Alla ricerca di un posto per ottenere sushi da asporto o consegna durante la pandemia? Abbiamo qualche suggerimento.
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Hiroki | Foto di Michael Persico
le Cose sono strano adesso. Abbiamo capito., Ma dal momento che nessuno può aspettarsi di cucinare ogni pasto a casa durante questa emergenza, abbiamo una lista qui che potrebbe aiutarti. Se siete alla ricerca di un ristorante che fa la consegna o sushi da asporto, che offre un prodotto che viaggia bene ed è, naturalmente, delizioso, abbiamo alcuni suggerimenti. Perché questo è il sushi da asporto e consegna che stiamo vivendo in questo momento, quindi forse si può, anche. (Continuare a scorrere per la nostra lista completa dei migliori spot sushi di Philly. Abbiamo contrassegnato quelli che stanno attualmente operando con una stella.,>
Morimoto, Washington Square West
A classic by any measure., Una pietra angolare della scena alimentare giapponese di Philly e significante dei primi giorni del nostro ristorante rinascimentale. E ora, nell’età di COVID-19, un posto affidabile per segnare un sushi di consegna di fascia alta in una notte di venerdì. È possibile ottenere toro sashimi, softshell granchio mano rolls, king crab California maki e wagyu gnocchi portato a casa tua e questo è abbastanza impressionante. Bonus: Sono disponibili anche le zuppe di ramen e miso.,>
Hiroki, Fishtown
è pazzo di me che un posto come Hiroki — uno dei migliori ristoranti della città, un luogo che vive e muore con il suo bellissimo spazio, la sua perfetta, confortante servizio e one-on-one interazioni con i suoi chef — di trovare un modo di operare durante la pandemia., Ma lo hanno fatto, e se vivi abbastanza vicino da prendere uno dei set di sushi dello chef Hiroki Fujiyama, ciotole chirashi, scatole bento o piatti di curry giapponese, dovresti assolutamente approfittarne. È lo stesso tipo di esperienza come mangiare al ristorante? Certo che no. Ma la cucina di Hiroki è follemente talentuosa, e ogni possibilità di avere il loro sushi, sashimi, gyudon o unagi è quella che non dovresti lasciarti sfuggire.,93b8bd18c0″>
Bubblefish, Chinatown
Back in the day, I used to pick up onigiri for breakfast from a little sushi place that is no longer open., Ne compravo tre, ne mangiavo uno mentre andavo in ufficio, ne conservavo due per il pranzo e mi accontentavo perfettamente tutto il giorno. Potrei vivere su onigiri per settimane senza lamentarmi. Beh, indovina un po’? Bubblefish ha onigiri sul loro menu di consegna. Il mondo è un posto bellissimo.,div id=”0d9dfcca59″>
Nunu, Fishtown
Normally, I don’t really think of Nunu as a sushi place., Questo perché, quando sono lì, sono troppo occupato a riempirmi di pane tostato al formaggio, tonno piccante su cracker di riso e patatine al formaggio furikake. Ma ancora, Nunu ha una solida diffusione di maki, rotoli a mano e sashimi, tutti disponibili per il ritiro o la consegna.,f787e”>
DaWa, Fishtown
DaWa e chef Joe Kim stava appena iniziando a ottenere le loro gambe sotto di loro quando la pandemia ha colpito e l’intera città di arresto., Avevano uno spazio, stavano facendo un nome con i loro menu omakase e pesce di alta qualità, stavano guardando in espansione. Ora, un sacco di cose sono in attesa. Ma Kim è ancora sourcing alcuni pesci incredibili e ancora servire i vicini, facendo take-out solo il Giovedì, venerdì e sabato di. Check out Instagram del ristorante per i dettagli del menu.,80″>
Kisso, Old City
One of the longest-running sushi spots in Philly won’t let a little ol’ pandemic ruin its track record., Ora nel suo 23 ° anno, Kisso sta facendo da asporto da martedì a sabato, da 4-8 p. m.,iv>
Tsuki Sushi, Rittenhouse
Sushi funziona due modi per me, come questo di speciale, formalizzata cosa piena di rituali e di osservanza che necessita assolutamente di tutti gli orpelli di spazio e di servizio, o come una sorta di usa e getta indulgenza, mangiare in un pomeriggio di martedì, visto che mi riesce., Ma in tempi come questo, è bene ricordare che il sushi può essere anche fast food giapponese, fatto per grab — and-go, per pranzi veloci e spuntini semplici. E Tsuki è perfetto per questo. Un ordine di futo maki, alcuni involtini di tonno piccanti e un po ‘ di gyoza? E ‘ un pranzo. Meglio ancora, Tsuki offre quattro diverse combinazioni di pranzo per la consegna, ei prezzi sono abbastanza bassi da poter aggiungere uno degli antipasti hikaru della cucina (granchio piccante avvolto nel salmone) senza rompere la banca. Disponibile per la consegna tramite Caviar
Dove mangiare Sushi a Philadelphia: The Ultimate Guide
No, hai ragione., Il sushi non è una cosa per cui siamo conosciuti qui a Philadelphia.
