Coconut Red Curry Shrimp Soup {Guest Blog di Real Food with Dana}

Oggi condividiamo con voi una ricetta ispirata al curry incredibilmente deliziosa da un collega vero food blogger e amico di Instagram!

Se sei un fanatico del curry come noi, adorerai questa ricetta!

Incontra il vero cibo con Dana!

Ciao ragazzi! Dana da Real Food con Dana qui, e sono entusiasta di unirmi a te su Jessica & Blog di Stacie oggi! Se non mi hai mai incontrato prima, diventiamo amici. Non il tipo di Internet totalmente raccapricciante., Stacie e io ci siamo incontrati attraverso Internet (beh, Instagram) la scorsa estate e non siamo raccapriccianti! Mi sento come se i blog potessero essere correlati come la famiglia, il nostro sarebbe. Entrambi condividiamo l’amore per ricette sane e deliziose e insegniamo alle persone come vivere una vita più sana e felice. Ma soprattutto per oggi want voglio farvi entrare in una piccola parte di quel mondo: il CIBO. E non stiamo parlando solo di cibo normale, ma di cibo davvero delizioso., Il tipo che ti fa sentire incredibile non solo perché ha un sapore follemente buono, ma perché è pieno zeppo di ingredienti veri e interi che non faranno sentire le tue viscere come se volessero implodere se hai un’intolleranza al glutine, altre sensibilità alimentari o celiachia come moi. Questa è l’intera ragione per cui ho iniziato il vero cibo con Dana in primo luogo: volevo dimostrare alla gente che nonostante tutte queste allergie alimentari e problemi di salute che avevo, non avrei lasciato che mi impedisse di cucinare, mangiare e mostrare ad altre persone come cucinare il cibo taste-bud-gasmic (leggi: incredibile). Ti va bene?,

Va bene. Arriviamo alla ricetta della zuppa di gamberetti al curry rosso al cocco.

L’ispirazione per questa ricetta di zuppa di gamberetti al curry rosso al cocco proviene da uno dei migliori ristoranti della mia città.

I miei migliori amici e io ci siamo andati da quando eravamo piccoli matricole al liceo (quindi now più di 10 anni. bello.) In realtà non andiamo così spesso, forse un paio di volte all’anno, MA. Devo essere onesto ordered ho ordinato lo stesso piatto ogni volta che sono andato. E ‘un po’ folle. Ma questa zuppa di gamberi al curry rosso al cocco è letteralmente QUELLA. BENE.,

E poi, qualche anno fa, il disastro ha colpito. Nella forma di me chiedendo il menu senza glutine. Quando l’ho scoperto the la zuppa NON era PRIVA di GLUTINE. Permettetemi di spiegare la prossima catena di eventi nel modo più calmo possibile (mentre apparivo al mondo esterno, ma il mio cervello stava per esplodere). Ho chiesto al server cosa ha reso il piatto non privo di glutine (o glutened, se vuoi), e lei non poteva davvero rispondere. Quindi immagino che sia la fastidiosa salsa di soia lì dentro (anche se servono la salsa di soia GF al ristorante)., Poi, il lato razionale del mio cervello era come, ” beh well non ti sei sentito troppo bene dopo aver mangiato questo piatto, a volte per un paio di giorni dopo, e non volevi ammetterlo a te stesso.”E il lato emotivo era tutto” NOOOOOOOO PERCHÉ MI STA SUCCEDENDO QUESTO VOGLIO RANNICCHIARMI IN UNA PALLA E NASCONDERMI SOTTO IL TAVOLO.”La lotta era COSÌ reale, ragazzi.

Quando sono tornato a casa quella notte, ho deciso che ero in MISSIONE per ricreare quella zuppa in modo da poterla avere a casa, senza che gli interni si dimenassero o si sentissero male per giorni dopo.,

E ho capito voi ragazzi, ho capito. Mi ci sono voluti solo pochi anni per inchiodarlo. E ora sto condividendo la mia ricetta di zuppa di gamberetti al curry rosso al cocco con te!! Non toot mio corno o nulla qui (va bene, forse solo un po’), ma questa zuppa è SU. PUNTO. E ‘ anche bello, vero?! E oh. cosi. delizioso. Non posso nemmeno, come dicono i bambini in questi giorni. Spero che vi piaccia!

E se volete più ricette come questo, vieni appendere fuori con me sul cibo reale con Dana o check me out su Instagram! Amo i nuovi amici. Basta non essere il tipo di internet totalmente raccapricciante.,

Sei pronto a provare questa deliziosa ricetta di zuppa di gamberetti al curry rosso al cocco? Certo che lo siamo!

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Ci piacerebbe sapere!, Quali sono i tuoi piatti preferiti al curry?

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Dana Bio:

Dana Monsees è un allenatore di salute integrativa e il fondatore di Real Food with Dana, un blog alimentare in cui condivide le ricette di ispirazione paleo e suggerimenti nutrizionali con un lato di sarcasmo e citazioni Mean Girls. Come allenatore di salute, Dana si dedica ad aiutare le donne a scoprire la salute e la felicità nella propria pelle con cibo nutriente e cambiamenti nello stile di vita sostenibile., Attualmente sta perseguendo un Master in Nutrizione, lavorando come allenatore di nuoto, allenando il suo nuovo cucciolo di Brittany Spaniel, Bella, e curando le sue sfide per la salute con cibo vero e uno stile di vita paleo, un delizioso pasto alla volta.

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