I migliori fumatori di propano per il 2021

19shares
  • Condividi
  • Pin

Se vuoi rendere il fumo il più semplice possibile devi seriamente considerare l’acquisto di un fumatore di propano.

Sono uno dei tipi più convenienti di fumatore, producono ottimi risultati di degustazione, possono contenere molto cibo in una volta e non consumano molto spazio sul tuo mazzo.

Abbiamo selezionato i migliori fumatori di propano tra dozzine di opzioni per aiutarti a prendere la decisione giusta.,

Assicurati di leggere fino alla fine dove andiamo attraverso suggerimenti per ottenere il massimo dal tuo nuovo fumatore di gas.,v>

  • superficie di Cottura
  • Dimensioni: 25 x 33 x 61 cm
  • 1 Anno di Garanzia
  • superficie di Cottura
  • Dimensioni: 25 x 33 x 61 cm
  • 1 Anno di garanzia
VISTA SU AMAZON

I Migliori Propano Fumatori Rivedendo

Migliore in generale – Masterbuilt MPS 340/G ThermoTemp XL Propano Fumatore

L’ultima propano fumatore da Masterbuilt è stato ridisegnato e viene fornito con una serie di nuove funzionalità.,

La novità più interessante è il controllo termostatico della temperatura che regola il flusso di gas al bruciatore e ti dà una temperatura molto più accurata per fumare carne.

La MPS 340 / G ThermoTemp XL offre quattro rack cromati per un totale di 792 pollici quadrati di capacità di cottura.

C’è anche il modello 330G più piccolo che ti farà risparmiare un po ‘ di soldi. Si consiglia di ottenere il modello XL più grande, soprattutto se si prevede di fumare briskets packer pieno o rack di costole.,

Si può cucinare ovunque tra 180 a 350°F che è perfetto per bassa e lenta. È inoltre possibile ottenere abbastanza caldo per la pelle croccante quando si cucina il pollo.

C’è un sensore che interrompe il flusso di gas se rileva che la fiamma si è spenta, che è una bella caratteristica di sicurezza e particolarmente utile in una giornata ventosa.

Il singolo bruciatore dell’acciaio inossidabile mette fuori 15,7500 BTU con un diffusore di calore sopra il bruciatore per distribuire il calore più uniformemente.,

Il vassoio del chip è stato montato sulla porta inferiore che è un tocco intelligente e rende il riempimento dei chip facile e veloce.

La qualità costruttiva è alta, tutto sembra robusto compresi i fermi porta che mantengono tutto sigillato stretto.,

Quello che ci piace:

    i – Controllo termosatico per temperature più accurate-A differenza di molti fumatori di propano che usano termometri economici, il MPS ThermoTemp utilizza un termostato montato sul retro del fumatore per parlare con il sistema del bruciatore che consente temperature più accurate e stabili.

  • LP serbatoio del gas connettore e indicatore del carburante-Il serbatoio del gas si collega ad una staffa sul fumatore sul lato, che lo rende facile da spostare il fumatore in giro. L’indicatore del carburante consente di assicurarsi che non sarà a corto di propano durante un cuoco.,
  • accesso a 2 porte – Se è necessario accedere al vassoio trucioli, è possibile aprire la porta inferiore senza distribuire il cibo da cucina. Il vassoio chip è abilmente collegato alla porta, il che lo rende molto facile da riempire.

Quello che non ci piace

  • Breve periodo di garanzia-Un anno di garanzia che non copre vernice o ruggine è sul lato corto, soprattutto considerando altri marchi a prezzi accessibili come Pit Boss sono ora offrendo 5 anni.

C’è una finestra sulla porta in modo da non dover aprire la camera di cottura per guardare il cibo.,

Ci sono due ruote di bloccaggio (e due ruote regolari sull’altro lato), quindi è facile spostare il fumatore intorno al tuo mazzo.

Il Masterbuilt MPS 340 / G ha tutto il necessario in un fumatore di propano; un sacco di spazio, grandi caratteristiche di sicurezza, e il controllo termostatico in attesa di brevetto.

Ricevi l’ultimo prezzo su Amazon.

Runner up – Dyna-Glo 36″ Vertical LP Gas Smoker

Se il Masterbuilt MPS 340 / G è al di fuori della vostra fascia di prezzo, il Dyna-Glo 36″ offre un discreto set di caratteristiche ad un prezzo molto più basso.,

È ancora ottenere 4 regolabile in filo di acciaio rack per un totale di 784 pollici quadrati di spazio di cottura.