Crudo? Totalmente. Sono abbastanza sicuro che distribuiscano piatti di crudo ai turisti al Convention and Visitor’s Bureau. Tipo, ” Ecco un piatto di crudo, una mappa confusa per la Liberty Bell, e mezzo cheesesteak che abbiamo lasciato in una pozzanghera su South Street.”
Ma nessuno viene qui in cerca di sushi.
Che non vuol dire che non ne abbiamo qui. Philly ha sempre avuto un sushi sotterraneo-per lo più piccolo, giunti quartiere imbracatura pesce e sake e farlo tranquillamente, sotto il radar, senza molto clamore., Ci sono alcune eccezioni (Royal Izakaya, Double Knot e Zama vengono in mente), ma soprattutto i filadelfiani che vogliono il sushi hanno un ristorante o due di cui si fidano e non vanno da nessun’altra parte.
Ma un’intera collezione di piccoli spot di quartiere, facendo un sushi davvero buono e davvero interessante, fa un po ‘ una scena, vero? Solo uno che è un po ‘ più difficile da vedere dall’esterno. Quindi siamo qui per aiutare con questa lista dei posti migliori per mangiare sushi a (e fuori) Philly., Ma cominciamo con…
Fuji Ristorante | Facebook
Sushi Ristoranti che Si Deve Provare Prima
Royal Sushi e Izakaya, Queen Village
La stanza di fronte è un tripudio: rumoroso, affollato, pieno di gente e cibo da bar giapponese e anime che mostrano sui muri di mattoni. Ma nella parte posteriore, Jesse Mas e suo padre Masaharu gestiscono un sushi bar tranquillo, sereno (e costoso) che si concentra sui menu notturni di omakase. Probabilmente è il miglior sushi fatto a Philly in questo momento, ma le prenotazioni possono essere difficili da ottenere, quindi, sai, pianificare in anticipo., 780 South 2nd Street
*Double Knot, Center City
Al piano di sotto, nello spazio seminterrato che ha reso famoso Double Knot, la cucina gestisce un menu side-by-side di piccoli piatti asiatici, robotayaki e sushi e sashimi. Tutto (e intendo tutto) è incredibile, ma la cosa più bella del sushi qui è il modo in cui è assemblato — un elemento alla volta, con un audace disprezzo per le regole tradizionali. Questo rende per alcuni esperimenti interessanti, e rende le cose come un foie gras, miso, e riso perla sushi possibile., 120 South 13th Street
*Fuji, Haddonfield
Oh, uomo. Fuji è un po ‘ come la Mecca per gli appassionati di cibo giapponese qui intorno. È il posto dove devi andare per vederlo fatto bene, nella sua espressione migliore e più pura. La cucina fa praticamente tutto – da una lunga lista di zuppe giapponesi e piccoli piatti, a antipasti full-size. Ma il sushi, sashimi e temaki sono la grande attrazione. Inoltre i rotoli di specialità (andare per il rotolo Godzilla o qualche futomaki se siete sopraffatti)., Se non ci sei ancora stato, vai. Se avete, andare di nuovo. Fuji è la prova che Philly ha davvero una scena di sushi – ma che capita solo di essere nel New Jersey. 116 Kings Highway
*Bluefin, East Norriton, Exton e Bala Cynwyd
Chef Yong Kim ha tre sedi ora: Bluefin a East Norriton, Bluefin a Exton e B2 a Bala Cynwyd. Questo ragazzo ha gestito alcuni dei migliori ristoranti giapponesi e sushi bar della zona per quasi 20 anni, formando gli chef che ora gestiscono alcuni degli altri migliori spot della città., Le coppe di tonno, il miso aragosta mac e formaggio, e il miso spigola sono amati piatti moderni e fusion, ma i panini tradizionali qui sono esempi di come sushi e sashimi, con la loro semplicità e la presentazione di riserva, richiedono il tipo di eccellenza che può richiedere una vita per padroneggiare. 2820 Dekalb Pike, East Norriton; 401 City Avenue, Bala Cynwyd; 555 Wellington Square, Exton
