La migliore insalata Caesar salad significa: fresca romaine croccante, condita con crostini fatti in casa, scaglie di parmigiano e un cremoso Caesar Dressing (meno le acciughe)!
Non è un segreto che amo l’aglio.
Fortunatamente non sono una di quelle persone che mangiano l’aglio e poi continua a sudarlo dai loro pori per la prossima settimana. A meno che non lo sia e non lo sappia? Voglio dire, in questi giorni sono solo con i miei figli e beh, non hanno detto nulla. Penso che lo saprei, vero?, All’improvviso mi sento un po ‘ cosciente.
Davvero, c’è qualcosa come troppo aglio? Devo dire ah-no. Il pane all’aglio eccessivamente all’aglio non esiste. Troppo aglio in salsa di spaghetti no no.quali.cosa. Così, naturalmente, quando ho trovato uno spicchio d’aglio gigante attaccato alla lampadina ero crivellato di eccitazione e un “oh-heck-sì” strappato dalla mia bocca. Giuro che voi ragazzi questa cosa era grande come il mio palmo, ma vedrete in poche pergamene del mouse.
L’unica cosa che mi piace più dell’aglio is è il pane., Quindi probabilmente non sei scioccato dal fatto che amo un’insalata composta da lattuga, cubetti di pane tostato conditi con trucioli di parmigiano e soffocati in un condimento Caesar garlicky. Voglio dire SUL SERIO!
Questa non è chiamata la migliore insalata Caesar per niente.
Ho fatto un cremoso Caesar Dressing alcuni anni fa (e l’ho messo su un BLT club sandwich-whaaat?!). Era una versione classica che richiede acciughe. Non sai che la mia famiglia non lo mangerebbe una volta scoperto che l’ho fatto con le acciughe?, Così, dal momento che stavo facendo gli spaghetti da accompagnare con la mia insalata Caesar, ho voluto fare un condimento Caesar senza acciughe. La salsa Worcestershire è un ottimo modo per sostituire quell’acciuga probably probabilmente perché è fatta con acciughe, ma qualunque cosa whatever non dirlo alla mia famiglia.
Mi sono fermato in Kroger solo per raccogliere alcune fragole e c’era questo bidone PIENO di aglio venato di viola. Anche se ho appena comprato un manicotto di bulbi di aglio l’altro giorno, non potevo ignorare l’AGLIO VENATO VIOLA? Dovevo averlo. Sono ridicolo.,
Voglio dire guarda questo pollone. Probabilmente equivale a due forse tre spicchi d’aglio.
Gettare da 1 a 2 spicchi d’aglio (o più per una medicazione super garlicky) in un piccolo robot da cucina e pulsare fino a quando tritato.
Aggiungi una tazza di mayo. Fatto in casa o comprato al supermercato, dipende tutto da te.
Getta mezzo cucchiaino di senape macinata
1 cucchiaino COLMO di digione granuloso.,
Due cucchiai di aceto di vino rosso…
tasto Destro su nel processore…
Due cucchiaini di salsa Worcestershire.
E circa mezzo bicchiere di parmigiano grattugiato. Sai che è parm legit con esso ha quella scorza.
Buttalo dentro con tutto il resto.,
Fissare il coperchio, accendere il bambino e versare lentamente 1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva.
Condire con un cucchiaino 1/4 di pepe nero grosso e lavorare di nuovo fino a che liscio, raschiare i lati in modo da non perdere alcun aglio extra. 😉
Il Parmigiano, a mio parere, aggiunge la giusta quantità di salsedine… ma sentitevi liberi di aggiungere sale se pensate che ne abbia bisogno.
Posso o non posso immergere le mie patatine fritte nel condimento Caesar.,
Fissare un coperchio aderente e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Quindi sono ossessionato dal pane. È fatto a Traverse City, Michigan, quindi a meno che tu non venga dal guanto you sei sfortunato! Vale i sei dollari a pagnotta perché non c’è dubbio che non troverò un buon modo per consumare ogni singola fetta e briciola. Come i crostini.
Questa è una pagnotta a sette grani, quindi aggiunge una buona consistenza gommosa e ben 7 grani significa che è super salutare, giusto?, Prendi circa cinque o sei fette del tuo pane preferito.
Tagliare a metà…
Poi cubo in pane, um, cubi.
Pre cubi di bontà tostata.
Gettali su una teglia bordata.
Condirli con una buona quantità di olio d’oliva. Non essere timido, caricali.
Toss e condire con pizzichi di sale kosher e pepe nero., Cuocere in forno preriscaldato a 400 gradi per 10-12 minuti fino a doratura, croccante e perfetta.
Sciacquare una testa di romaine sotto il rubinetto.
Asciugare con carta assorbente. Dategli una buona, ruvida chop e gettarlo nella vostra più grande, più ciotola preferita in tutto l’universo.
Top con tutti quei gustosi crostini tostati.
E poi top con abbondanti quantità di scaglie di parmigiano.
Così totalmente senza pretese.,
Ma la migliore insalata Caesar è davvero fantastica.
Sinceramente questa insalata è tutta una questione di condimento.
E i crostini sani.
Duh.
#theperfectbite
Buon divertimento!
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Istruzioni
In un piccolo robot da cucina di impulsi, l’aglio tritato fino.,
Aggiungere la maionese, senape macinata, Digione, aceto, Worcestershire e parmigiano. Fissare il coperchio e versare lentamente l’olio d’oliva. Condire con un cucchiaino 1/4 di pepe nero e impulso fino a quando combinato. Versare in un contenitore con un coperchio aderente e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Preriscaldare il forno a 400 gradi.
Tagliare il pane a cubetti, metterlo su una teglia bordata e condirlo con olio d’oliva, due pizzichi di sale kosher e pepe nero. Cuocere per 10-12 minuti fino a doratura e croccante. Rimuovere e lasciare raffreddare.
Lavare, asciugare e tritare la romaine., Mettere la lattuga in una grande ciotola e top con i crostini raffreddati e scaglie di parmigiano.
Piatto e servire con il Caesar Dressing fatto in casa e più pepe nero se lo si desidera.
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