C’è il sistema a doppia porta che consigliamo sempre in modo da poter accedere ai trucioli di legno senza aprire la camera di cottura.

Il regolatore di temperatura è simile al fumatore Masterbuilt, con un bruciatore 15,000 BTU, pulsante di accensione elettronica e manopola di controllo nella parte inferiore del fumatore.

Quello che ci piace:

  • Grande fumatore box-Quello che non ti rendi conto se si confronta solo il numero di pollici quadrati di spazio di cottura, è quanto sia importante la larghezza del fumatore è., In questo caso, è abbastanza largo da contenere grandi pezzi di carne.
  • Piatto d’acqua& vassoio per trucioli di facile accesso-Grazie al design a due porte è facile rabboccare l’acqua o i trucioli di legno durante un fumo.

Quello che non ci piace:

  • Può lottare in tempo freddo – In tempo freddo e ventoso il Dyna-Glo può lottare per colpire bassa e lenta temperatura di fumo, anche se questo può essere risolto mettendo hi-temp materiale guarnizione intorno alla porta.,
  • Termometro incorporato impreciso-Questo è il caso di così tanti fumatori, è meglio investire in un’unità a doppia sonda di qualità.

Questo fumatore di propano non è costruito con materiali di altissima qualità e si otterrà un po ‘ di fumo che fuoriesce dalla porta. Detto questo, è un ottimo rapporto qualità-prezzo e otterrà il lavoro fatto.

Questo è un grande primo fumatore per imparare su.

Ricevi l’ultimo prezzo su Amazon.,

Miglior budget Propano Smoker – Cuisinart COS-244 Vertical 36″ Propano Smoker

Cuisinart è ben noto per la produzione di elettrodomestici da cucina, quindi potresti essere sorpreso di apprendere che vendono un fumatore di propano molto popolare.

Il fumatore verticale del propano COS-244 ha molto da gradire ad un prezzo accessibile, con quattro 14 x 14 in cremagliere smontabili della griglia dell’acciaio inossidabile per un’area di cottura totale di 784 pollici quadrati.

Il design è simile agli altri fumatori in stile cabinet verticale che abbiamo esaminato., Si ottiene due porte in modo da poter facilmente aggiungere acqua e trucioli di legno durante un cuoco.

A differenza dei primi due fumatori che abbiamo esaminato, il Cuisinart COS-244 viene fornito con una garanzia di 3 anni.,

Quello che ci piace:

  • materiali di Qualità e dritto in avanti di assemblaggio di Tutti i componenti sono robusti e le istruzioni sono facili da seguire e il programma di installazione
  • tenuta della porta, Mentre è normale vedere una piccola quantità di fuoriuscita di fumi, il twist-lock door è molto solidamente costruito

che Cosa non ci piace:

  • Acqua e viaggio vassoio di design – dimensioni e la posizione di la ciotola con l’acqua e il vassoio di chip in grado di bloccare l’ossigeno e calore in aumento e fanno sì che i trucioli non si accende più. È possibile lasciare il serbatoio dell’acqua vuoto e poi riempirlo una volta che i chip sono accesi.,

Ricevi l’ultimo prezzo su Amazon.

Best portable – Masterbuilt MPS 20B Patio-2-Portable Propane Smoker

Non ci sono molte opzioni quando si tratta di fumatori di propano portatili. Che è sorprendente considerando propano è perfetto per un portellone o campeggio cuoco.

Si lotta per adattarsi oggetti veramente grandi nel MPS 20B Patio-2 (che si avvicinò con questo nome!), anche se l’affermazione Masterbuilt è possibile montare fino a 4 polli o due rack di costole.,

I rack sono sul lato stretto, quindi un rack completo di costole dovrebbe essere tagliato a misura per adattarsi.

Avrete bisogno del vostro proprio 1Lb bombola di gas. È inoltre possibile acquistare un tubo adattatore per eseguire un cilindro da 20 libbre.

