A mio parere visitare il mercato degli agricoltori locali è la cosa più intelligente da fare quando si tratta di fare la spesa. Mentre al mercato si può arrivare a conoscere tutti gli agricoltori e produttori, chiedere loro domande dirette, e diventare aquatinted con il loro processo se è biologico, coltivato idroponicamente o catturati in natura. Questo è roba eccitante da sapere, soprattutto perché la soddisfazione di sapere esattamente da dove viene il cibo è difficile da trovare in questi giorni.,
Le catene di supermercati hanno codici a barre su articoli che nessuno sembra capire e la maggior parte dei luoghi preleva i loro prodotti dai magazzini che di solito significano che gli articoli sono stati raccolti prima del loro orario di punta (per prolungare la durata di conservazione) rendendolo meno fresco al momento dell’acquisto dell’articolo. Non voglio una fragola “ehh”, voglio una bacca rossa non adulterata, dolce e brillante! Questo è quello che posso ottenere il mercato degli agricoltori, quindi è lì che vado.,
credo che gli aspetti più importanti di un mercato degli agricoltori sono l’acquisto di locali, sostenere i nostri agricoltori e produttori, e assumere la proprietà di ciò che si mette nel vostro corpo.
La lista qui sotto mette in evidenza (in nessun ordine particolare) alcuni dei migliori mercati per verdure di prim’ordine, frutta, erbe e altro ancora. E con più intendo cose come deliziosi gelati di Carmela, marmellate fresche, carni di mangimi per erba, prodotti da forno o anche ostriche fresche sgusciate.,
Stand di cibo caldo, musica dal vivo e intrattenimento adiacente sono sempre un bel bonus quando si pianifica un viaggio in un mercato degli agricoltori, ma tenere a mente l’attenzione qui è quello che si sta andando a comprare, portare a casa, e cucinare con.
A tal fine ho anche aggiunto alcuni suggerimenti su come incorporare prodotti freschi e locali nella tua vita quotidiana alla fine della lista, oltre a una carrellata di opzioni di mercato degli agricoltori aggiuntivi nella zona di greater Los Angeles che potrebbe essere più vicina a dove vivi.
Buon divertimento!
Bacche fresche del mercato degli agricoltori., Credit: Christina Minh
Beverly Hills Farmers’ Market
Il Beverly Hills Farmers’ Market è un mercato certificato all’aperto settimanale che si svolge la domenica fornendo la migliore California-grown, frutta e verdura fresca e di stagione, succhi di frutta, pane, specialità articoli e altro ancora in un ambiente esterno di festa. Con più di 60 agricoltori e venditori ogni settimana il mercato ha creato convenientemente una pagina online chiamata Questo mese al mercato evidenziando diversi prodotti al loro picco stagionale e prossimi eventi., Inoltre ci sono specialità cibi preparati che possono essere gustati al mercato o portati a casa come tamales gourmet, crepes francesi, insalate e altro ancora.
Posizione: 9300 Civic Center Drive, Beverly Hills, CA 90210
Hollywood Farmers Market
Dal 1991, l’Hollywood Farmers’ Market porta agricoltori e produttori di succhi di frutta freschi, frutta secca, noci, caffè, cibo etnico, prodotti da forno e molto altro ancora. Situato proprio nel centro di Tinseltown la gente del posto può trovare un sacco di frutta, verdura,miele, pesce, salumi e formaggi., Il parcheggio può essere un dolore, ma il parcheggio convalidato è disponibile presso l’Arclight / Cinerama Dome di fronte al mercato per $3 (2 ore.) Accade ogni domenica, pioggia o sole, 8: 00am a 1: 00pm.
Posizione: Hollywood Boulevard e Ivar Street, Hollywood, CA 90028
Mar Vista Farmers Market
Il Mar Vista Farmers Market è iniziato nel 2006 ed è già un favorito locale per prodotti freschi, prodotti da forno, pesce e carne rossa. Hanno anche fornitori di cibo impressionante e una zona commerciale artigianale/fatto a mano. Aperto la domenica dalle 9: 00 alle 14: 00, pioggia o sole.,
Posizione: 3826 Grand View Boulevard, Los Angeles, CA 90066
Pomodori freschi al Mar Vista Farmers Market. Credit: Christina Minh
Santa Monica Farmers Market
Per due volte a settimana nel centro di Santa Monica per oltre 30 anni, il mercato degli agricoltori di Santa Monica è dove i locali vanno a comprare frutta e verdura di alta qualità coltivata localmente, piccoli formaggi, incredibili prodotti da forno, pesce fresco, carni naturali e prodotti fatti in casa., Questo è probabilmente uno dei mercati agricoli più popolari della città, puoi trovare praticamente ogni verdura e frutta sulla tua lista in una passeggiata. Controlla il mercoledì dalle 8:30 alle 13:30, o il sabato dalle 8: 30 alle 13: 00.
