Questa prelibatezza ha bisogno di presentazioni come la maggior parte di noi sono davvero familiarità con essa, ma questa ricetta sarà probabilmente la più semplice e la migliore croccante pollo fritto gambe ricetta mai, perché è meno intimidatorio rispetto alla maggior parte delle ricette di pollo fritto, utilizza pochi e semplici ingredienti, e il risultato è estremamente croccante e croccante di pelle, con una carne umida e tenera.,
Croccante ricetta pollo fritto
Bacchette di pollo sono sempre un favorito qui intorno. Amerai il delizioso sapore di queste bacchette fritte condite con paprika, cipolla in polvere, aglio in polvere e pepe nero con un pizzico di peperoncino in polvere per un sapore aggiunto.
Queste bacchette di pollo fritto sono un’aggiunta eccellente a qualsiasi picnic, riunione di famiglia o un trattamento speciale per la cena. Puoi servire questa ricetta di pollo fritto come trattamento autonomo o con i tuoi lati preferiti per cena come insalata di patate.,
Come faccio a fare un saporito croccante cosce di pollo fritto?
Questa ricetta utilizza latte intero e uova come ingrediente umido. Tuttavia, puoi usare il latticello al posto del latte intero se è quello che preferisci.
Gli ingredienti secchi sono farina e spezie e non c’è bisogno di marinare il pollo finché si condisce il composto di latte con sale e pepe nero. Se non lo condisci, ti perderai il sapore. Fidati di me!,
Se segui questi semplici passaggi, il tuo pollo fritto si trasformerà in un guscio esterno che ami mordere, con un interno umido e tenero, quindi assicurati di non saltare alcun passo.
- In primo luogo, fare una miscela di latte, uova, sale e pepe nero. Accantonare.
- Quindi, unire la farina con le spezie. Mescolare bene.
- Posizionare le gambe all’interno della miscela di ingredienti secchi e rivestire bene. Quindi trasferirlo nella miscela di latte. Cappotto bene.
- Infine, trasferire le gambe di nuovo alla ciotola di ingredienti secchi e cappotto bene fino a quando le gambe diventano fittamente rivestito., A questo punto, il pollo è pronto per essere fritto.
- Se si desidera che i pezzi extra croccante, redip nel composto di uova-latte e farina condita.
- Friggere queste cosce di pollo malconcio preriscaldato olio in esso. L’olio nella padella deve raggiungere i 350 gradi per una crisping ottimale della pastella di pollo fritto. Girerai il pollo in parte attraverso il processo di frittura fino a quando l’intera bacchetta non sarà croccante e dorata, da 12 a 15 minuti.,
- Assicurati di posizionare il pollo fritto su un piatto foderato con carta assorbente per assorbire l’olio extra e lasciare riposare il pollo fritto per 1-2 minuti prima di servire.
Quanto tempo ci vuole per friggere le cosce di pollo?
Una coscia di pollo media impiegherà circa 12-15 minuti quando si frigge in padella, ma è anche consigliabile controllare la temperatura interna del pollo per garantire che la carne sia cotta a 165 gradi Fahrenheit.
Perché il mio pollo fritto non è croccante?,
Non c’è niente di peggio che avere un piano per gustare un po ‘ di pollo fritto solo per scoprire che il pollo non è affatto croccante. Se questo accade, allora hai avuto il tuo olio troppo freddo.
È importante mantenere la temperatura corretta dell’olio a 350 gradi per ottenere le bacchette di pollo fritto croccanti la giusta consistenza croccante.
Se il calore è troppo basso, ci vorrà più tempo per cucinare il pollo e, a sua volta, lasciarti con un pollo oleoso e troppo denso che non lascerà felici le tue papille gustative.,
Pollo fritto
NOTE:
- Ho usato l’olio di arachidi a causa del suo alto punto di fumo e well beh….assaggia e ti consiglierò di fare lo stesso o meglio usare ancora oli come vinaccioli, colza, mais, oliva, semi di sesamo o girasole.
- So che ci sono due squadre quando si tratta di lavare o non lavare il pollo prima di cucinarlo – Questo dipende totalmente da te.,
- Sentiti libero di usare qualsiasi parte di pollo a tua scelta purché sia tagliata in piccole porzioni – Quando il pezzo di pollo è troppo grande, ci vorrà più tempo per cucinare e la parte esterna potrebbe diventare eccessivamente dorata prima che diventi completamente cotta all’interno.
Questo post è apparso per la prima volta su cheflolaskitctchen.,com il 12 Maggio 2016
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1 Tbsp Paprika
Instructions
-
Combine the Flour, Onion powder, Garlic powder, Paprika, Black pepper, and Chili powder together in a large bowl and set it aside.,
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Sbattere insieme il latte, l’uovo, il sale e il pepe in una ciotola separata e mettere da parte pure.
-
Immergere il pollo nel primo nella farina condita, quindi trasferirlo nella miscela di latte e uova e infine nella farina.
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Friggere in un olio preriscaldato di circa 350 gradi Fahrenheit girando tra il processo di frittura fino a quando è completamente cotto all’interno e marrone dorato all’esterno.,
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Remove from heat and drain on a paper Towel to remove any excess Oil. ENJOY!
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Nutrition
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