Botanical name | Melissa officinalis | ||
Common name | Lemon balm | ||
Plant type | Herbaceous perennial | ||
Mature size | 1.5–2 ft. tall, 1.5–3 ft., | Toxicity | Non-toxic |
Lemon Balm Care
A hardy perennial shrub that is tolerant to USDA zones 3 through 7, lemon balm can be grown year-round indoors, as well as outdoors in warmer climates., Anche se sei stagionato a crescere melissa all’aperto, ci sono diverse cose che dovrete modificare leggermente al fine di crescere con successo nella vostra casa. La melissa avrà bisogno di molta più luce solare quando piantata in casa e può essere più suscettibile alle afflizioni come l’oidio e il marciume radicale, per non parlare delle foglie dorate, che possono indicare problemi come l’aria fredda o l’eccessiva luce solare.
La melissa ha anche la tendenza a bolt se esposta a troppa acqua o non mantenuta correttamente., Se noti piccoli boccioli di fiori che iniziano a formarsi sulla tua pianta di melissa, fai attenzione a pizzicarli rapidamente. Una volta che la pianta fiorisce, il sapore delle sue foglie cambierà, facendole avere un sapore amaro. Per cucinare con la tua melissa, raccogli le foglie non appena la pianta è stabilita e metti fuori una nuova crescita regolare. Fare attenzione a non rimuovere mai più di circa il 25% della massa della pianta in qualsiasi momento.
Luce
In ambienti interni ed esterni, melissa ama un posto soleggiato., Tuttavia, a differenza di una pianta di melissa all’aperto—che può tollerare un po ‘ di ombra-quelli piantati in casa hanno bisogno di un’ampia luce solare, almeno cinque o sei ore al giorno. Posizionare i contenitori di erbe vicino a un davanzale che ottiene ampia luce per tutto il giorno. Se noti che la tua pianta riceve molti raggi diretti duri o diventa marrone sulle sue foglie, ruotala periodicamente per evitare di bruciare.
Terreno
Le piante di melissa preferiscono un terreno leggermente sabbioso e ben drenato., La maggior parte dei terreni di impregnazione di base funzionerà bene, ma se trovi che la tua miscela è un po ‘ densa o rimane troppo umida tra l’irrigazione, combinala con sabbia o un terreno varietale più secco come un mix di cactus. Ulteriormente, il pH del vostro suolo dovrebbe essere neutrale ad acido, con un livello specifico fra 6,7-7,3 che fornisce il migliore ambiente. Quando si seleziona un contenitore per ospitare la pianta di melissa, scegliere un vaso con ampi fori di drenaggio per ridurre al minimo il rischio che l’erba diventi impregnata d’acqua o che le radici marciscano., Uno fatto di argilla o terracotta può anche essere utile, in quanto il materiale poroso aiuterà a stoppinare l’umidità aggiunta dal terreno.
Acqua
Quando si tratta di innaffiare la vostra pianta di melissa, sempre errare sul lato di sotto-irrigazione, piuttosto che over-irrigazione. Il motivo: Come molte erbe, le piante di melissa possono recuperare facilmente dall’appassimento (creato dalla sete) ma muoiono rapidamente o si avvolgono se annaffiate troppo., Il tuo programma di irrigazione esatto dipenderà dall’ambiente in casa e dai livelli di esposizione al sole della pianta, ma una buona regola generale è quella di annaffiare in piccole quantità (non saturare) non appena il primo pollice o giù di lì di terreno nel piatto si è asciugato.
Temperatura e umidità
Quando si tratta del suo ambiente interno, la pianta di melissa non è particolarmente esigente. In generale, è meglio tenere la vostra erba lontano da qualsiasi aria piena di spifferi che è troppo fredda o troppo calda, come di fronte a un condizionatore d’aria o accanto a un radiatore., Inoltre, la melissa non ha bisogno di un ambiente umido per prosperare, quindi non dovrai preoccuparti di aumentare i livelli di umidità nell’aria con un umidificatore.
Fertilizzante
Mentre la melissa non richiede un’alimentazione aggiuntiva oltre a ciò che fornisce la nutrizione del suo terreno, puoi trattarla con un fertilizzante liquido leggero ogni poche settimane per incoraggiare la crescita., Tenete a mente, concimazione alcune erbe è stato conosciuto per diminuire la potenza del loro profumo e/o sapore—se stai crescendo melissa specificamente per la cottura, si può probabilmente saltare concimazione e ancora essere bene.
Propagare la melissa
La melissa è conosciuta come una pianta auto-semina, il che significa che all’aperto diffonde i suoi semi per favorire la sua crescita (quindi perché alcuni giardinieri la considerano invasiva). Tuttavia, la maggior parte dei coltivatori dell’interno non vedranno i loro semi stabiliti piante., Invece, si consiglia di scartare la pianta di melissa se si spezza (va a fiorire), in parte perché il gusto e la potenza delle foglie saranno diminuiti. È facile iniziare nuove piante da semi confezionati (germoglieranno in poco più di una settimana) o semplicemente acquistare nuove piantine presso il tuo centro di giardinaggio locale.
Come coltivare la melissa dal seme
I semi di melissa hanno bisogno di molta luce per germinare e crescere., Per iniziare la tua pianta dal seme, inizia in una pentola o un piatto poco profondo, coprendo a malapena i semi con più di una spolverata di terra (questo dovrebbe essere fatto circa sei-otto settimane prima dell’ultimo gelo se vuoi trapiantare l’erba all’aperto). Esporre il piatto ad ampia luce e acqua sufficiente per impedire loro di asciugare (è utile usare un flacone spray invece di un annaffiatoio per questa fase) e la germinazione dovrebbe avvenire in 10-14 giorni. Una volta che le piantine sono abbastanza grandi da gestire facilmente, puoi trapiantarle in una pentola tradizionale con terra.,
Malattie comuni
La melissa non ha gravi problemi di parassiti, ma può essere suscettibile all’oidio. Per evitare che si sviluppi, pianta la tua melissa con ampio spazio che la separa dalle altre piante per consentire una buona circolazione dell’aria. Se l’oidio si sviluppa, rimuovere le foglie infette e trattare con un fungicida lieve.,