*DaWa, Fishtown
Quando DaWa ha aperto per la prima volta, Fishtown ha spaventato l’eff. Giustamente, anche., E ‘ stato il primo ristorante di sushi decente in un quartiere che mal bisogno di uno, e il suo chef-proprietario, Joe Kim, fonti ottimo prodotto e offre un’opzione omakase relativamente poco costoso.
Bleu Sushi/Facebook
Miglior Sushi nel Queen Village e Washington Square West
*Sushi Planet
A volte, nei miei sogni, immagino un pianeta fatto di sushi., Un po ‘ come l’arboreto di Willy Wonka dove tutto era fatto di caramelle e Augustus Gloop finì bloccato nel tubo, solo la mia versione è fatta di pesce crudo e riso con un fiume di salsa di soia e montagne di wasabi. Comunque, Sushi Planet non è niente del genere. Ma hanno questo menu pazzo dove puoi ottenere cose come sushi pizza e insalata di avocado e aragosta avvolta come un gnocco in una pelle fatta di tonno. E questo è quasi altrettanto buono., 624 South 3rd Street
*Salmone grasso, Centro città
Nuova scuola sushi proprio schiaffo nel mezzo del centro città., Il salmone grasso fa panini speciali-dozzine di loro, tutti con nomi stravaganti (Lipstick Trace, Seabreeze, Lost Rainbow) e combinazioni intelligenti di sapori e trame. Fanno sushi vegetariano, nigiri, buon gyoza e un mucchio di diversi panini piccanti. Ma anche la roba classica è buona, fatta con ingredienti freschissimi e servita in uno spazio lounge-y con luci soffuse e (di solito) molta compagnia. 719 Walnut Street
*Sumo Sushi
Lo spazio è industriale e l’aragosta arrabbiata è mango e avocado all’interno e insalata di aragosta in cima, tutto a strisce con salsa piccante., E se questo da solo non è un motivo per controllare il posto, forse dovresti tornare a mangiare il tuo crudo. 341 South Broad Street
*Bleu Sushi
Il posto si presenta come una piccola discoteca, ha un nome strano, e offre patatine al formaggio sul menu (sul serio — kimchi frites con salsa di sesamo e mago). Ma la loro selezione di sushi è anche piuttosto notevole. La gente ama il giunto e giuro per panini di specialità della cucina., 262 South 10th Street
*Kinme
Gli onigiri e i chirashi sono fantastici, ma sono i classici sushi e sashimi e i rotoli personalizzati creativi di ispirazione musicale (come la School Of Rock con il suo mango, la scorza di lime e la cremosa pasta di gamberetti rock) che sono il vero pareggio al WashWest BYOB. 1117 Locust Street
*Koto Sushi
Non credo di aver mai visto un menu più grande di quello offerto da Koto. Seriamente, hanno tutto, dalla zuppa di miso al poke hawaiano, pasti hibachi, scatole di bento, yakitori E alcuni dei migliori sushi del quartiere., I vicini amano questo posto a causa del servizio, e perché i prezzi corrono un po ‘ sul lato economico per i pesci di questa qualità. 719 Sansom Street
Morimoto | Facebook
Miglior Sushi in Centro Città e Rittenhouse
*Aki Nom Nom Sushi & Ramen
solo Il nome, giusto? Vuoi andarci subito, lo so. E sì, il posto fa eccellente ramen in stile Hakata. Ma sai cos’altro fanno? Un menu di sushi e sashimi all-you-can-eat per $28.95., 1210 Walnut Street