Quello che ci piace:

  • Dimensioni compatte con gambe pieghevoli-Questo fumatore pesa solo 22 libbre e misura 16 x 24 x 23 pollici. Le gambe si piegano per un comodo trasporto.
  • Tiene bene la temperatura – Per un fumatore di queste dimensioni sembra tenere bene la temperatura.,

Quello che non ci piace:

  • Tiny water pan and chip tray-La padella e il vassoio di chip inclusi sono così piccoli che è molto meglio posizionare una padella in alluminio monouso sul fondo per l’acqua e acquistare un tubo di pellet da 12″ da mettere accanto al bruciatore per produrre fumo.

Se non ti dispiace usare alcuni hack come aggiungere un tubo di pellet e il tuo vassoio d’acqua, questo è un piccolo grande fumatore da portare in campeggio.

Ricevi l’ultimo prezzo su Amazon.

Miglior fumatore di propano di grandi dimensioni – Fumatore di gas verticale da 44 pollici fumatore di fumo

Leggi la nostra recensione completa.,

Questo doppio bruciatore da Smoke Hollow confezioni 7 piedi cubi di capacità di cottura in un 44 pollice verticale propano fumatore.

Con 5 rack rimovibili, è possibile fumare una quantità enorme di cibo in una sola volta.

Si ottengono due griglie standard, due griglie stile a scatti, e una combinazione griglia/rib rack.

Questa unità beve una buona quantità di propano, quindi se stai solo fumando il culo di maiale occasionale e non hai bisogno di nutrire un grande gruppo, probabilmente dovresti prendere in considerazione un’altra opzione.,

Puoi anche usare un singolo bruciatore se vuoi ottenere temperature davvero basse di circa 125°F.

In termini di costruzione, questa è un’unità pesante e robusta. La porta è sul lato sottile, ma questo è standard per tutti i fumatori verticali come questo.

I due bruciatori in acciaio inox (11.000 BTU ciascuno) consentono di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata

Questa unità viene fornita senza finestra se si preferisce.,

Quello che ci piace:

  • Dual chip vassoi-Mentre il fumatore ha solo 1 porta, i due trucioli di legno vassoi può essere aperto senza aprire la camera principale per evitare la perdita di temperatura
  • Costruzione solida-Questo fumatore è enorme! Il mobile è realizzato in acciaio saldato e le griglie sono cromate.

Quello che non ci piace:

  • Porta che perde – Come di altri fumatori che abbiamo guardato, questa unità può perdere un bel po’. Questo è facilmente fissato con un kit di guarnizioni ad alto calore.

Questo è un ottimo rapporto qualità-prezzo fumatore se avete bisogno di cucinare per grandi gruppi.,

Ricevi l’ultimo prezzo su Amazon.

Altri fumatori di propano da considerare

Abbiamo completato decine di altre recensioni di fumatori che non hanno fatto la nostra top 5, ma sono ancora da considerare. Ecco alcuni degli standouts:

Camp Chef 24″ Smoke Vault

Leggi la nostra recensione completa.

“Stai fumando carne o rapinando una banca?”

Questo è il primo pensiero che mi è venuto in mente quando abbiamo posato gli occhi su questo the Camp Chef Smoke Vault.,

Con il suo design accattivante e il prezzo basso, dovevamo saperne di più.

Camp Chef è presente da oltre 20 anni e produce una vasta gamma di attrezzature per la cottura all’aperto, tra cui griglie, forni per pizza e fumatori.

Il Smoke Vault è disponibile in un modello più piccolo da 18″, ma non ci siamo mai pentiti di avere spazio extra e la differenza di prezzo non è nemmeno così grande.

In un mondo di fumatori a gas economici e scarsamente isolati, Smoke Vault si distingue per la sua solida costruzione. Anche se la porta è un po ‘ sottile, tutto il resto di questo fumatore si sente robusto.,

Il vassoio di trucioli di legno in acciaio di grosso calibro è costruito meglio di quanto abbiamo visto in alcune delle nostre altre recensioni di fumatori.,

Dal momento che questo fumatore non necessitano di un costante servizio di baby sitter, non dovrai sedere tutto il giorno a bere birra (se si vuole stare fuori tutto il giorno a bere birra, poi andare avanti a destra e prendere un offset smoker)

Il fumo vault ha alcuni altri benefici, tra cui:

  • installazione Dritto in avanti Potrebbe essere fatto da una sola persona (anche se mettendo le gambe è più facile se si può convincere un amico/moglie a dare una mano)
  • Molto basso propano uso – Abbiamo visto la gente in ore ed ore a fumare quasi serbatoi vuoti.,

Se dovessimo individuare altri problemi con il Vault del fumo, i rack si sentirebbero fatti a buon mercato e il metallo fosse sul lato sottile, quindi fumare in condizioni climatiche estreme dovrebbe essere fatto con cautela.