Posizione: Arizona Avenue tra 2nd e 4th Street, Santa Monica, CA
Studio City Farmers Market
Lo Studio City Farmers’ Market offre un’ampia varietà di prodotti di qualità come le fattorie dell’isola specializzate in frutta a nocciolo biologica e agrumi., Inoltre il mercato è anche il luogo ideale per incontrarsi con la famiglia e gli amici il mercato offre un sacco di venditori di cibo da mais Maiden Tamales, Olive Wood Pizza, pupusas salvadoregni e altro ancora. I bambini possono godere di gite in pony, lo zoo, gite in treno e anche uno scivolo gonfiabile. I visitatori possono trovare parcheggio presso CBS ‘ Studios su Radford. Succede ogni domenica 8: 00am a 2: 00pm.,
Posizione: Ventura Place, Studio City, CA 91604
Brentwood Farmers Market
Celebrità regolari avvistamento mentre si passeggia passato i venditori che offrono frutta e verdura fresca è una cosa normale al Brentwood Farmers Market. Ogni domenica l’estremità sud di San Vicente su Gretna Green Way si anima con i venditori che offrono prodotti freschi di stagione, prodotti secchi, fiori freschi, miele, burro di noci, succhi di frutta freschi, uova fresche, e una grande selezione di non-prodotti., La missione di questo particolare mercato è di “garantire un ambiente in cui gli agricoltori genuini della California possono vendere i loro frutti e verdure freschi raccolti direttamente alla comunità”, quindi facendo i tuoi acquisti in questo mercato agricolo stai sostenendo la tua comunità agricola locale, ora è una doppia vittoria!
Posizione: 741 Gretna Green Way, Los Angeles, CA 90049
Brentwood Farmers Market., Credit: David Wilson, via flickr
Altadena Mercato degli Agricoltori
Questo è il cool kids mercato, produttori in Altadena Mercato degli Agricoltori di includere Chuy s Berry Farm che utilizza tecniche di coltivazione idroponica per produrre tutto l’anno una stagione di crescita per frutti di bosco come lamponi, mirtilli, more e fragole, o l’acclamato Brassica e Salamoia che si specializzano in organico, tradizionale, wild-alimenti fermentati, ricco di fermenti lattici vivi. Se ti piace e capisci quello che ho appena descritto questo potrebbe essere il tuo mercato perfetto., Non hanno solo un’offerta artigianale che puoi trovare un sacco di prodotti freschi, ostriche fresche, gustosi venditori di cibo e un ragazzo di nome Ben che affilerà i tuoi coltelli per te. Il mercato accade ogni mercoledì 4: 00pm a 8:00pm (primavera ed estate) e 3:00pm a 7: 00pm (Autunno/inverno).
Posizione: 600 W. Palm St., Altadena, CA 91101
South Pasadena Farmers Market
L’amato South Pasadena Farmers Market ha appena celebrato il loro 13 ° anniversario., Gestito dalla no-profit South Pasadena Camera di Commercio hanno sempre fornitori impressionante come Zuckerman Farms che vendono prodotti freschi, sane aziende agricole familiari che vendono uova fresche e pollo, oltre al sempre delizioso gelato Carmela. Succede ogni giovedì pioggia o sole dalle 16: 00 alle 20: 00.
Posizione: Meridian Ave&El Centro St, Pasadena, CA 91101
Robin’s Woofire BBQ at the South Pasadena Farmers Market., Credit: LWYang via flickr
Downtown LA Farmers Market
Il mercato degli agricoltori del centro storico è stato istituito per “soddisfare la domanda di un elevato volume di residenti che hanno un basso volume di prodotti sani e opzioni di alimentari.” Non solo puoi ottenere prodotti locali, puoi anche raccogliere uova fresche, fiori, roba per il tuo cane e persino prodotti naturali per la cura della pelle. Hanno anche una bella selezione di gustosi preparati, venditori di cibo caldo e stand di bevande. Succede ogni domenica 9: 00am a 2: 00pm.,
Posizione: West 5th Street, Los Angeles, CA 90013
Encino Farmers Market
L’Encino Farmers Market è un mercato agricolo certificato, con una grande varietà di prodotti coltivati in California, formaggio artigianale, fiori freschi, uova, carni, miele e altro ancora. Circa un terzo dei coltivatori pratica metodi di agricoltura biologica! Tra maggio e novembre, quando è alta stagione, si aspettano circa 40 aziende agricole provenienti da tutta la California centrale e meridionale di uscire e partecipare al mercato. Succede ogni domenica dalle 8: 00 alle 13: 00.,
Posizione: 17400 Victory Blvd, Van Nuys, CA 91406
Altre opzioni
Se non riesci a trovare il tempo per visitare un mercato degli agricoltori puoi portare il mercato degli agricoltori a te con uno di questi servizi di consegna freschi di fattoria!,geles che può essere più vicino a dove vivi:
- Alhambra Mercato degli Agricoltori
- Barnsdall Mercato degli Agricoltori
- Burbank Mercato degli Agricoltori
- Culver City Farmers Market
- Echo Park, Mercato degli Agricoltori
- Larchmont Village Farmers Market
- Long Beach Downtown Farmers Market
- Long Beach Locale Raccolto gli Agricoltori di Mercato
- Long Beach a sud-est gli Agricoltori di Mercato
- Il Mercato agricolo (da Il Boschetto)
- Pasadena Mercato degli Agricoltori
- Sherman Oaks, gli Agricoltori di Mercato
- Silver Lake Mercato degli Agricoltori
- Torrance Mercato degli Agricoltori