*Zama
Per molto tempo, Zama era a Philadelphia quando si trattava di sushi moderno e di lusso. E lo chef Hiroyuki” Zama ” Tanaka non ha mai smesso di spingere i confini. Collabora con alcuni dei migliori chef della città e crea maki ispirato agli ingredienti locali e alle celebrità locali. Ma al suo interno, Zama è sempre rimasto un serio ristorante giapponese con un solido menu di classici a terra i voli più strani di fantasia provenienti da dietro il sushi bar., 128 South 19th Street
*Vic Sushi Bar, Rittenhouse
Vic è piccolo, solo un bancone angusto e pochi posti a sedere. Ma è occupato, quasi frenetico e veloce. A causa dello spazio limitato, fanno un sacco di ordini da asporto, che è qualcosa che dovresti assolutamente considerare. Ma se si riesce a strappare un posto, sarete dentro per uno spettacolo, perché l’equipaggio dietro il bar non sembrano mai smettere di muoversi., 2035 Sansom Street
*Fuji Mountain
Non sembra molto dall’esterno, ma dall’altra parte delle porte c’è uno spazio bello, lungo e a due livelli pieno di legno lucido, luci rosse, sale karaoke e pesce crudo. Ci sono abbastanza pannelli qui per equipaggiare una macchina del tempo del 1970. E mentre il menu si concentra principalmente sulla cucina tradizionale giapponese con un po ‘ di fusione sul lato, il menu di sushi è solido e legittimamente impressionante. Anche le ore notturne sono un bonus., 2030 Chestnut Street
*Crazy Sushi
Mi piacciono il donburi e il chirashi, ma il posto è davvero noto per i suoi strambi panini speciali — come il panino con pomodoro, maionese, cetriolo e lattuga — o il rotolo di banana fritto. 1837 Chestnut Street
*Morimoto
Sì, questo posto era nel cuore del boom del ristorante di Philly come tre boom fa. E attira ancora le persone in città anche se non viene parlato o scritto quasi quanto prima. Ma e ‘ pazzesco., Mentre la stanza potrebbe sembrare un po ‘ datata, il sushi bar qui è ancora incredibile, offrendo alcuni dei migliori pesci più freschi della città, tagliati da alcuni dei più talentuosi chef di sushi in giro. Inoltre, a pranzo puoi avere praticamente l’intero posto per te. 723 Chestnut Street
*Machi Sushi
Questo posto è praticamente la definizione di un sushi bar di quartiere. Un piccolo bancone con una mezza dozzina di posti a sedere, un paio di tavoli e un paio di ragazzi dietro il bar che buttano fuori maki e rotoli a mano sotto il bagliore delle luci al neon., È economico, veloce, amichevole, semplice da espedienti ed è sempre stato uno dei miei sushi bar preferiti in città. 209 South 20th Street
*Tsuki Sushi
Semplice, piccolo, diretto e veloce: questo è ciò che Tsuki è tutto. Non c’è niente di strano qui, niente di scioccante o innovativo. È solo sushi trattato come il fast-casual food che è, fatto con competenza e cura., 2135 Walnut Street
Tuna Bar/Facebook
Il miglior sushi nella Città Vecchia, Society Hill, Chinatown e Spring Garden
*Tuna Bar
Tuna Bar è un nuovo ristorante di sushi di destinazione e un bar crudo per la Città vecchia. Lo chef Kenneth Sze fa omakase qui, oltre a un menu bar completo di sushi, sashimi, ceviches, crudo e tartare. È un posto elegante e moderno e ha un bar completo, sake e vino., 205 Race Street
*Bubblefish