Oltre a quelle lamentele minori, questo è un fumatore di valore fantastico intorno alla fascia di prezzo di $200.

Ottieni l’ultimo prezzo da BBQGuys.com (Spedizione gratuita).

Char-Broil Vertical Propane Smoker

Se stai solo pensando di iniziare a fumare, alcuni dei cartellini dei prezzi sui fumatori più raccomandati potrebbero rimandarti.,

Con qualsiasi fumatore a questo punto di prezzo, devi valutare i pro ei contro.

Il fumatore di propano Char-Broil racchiude molto spazio in un piccolo ingombro 2’x2’x4′.

Con 595 pollici quadrati di superficie di cottura c’è molto spazio per i rack di costole, basta guardare quanto sono larghi i tuoi tagli di carne e pensare di afferrare alcuni rack di costole per espandere ancora di più la tua capacità.

È un’unità pesante e la costruzione complessiva è buona per il prezzo, anche se non sarà in concorrenza con altri fumatori in questa guida.,

Il termometro è in qualche modo anche peggio del normale per termometri incorporati, quindi sicuramente assicuratevi di ottenere una corretta configurazione termometro.

Non siamo fan del design del vassoio dell’acqua con spazio per il legno nel mezzo (ciao pasticcio bagnato e fradicio!).

Fortunatamente puoi risolvere questo problema con alcune semplici modifiche o semplicemente aggiungere la tua piccola padella in basso.

La buona notizia è che questo fumatore spesso va su speciale così si dovrebbe essere in grado di ottenere un affare.

Ricevi l’ultimo prezzo su Amazon.,

Masterbuilt 44″ Propano Smoker

A meno che non avete intenzione di approfittare del folle 2,000 pollici quadrati di spazio di cottura, si consiglia il più recente Masterbuilt MPS 340 / G ThermoTemp XL Propano Fumatore.

In caso contrario, questo fumatore è super facile da usare, in grado di gestire tutti i tipi di carne ed è abbastanza semplice da configurare.

La quantità di cottura immobiliare è fantastico se si cucina per un grande gruppo spesso. Il fumatore è abbastanza largo in modo da poter montare 2 lastre di costole su ciascuno dei quattro rack senza doverli incidere.,

Il vassoio di trucioli di legno che Masterbuilt include è fragile e piccolo. Una soluzione facile a questo è quello di scambiare solo fuori per una padella in ghisa.

La vaschetta dell’acqua è anche sul lato piccolo. Fortunatamente ci sono anche alcune mod facili ed economiche che puoi fare per risolvere questo problema. La maggior parte delle persone lo scambia per una padella di alluminio.

Ottieni l’ultimo prezzo da Amazon.

Landmann Smoky Mountain Vertical Smoker

Non confonderlo con il fumatore di carbone Weber Smokey Mountain!,

Il Landmann offre 1576 pollici quadrati di spazio di cottura, costruzione solida e 10 anni di garanzia.

Hai un sacco di opzioni di controllo della temperatura con un quadrante hea regolabile e camino superiore e prese d’aria laterali

Oltre ad alcuni problemi con il magnete della porta (non vuoi che la porta del fumatore si apra durante la cottura) e controllo della temperatura ultra-sensibile, questa è una buona scelta nella categoria più ampia.

Ricevi l’ultimo prezzo su Amazon.,

Chi fumatori di propano sono più adatti per

Fumatori di propano sono grandi per le persone che vogliono velocità e convenienza ad un costo accessibile.

Possono cucinare cibo delizioso senza un sacco di campane e fischietti costosi (come il WiFi) che si trovano sulle griglie a pellet.

Se si è messo fuori dal pensiero di spendere 16 ore schiavo sopra carbone poi gas potrebbe essere la strada da percorrere.

