sappiamo già che la vitamina E è un nutriente vitale per la salute e si trova in un’ampia varietà di alimenti e integratori. Gli esperti di nutrizione concordano sul fatto che il modo migliore per consumare questa vitamina è attraverso una dieta sana. La sua carenza nel nostro corpo non è molto comune e il sovradosaggio dall’uso di integratori è un problema che preoccupa sempre più gli esperti., Pertanto, soprattutto se si consuma regolarmente qualsiasi tipo di medicinale, è essenziale consultare il proprio medico prima di assumere un integratore di vitamina E da solo, poiché potrebbe avere alcune incompatibilità. Più di 250 farmaci sono noti per interagire con la vitamina E, secondo il portale Drugs.com.
quali alimenti forniscono vitamina E?
la vitamina E è una famiglia di composti liposolubili. “Si presenta naturalmente in otto forme diverse, tra cui quattro tocoferoli (alfa, beta, gamma e delta) e quattro tocotrienoli., L’alfa tocoferolo è la forma più comune e più potente della vitamina”, osserva Elizabeth Somer, esperta di nutrizione e autrice di “the Essential Guide to Vitamins and Minerals” (HarperTorch, 1993).
gli alimenti ricchi di vitamina E includono noci, mandorle, arachidi e nocciole e oli vegetali, come girasole, germe di grano, mais e soia, secondo la National Library of Medicine degli Stati Uniti. UU. (LMN). Anche i semi di girasole e le verdure a foglia verde come spinaci e broccoli sono un’importante fonte di vitamina E.,
quanta vitamina E hai effettivamente bisogno di prendere?
l’indennità dietetica raccomandata (RDA) per la vitamina E è di 15 milligrammi per le persone di età superiore ai 14 anni, secondo il National Institutes of Health (NIH). Le donne che allattano al seno potrebbero aver bisogno di un po ‘ più di vitamina E, quindi la loro dose giornaliera raccomandata sarebbe di 19 mg. dosi inferiori a 1.000 mg sembrano essere sicure per la maggior parte degli adulti.
per i bambini fino a 6 mesi di età, il CDR è di 4 mg e il CDR è di 5 mg per età da 6 mesi a un anno., da 1 a 3 anni, da 4 a 8 anni e da 9 a 13 anni, i CDR per la vitamina E sono rispettivamente di 6 mg, 7 mg e 11 mg , secondo il NIH.
con una dieta ricca e sana, la maggior parte di noi otterrebbe naturalmente la quantità necessaria di vitamina E, senza la necessità di integratori.
quando c’è carenza di vitamina E
in realtà è piuttosto insolito, anche se alcune persone sono più inclini alla carenza di vitamina E rispetto ad altri, secondo il NIH., I bambini, le persone con malassorbimento di grassi e abetalipoproteinemia (una condizione che impedisce al corpo di assorbire completamente alcuni grassi dalla dieta) hanno maggiori probabilità di essere carenti di vitamina E. anemia, miopatia scheletrica, atassia, neuropatia periferica, retinopatia, compromissione della risposta immunitaria e danni ai nervi sono segni che potrebbe esserci una carenza.,
i 5 grandi benefici della vitamina E
come nutriente liposolubile, la vitamina E funziona principalmente come antiossidante, il che significa che aiuta a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
“protegge le cellule dai danni e potrebbe aiutare a ridurre una varietà di problemi di salute, dalle malattie cardiache al cancro e forse anche alla demenza”, osserva la nutrizionista Elizabeth Somer.
inoltre, è anche vitale per il funzionamento del sistema immunitario., Come potente antiossidante, aiuta le cellule a combattere le infezioni.
questa vitamina aiuta anche a proteggere la vista. Uno studio (condotto nel 2015 dal Dipartimento di Epidemiologia e statistiche sanitarie del Qingdao University Medical College) ha rilevato che l’assunzione di vitamina E e alti livelli di tocoferolo sierico erano correlati a un minor rischio di cataratta legata all’età.,
d’altra parte, svolge un ruolo importante nella produzione di sostanze simili agli ormoni chiamate prostaglandine, che sono responsabili della regolazione di una varietà di processi corporei, come la pressione sanguigna e la contrazione muscolare. Uno studio del 2015 pubblicato dalla National Library of Medicine degli Stati Uniti. UU. ha scoperto che la vitamina E aiuta a riparare i muscoli dopo l’esercizio, come ha sottolineato Somer.,
le persone con malattia di Crohn, fibrosi cistica o incapacità di secernere la bile dal fegato nel tratto digestivo potrebbero dover assumere forme supplementari di vitamina E solubile in acqua per evitare problemi digestivi, secondo il NIH.
ci sono rischi durante l’assunzione?
esatto. Alcune persone possono essere sensibili agli integratori di vitamina E, secondo la Mayo Clinic. Gli effetti collaterali più comuni durante l’ingestione di vitamina E sono diarrea, nausea, crampi allo stomaco, debolezza, stanchezza, mal di testa, eruzioni cutanee, ecc.,
come vitamina liposolubile, la vitamina E viene immagazzinata nel corpo e l’eccesso non viene rimosso attraverso il tratto urinario, come accade con le vitamine idrosolubili. Ciò significa che può accumularsi a livelli tossici nel tempo, quindi è possibile un sovradosaggio di questa vitamina.
troppo supplemento di vitamina E può anche causare sanguinamento eccessivo e altri sintomi, come affaticamento, nausea, visione offuscata e disfunzione gonadica. Funziona anche come anticoagulante lieve, quindi dosi elevate sono scoraggiate prima dell’intervento chirurgico, per esempio.,
inoltre, uno studio del 2005 condotto da un team di ricercatori presso le Johns Hopkins Medical Institutions ha tentato di dimostrare che gli integratori di vitamina E potrebbero aiutare a trattare le malattie cardiovascolari e il cancro. Tuttavia, è stato trovato l’effetto opposto: alte dosi di vitamina E hanno aumentato il tasso di mortalità durante il periodo di studio per i pazienti con malattie cardiovascolari e cancro. I ricercatori hanno concluso che grandi dosi di vitamina E dovrebbero essere evitate (i risultati sono stati pubblicati sulla rivista Annals of Internal Medicine).,allo stesso modo, un altro studio ha dimostrato che le persone che assumevano integratori antiossidanti, inclusa la vitamina E, avevano un rischio leggermente più elevato di mortalità durante il periodo di studio. I risultati di tale studio sono stati pubblicati nel 2007 sul Journal of American Medical Association e si sono concentrati su 68 studi randomizzati controllati che hanno seguito 232.606 partecipanti per una media di 3,3 anni.
pertanto, se il medico non consiglia un integratore, è meglio acquisire vitamina E attraverso una dieta varia e sana., È ciò che i maggiori benefici ci porteranno a lungo termine.