Ha tè al latte, boba, tè alla frutta, tè alla schiuma di sale marino, una selezione di frappè, oltre a un menu completo di rotoli di sushi tradizionali e speciali, tra cui il tonno Principessa — tonno piccante e avocado condito con tonno bruciato au poivre, poi condito di nuovo con miele wasabi e mayo piccante. Quindi sì, non esattamente il tuo tempio tranquillo della gastronomia giapponese, ma un sacco di divertimento e un po ‘ trascurato inoltre. 909 Arch Street
*Kisso Sushi Bar
Questo posto è stato intorno per più di 20 anni., Sul serio, sono un po ‘in giro a Old City, al servizio di una banda di clienti abituali e vicini che conoscono il posto solo perche’ lo sanno, sai? Kisso non viene parlato molto, ma questo è mantenuto fresco e poco affollato e speciale — un posto per notti di data, conversazione, e l ” apprezzamento del serio cibo giapponese di essere messo fuori dallo chef Alex Park e il suo equipaggio. Non tutti voi andare lì in una sola volta e rovinare il posto, ma se vi capita di essere nel quartiere, questo è sicuramente uno che vale la pena di verificare., 205 North 4th Street
*Tomo Sushi e Ramen
Calmo, fresco, senza fretta, e con una buona selezione di maki e involtini a mano, oltre a un menu regolare pieno di ramen e snack e antipasti giapponesi. È un posto abbastanza nuovo, ma parte della squadra di apertura è venuta da Kisso, quindi è un buon inizio. 228 Arch Street
Sakana Omakase Sushi
Un contatore di 12 posti e due opzioni: 12 corsi per $58 o e cena epica di 21 portate per $108. È strano dire che una cena da $108 è economica, ma per un prezzo fisso enorme e guidato da uno chef con 10 anni di esperienza a Manhattan, lo è davvero., 616 South 2nd Street
*Doma
La fusione giapponese-coreana è totalmente una cosa, ed è completamente esposta al Doma in Spring Garden. È uno spazio bello e intimo con queste luci appese a bolle di vetro che rendono l’aria gassata. Il sushi bar ha alcuni panini speciali molto cool che spingono la fusione ancora di più con successi di sapori messicani, latini e Szechuan. 1822 Callowhill Street
CoZara/Facebook
Il miglior Sushi della città universitaria
Kevin Yanaga è uno chef di sushi di grande talento a Philadelphia. Era lo chef di apertura a Double Knot quando Double Knot schizzato sulla scena., Ora, Yanaga gestisce lo spettacolo al Pod, il che significa che questo ristorante di 19 anni è meglio ora di quanto non sia mai stato.
Hikari | Facebook
Miglior Sushi in NoLibs e Fairmount
*Umai Umai
il cibo Meraviglioso in uno splendido spazio con un fresco, eccentrico senso dell’umorismo quando si tratta di quelle fiore all’occhiello involtini speciali. Voglio dire seriamente, come fai a non amare un posto che ha un “Rotolo di design” chiamato per lo show televisivo Lost?, Il resto del menu ha ceppi selvaggi di influenze spagnole, coreane e francesi che lo attraversano, ma il sushi è puro giapponese o puramente strano. 533 North 22nd Street
*Hikari
Hikari è ora sotto il comando di 20 anni veterano sushi chef Matthew Sim, che viene da Pod, Morimoto, B2, e altrove. Ora è dietro il bar con un unico obiettivo: portare sushi di qualità alle libertà del Nord, che ha un gran bisogno di questo genere di cose. 1040 North American Street
*Dasiwa
Una metà sushi bar, una metà barbecue coreano., Se questo suona come il tuo genere di cose (e perché non dovrebbe?), poi Dasiwa è il vostro ristorante perfetto. 735 Nord 26th Street
