vietnam, morto combattendo l’incendio della foresta di Lyons, Colorado nel 2002.
Oltre ad essere un soldato, Knight era anche un pilota di elicottero, un appassionato di birra, e birraio se stesso. È leggermente gassata con sapore di tè, e ti dà una finitura sorprendentemente liscia.
De Dolle Dulle Teve 10º
- ABV: 10%
- Birrificio: De Dolle Brouwers
Quando tradotto, il nome di questa birra si chiama “Mad Bitch.”Si tratta di una birra all-malto con caramelle bianche nel bollitore e rifermentato.,
Questa è una birra fruttata, piena di aromi e divertente da bere con un tocco di butterscotch.
Quando bevi questa birra, assaggerai un pizzico di sapori diversi come pesca, albicocca, uvetta, bourbon, fondente, pepe bianco e molti altri.
Tè verde giapponese IPA
- ABV: 10.1%
- Birreria: Baird Brewing Company, Ishii Brewing Co., Stone Brewing Co.
Un doppio IPA con un ABV del 10,1%, questa birra è prodotta da 3 diverse aziende birrarie Baird, Ishii e Stone.,
I birrai hanno detto che questa birra è una “estensione della nostra mentalità” What if” e l’hanno portata al livello successivo preparando una birra fatta di tè verde. Il sapore del tè è delicato e il finale del luppolo non è troppo.
Amante dell’IPA? Ecco alcune delle nostre altre birre IPA preferite.
Bourbon County Brand Coffee Stout
- ABV: 12.9%
- Birreria: Goose Island Beer Company
Questo Imperial Stout invecchiato in botti di Bourbon è composto da 2 file, malto nero, caramello, cioccolato, Monaco di Baviera e orzo arrosto., Il suo gusto è dominato da caffè, cioccolato fondente, vaniglia e legno.
Questa birra è perfetta per chi ama birra e caffè allo stesso tempo.
Il caffè Intellighenzia influenza fortemente il suo gusto e, a parte questo, è ospitato in botti di bourbon di Heaven Hill per otto mesi.
120 Minuti IPA
- ABV: 15-20%
- Birrificio: Dogfish Head
Questa è una delle birre più forti della nostra lista con una gradazione alcolica del 15-20%., Il dolce agrumi, piney, aromi di luppolo floreale, aroma quasi caramelle di questa birra imperial IPA sicuramente vi lascerà desiderare di più.
Il suo sapore vi darà hoppy con un po ‘ di hop resina carattere, e la sua esperienza boccone vi porterà un leggero rivestimento con un persistente amarezza.
Dogfish Head considera questa birra come il Santo Graal per gli hipheads.
Considerazioni finali su High ABV Beer
Eccolo! Ora hai l’idea di quali birre ad alto contenuto di alcol provare., Ci sono un sacco di altre opzioni di birra ad alto contenuto alcolico là fuori e ad essere onesti, questa lista è solo la punta dell’iceberg.
