- Burger King ha iniziato a lanciare il suo nuovo Whopper impossibile a base vegetale a livello nazionale.
- L’hamburger patty è fatto con l’eme, una proteina dalle radici delle piante di soia che crea un sapore carnoso.
- I dietisti spiegano se la nutrizione impossibile di Whopper è sana e il modo migliore per gustarla come pasto.,
Grandi novità per i fan di Burger King: dopo aver fatto test in mercati selezionati, la catena di fast food ha iniziato a lanciare il suo nuovo Whopper a base vegetale a livello nazionale. L’hamburger è chiamato un Whopper impossibile, ed è fatto con eme, una proteina dalle radici delle piante di soia che crea un sapore carnoso.
Il Whopper impossibile iniziato a testare in St., Louis all’inizio di quest’anno, che ha portato Burger King a “testare rapidamente in altri mercati con l’intenzione di distribuzione a livello nazionale entro la fine dell’anno”, ha detto la catena USA Today. Il nuovo hamburger ha mostrato “risultati incoraggianti”, ha aggiunto la società—e sta già ricevendo un sacco di ottimi feedback da parte di piante e mangiatori di carne allo stesso modo.
Di cosa è fatto il Whopper impossibile?
Il Whopper impossibile è stato sviluppato da Silicon Valley a base di Impossible Foods., L’hamburger stesso è fatto con un concentrato di proteine di soia, diversi oli (tra cui olio di cocco e di girasole) e vari additivi, secondo il sito web Impossible Foods.,
Impossibile Credere nutrizione
Come per la nutrizione, l’hamburger (non comprese le focacce, salse, e altri extra), contiene i seguenti per 4 once di patty:
- Calorie: 240
- Grassi: 14 grammi
- grassi Saturi: 8 grammi
- Sodio: 370 mg
- Carboidrati: 9 grammi
- Fibra: 3 grammi
- Proteine: 19 grammi
Ecco cosa Impossibile Credere nutrizione appare come una volta aggiungere i condimenti, che comprende i pomodori, lattuga, cremosa maionese, ketchup, mostarda, fette di cipolle bianche—tutti sovrapposti tra di semi di sesamo i panini.,
- Calorie: 630
- Grassi: 34 grammi
- grassi Saturi: 11 grammi
- Sodio: 1,080 grammi
- Carboidrati: 58 grammi
- Fibra: 4 grammi
- Proteine: 25 grammi
- Zucchero: 12 grammi
È Impossibile Credere sano?
Per cominciare, i nutrizionisti sono tutti di avere un’opzione a base vegetale sul menu. “Con molti consumatori che cercano di seguire una dieta più a base vegetale, applaudo Burger King per aver fornito un’opzione di hamburger senza carne”, afferma Keri Gans, RDN, autore di The Small Change Diet.,
Per quanto riguarda se è in realtà “sano”, beh, questo tipo di dipende da ciò che si confronta con. Se stai parlando di alcune delle altre opzioni di hamburger di Burger King, allora sì, è salutare. ” Questo hamburger è sicuramente una delle opzioni di hamburger più salutari disponibili”, afferma Gans. Tuttavia, sottolinea, la quantità di grassi saturi nell’hamburger non è eccezionale. ” C’è una ricerca per supportare una correlazione negativa tra grassi saturi e salute del cuore”, dice Gans.,
Gina Keatley, una CDN che pratica a New York City, è d’accordo. L’elemento a base vegetale conferisce all’hamburger un alone di salute, ma non si qualifica ancora come alimento salutare. “La quantità di grassi saturi, anche se meno di un Whopper tradizionale, è ancora alta, nonostante sia di cocco”, dice.
E se si confronta l’hamburger a quattro once di controfiletto magro, non è sano, dice Julie Upton, MS, RD, cofondatore del sito web nutrizione Appetite for Health., “Anche la lista degli ingredienti sull’hamburger a base vegetale è lunga, quindi non è considerata un’etichetta” pulita””, dice.
” Un ingrediente principale, concentrato di proteine di soia, è una forma altamente elaborata e altamente raffinata di fagioli di soia”, afferma Beth Warren, RDN, fondatrice di Beth Warren Nutrition e autrice di Secrets of a Kosher Girl. “È anche ad alto contenuto di sodio come molti alimenti altamente trasformati che è qualcosa di cui essere cauti.,”
È anche importante notare che avere un hamburger impossibile con i soliti lati, come patatine fritte e una soda, non è sicuramente salutare. Un ordine medio di patatine contiene 380 calorie e 17 grammi di grasso, mentre una coca cola da 12 once ha 140 calorie e 39 grammi di zucchero. ” Un grande patatine fritte e soda potrebbe potenzialmente diminuire qualsiasi beneficio per la salute si potrebbe avere raggiunto, ” Gans dice.
Qual è il modo più sano per godersi l’impossibile Whopper?,
“Sembra che questo hamburger si adatti meglio a qualcuno che è vegano o non mangia carne rossa e vuole provare qualcosa di simile dal punto di vista del gusto, e non dal punto di vista della salute”, dice Warren. (Basta notare che se sei vegano, dovresti chiedere un Whopper impossibile senza mayo, che è tradizionalmente fatto con le uova.)
” Gli scambi di ingredienti non puntano verso una ragione nutrizionalmente per scegliere di mangiarlo. In qualsiasi modo tu scelga di averlo, dovrebbe essere trattato come un’indulgenza consapevole da avere occasionalmente, se non del tutto, proprio come un hamburger di fast food”, dice Warren.,
Se sei interessato a provare l’impossibile Whopper, il modo più sano per farlo è avere solo l’hamburger e, se hai bisogno di qualcos’altro, Keatley consiglia di optare per una piccola insalata laterale. Ma, se vuoi patatine fritte con esso, Gans consiglia di scegliere la dimensione del valore (è più piccola di una piccola) e di avere acqua come bevanda.
“È ancora un hamburger, anche se più amichevole per il pianeta. Periodo”, dice Upton. “Divertiti come un trattamento occasionale” e ricorda che racchiude più del 40 percento dell’intera quantità di grassi saturi che dovresti avere in un’intera giornata.,
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