Condividono molto in comune con i fumatori elettrici, con alcuni vantaggi distinti che copriamo nel nostro propano vs guida fumatore elettrico.,

a Differenza di quelli elettrici fumatori, molti pro pitmasters sono grandi fan di gas:

Steven Raichlen, Una guida verticale a gas fumatori

Una lunga notte trascorsa tendente gli incendi, si domanda la tua decisione (per non parlare la vostra sanità mentale) per andare vecchia scuola di sicuro sembrava una buona idea quando hai comprato che in legno o carbone da ardere offset barile fumatore. Hey, cosa c’è di così sbagliato con la filosofia” set it and forget it”, ti chiedi come si brancola per mettere a tacere il vostro allarme 2 am?,

Se desideri un’amante meno esigente (o una buona notte di sonno) e hai un paio di centinaia di dollari da spendere, considera un fumatore verticale alimentato a propano.

Questi fumatori convenienti e facili da usare offrono un sacco di colpi per il dollaro se sei nuovo a fumare o hai molte lunghe sessioni di fumo sotto la cintura.

Se si desidera impostare e dimenticare opzione per un prezzo basso, allora il gas è una buona opzione., Mentre è possibile ottenere belle mani fuori con alcuni fumatori di carbone con la giusta conoscenza e abilità, di solito richiede un fumatore molto più costoso (come una griglia in ceramica stile kamado) per ottenere lo stesso livello di controllo della temperatura e stabilità di quello che si ottiene con alcuni fumatori di gas a prezzi accessibili.

Se hai già fumato un po ‘ ma sei stufo di gestire un incendio, un fumatore di gas fa un grande fumatore 2nd da aggiungere alla tua collezione per quelle sessioni di fumo extra lunghe.

Cosa cercare in un fumatore di propano

I fumatori di propano sono in realtà abbastanza facili da acquistare., A differenza delle griglie a gas o delle griglie a pellet che possono avere una quantità pazzesca di funzionalità (e gergo di marketing), la maggior parte dei fumatori di pellet condivide un design simile.

Qui ci sono alcune caratteristiche chiave e potenziali problemi che si dovrebbe guardare fuori per.

Due porte sono le migliori

Si vuole essere in grado di accedere al truciolo di legno senza aprire la porta alla camera di cottura principale.

La maggior parte dei fumatori in questa guida utilizza un design a due porte. A volte è possibile trovare un fumatore con una porta, ma i vassoi di chip vengono caricati separatamente come il fumo Hollow 44.,

Fai attenzione alla larghezza del fumatore

Se guardi solo la quantità totale di spazio per la griglia, devi stare attento. I fumatori di propano possono vantarsi di enormi pollici quadrati di superficie, mentre la larghezza effettiva è piuttosto stretta e non può adattarsi a un petto pieno o a un rack di costole.

Qualità costruttiva e porte che perdono

Molti di questi fumatori sono costruiti in metallo sottile e poco costoso. La porta della camera di cottura può essere particolarmente vulnerabile alle perdite.

Abbiamo sottolineato nelle recensioni dei fumatori sopra le quali i fumatori lottano con perdite., Non è una garanzia di insuccesso, come si può sempre fare un facile mod e installare ad alta temperatura guarnizione di tenuta.

Un po ‘ di perdite va bene e non influenzerà la qualità del cibo. Fortunatamente il propano è già incredibilmente economico da eseguire.

Come funzionano i fumatori di propano

Come il loro cugino il fumatore elettrico, i fumatori di propano usano un design molto semplice. Vedrai quasi sempre un bruciatore a gas nella parte inferiore collegato a un serbatoio di propano.

I più popolari sono stile cabinet., Rack per tenere il cibo sono impilati verticalmente sopra la vaschetta dell’acqua, padella di legno e bruciatore a gas. Questo spiega perché si potrebbe anche sentire questi descritti come”fumatori verticali”.

Meathead entra più in dettaglio su come funziona un tipico fumatore di gas e perché dovresti sempre cercare un fumatore con due porte.

Meathead Goldwyn, Gas Fumatori: Guida all’Acquisto

un bruciatore in fondo, di solito in ottone o in alluminio, molto resistente, con numerosi getti., Sopra il bruciatore c’è una mensola per una padella per il legno, e sopra c’è una mensola per una pentola d’acqua.

Sopra che sono quattro o più scaffali per il cibo. Le prese d’aria inferiori non possono essere regolate per assicurarsi che il gas ottenga abbastanza ossigeno.

Nella parte superiore c’è un camino o un ammortizzatore o due. Si dovrebbe sempre lasciare lo sfiato superiore aperta tutta la strada per evitare l’accumulo di fuliggine sulla vostra carne.

I miei preferiti hanno due porte. Uno piccolo in basso in modo da poter controllare la fiamma e aggiungere legno e acqua. La porta principale fornisce l’accesso alla camera di cottura.,

I pro e i contro dell’acquisto di un fumatore a gas

Come abbiamo menzionato molti dei pro e dei contro dell’acquisto di un fumatore a gas sono gli stessi che vedresti con un fumatore elettrico.

  • Impostalo e dimenticalo fumare-Non c’è dubbio che, come i fumatori elettrici, il gas è molto meno lavoro da mantenere rispetto a un fumatore di carbone o legna
  • Facile controllo della temperatura – In relazione alla facilità d’uso, la maggior parte dei fumatori di gas ha un’accensione a pulsante e semplici controlli della temperatura

,

  • Più portatile – A meno che tu non abbia un generatore elettrico, non porterai con te il tuo fumatore elettrico in campeggio. Serbatoi di propano sono molto più facili da portare con voi campeggio o tailgating.
  • Sapore di fumo migliore-Mentre non abbinerà la cottura con carbone o legno, il consenso generale è che il gas produce un sapore migliore rispetto all’elettrico.
  • Più affidabile-C’è meno che può andare storto che con un fumatore elettrico. E perché non si basano su energia elettrica sono più affidabili e fare un buon backup nel caso in cui si perde il potere a casa tua.,

I fumatori di gas non sono senza i loro problemi però. Alcuni potenziali problemi includono:

  • A volte dovrai spegnere il serbatoio di propano durante una lunga cottura-Puoi minimizzare questo iniziando sempre con un serbatoio pieno e assicurandoti di avere alcuni pezzi di ricambio a portata di mano. Questo non è davvero diverso dal dover rabboccare il carbone, ma dà il vantaggio ai fumatori elettrici per comodità.
  • Alcuni modelli corrono sul lato stretto – Rende difficile adattarsi a tagli di carne più grandi come un tacchino intero o un petto grande., Nelle nostre recensioni per i migliori fumatori di gas sopra abbiamo commentato la larghezza per ogni fumatore.

Mentre questo ultimo punto non è unico per questo tipo di fumatore, sembra che ci sia un gran numero di fumatori a basso costo che perdono calore e fumo.

Lo scarso isolamento rende particolarmente difficile mantenere una cottura lunga e stabile.

Ottenere il massimo fumo dal vostro fumatore di propano

Quando si acquista un fumatore di propano che stai ricevendo facilità d’uso, per un ottimo prezzo, a scapito della qualità.

I problemi più comuni che le persone incontrano sono legati alla costruzione economica., Quando si guarda il cartellino del prezzo rispetto ad alcuni altri fumatori, che è comprensibile.

Se si desidera un set di alta qualità e dimenticare fumatore che è super facile da usare, quindi si consiglia di risparmiare un po ‘ più di denaro e di investire in un fumatore pellet.,

Ma prima di pensare che siamo di gas fumatore haters, facciamo una cosa:

assolutamente non dovete spendere un braccio e una gamba per la produzione di grandi barbecue

In realtà, molte di casa barbecuers sono in grado di produrre risultati fantastici, facendo alcune semplici modifiche per il loro gas fumatori.

Sostituisci la padella di legno scadente fornita con il tuo nuovo fumatore

Per qualche motivo, la maggior parte dei produttori insiste nel fornire scatole/padelle di trucioli di legno mal fatte con i loro fumatori., Così, quando si accende il nuovo fumatore di gas si lotta per generare abbastanza fumo.

Fortunatamente ci sono alcuni miglioramenti semplici ed economici che puoi apportare.

Prima di tutto, la scatola di chip economica fornita con il tuo fumatore deve andare. Invece di che si può prendere un 8-12 ” padella in ghisa (il più grande che si adatta nel vostro fumatore).

Guarda questo video per vedere come una padella può sostituire la scatola scadente che viene fornito con il fumatore.

La migliore configurazione dipenderà dal tuo singolo fumatore e potrebbe richiedere un po ‘ di sperimentazione.,

Puoi provare a posizionare la padella (con il legno) sul vassoio, o se non hai ancora abbastanza fumo, prova a posizionarla direttamente sul bruciatore

Questi semplici aggiornamenti possono fare un mondo di differenza.

Alcuni fumatori non li adattano, ma troviamo che i pezzi di legno funzionano meglio. Così fosso le patatine e prendere un sacchetto di pezzi di legno come questi pezzi di applewood da Weber.

Aggiungere abbastanza per coprire il fondo della padella in ghisa senza impilarli.

Quindi dovrai aggiungere 1 o due nuovi blocchi ogni 4 ore o giù di lì., Mentre è possibile utilizzare i chip, vi troverete a dover riempire molto più spesso, che sfida il punto di andare per propano.

Ottieni più fumo con una scatola di pellet

Se non riesci a mettere le mani su una padella in ghisa, puoi anche prendere qualcosa chiamato un fumatore di pellet A-MAZE-N. Questi funzionano perfettamente con i fumatori elettrici e a gas quando è necessario continuare a generare fumo e non si desidera alimentare nuovi trucioli di legno in ogni mezz’ora.

Pensa a fumare mozzicone di maiale per 13 ore o petto di manzo per 16 ore. Non è affatto divertente su un fumatore di gas senza alcuna modifica.,

Un vassoio completamente caricato dovrebbe bruciare per circa cinque ore creando una quantità perfetta continua di fumo. Anche se non durerà per un intero fumo, entro 5 ore la carne dovrebbe aver assorbito comunque una quantità ottimale di fumo.

Se si vuole veramente continuare a sfornare il fumo si può facilmente riempire pure.

Aggiungi carbone a un fumatore di gas per una migliore produzione di sapore e fumo

Abbiamo visto le persone avere successo aggiungendo un secondo focolare e posizionando due pezzi di carbone nel loro fumatore., Questo aiuta a dare il meglio di entrambi i mondi con un po ‘ di sapore di carbone con la facilità di fumo di gas.,

Basta seguire questi semplici passi la prossima volta che siete fumatori e vedere se migliora il sapore:

  1. Avvolgere un po ‘ di legno blocchi in carta stagnola
  2. Fare un piccolo deposito di carbone sopra i dispersori di calore
  3. Posizionare il legno, pacchi di oltre il carbone caldo e si dovrebbe iniziare a vedere il fumo dopo pochi minuti

Altri modi per migliorare il gas fumatore prestazioni

I metodi di cui sopra possono tutti aiutare a produrre cibo migliore e nessuno di essi vi costerà molto denaro o richiedono di imparare a saldare.,

Il principale altri modi per le persone a ottenere di più dal loro gas fumatori includono:

  • Come molti di gas fumatori corrono caldo, è meglio impostare loro per l’estremità inferiore del range di temperatura (si pensi a 225°F – 250°F
  • di solito non ottenere un serbatoio incluso, così si dovrebbe acquistare due serbatoi e tenere sempre un pieno di serbatoio di riserva a portata di mano per evitare di rovinare un cuoco quando inevitabilmente esaurimento del gas a metà strada attraverso.,
  • Per garantire che la temperatura sia costante assicurati di investire in una corretta configurazione del termometro per fumatori (e ignora il termometro integrato che ti dice bugie)
  • Un pratico suggerimento da cui abbiamo imparato amazingribs.com è stato quello di aggiungere due o più cremagliere costola per aumentare la quantità di carne si può andare bene, come molti fumatori di gas correre piccolo.

Posso collegare il mio fumatore a gas naturale?

La maggior parte dei fumatori funziona bruciando gas propano e non può essere collegata al gas naturale. Se siete veramente desiderosi di provare questo, assicuratevi di parlare con un idraulico gas corretta e convincerli a collegarlo per voi., Puoi anche provare a cercare il tuo fumatore + conversione del gas per vedere se sarà possibile.

Alcuni fumatori come il Camp Chef hanno un kit di conversione del gas naturale che puoi acquistare da Amazon.

Avvolgendolo

Che conclude la nostra guida ai migliori fumatori di propano.

Si spera, hai ristretto le opzioni e sei pronto a decidere.

Per i soldi, pensiamo che non si può sbagliare con il nuovo Masterbuilt MPS 340 / G ThermoTemp XL Propano Smoker.,

Un’ultima cosa, sempre considerare attentamente quante persone si prevede di fumare per, e se si vuole attaccare sul lato budget, o spendere un po ‘ di denaro extra per una migliore qualità costruttiva e controllo della temperatura.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *