Gli studi hanno scoperto che anche dopo 6 ore di contatto, il silicone non liscivia sostanze chimiche nel latte. I genitori possono stare tranquilli quando danno al bambino una bottiglia; tuttavia, i cuochi potrebbero voler pensare due volte al forno in silicone poiché il materiale diventa meno stabile a temperature superiori a 300 ° F.
Spesso ci viene chiesto dai nostri clienti di cosa sono fatti i nostri capezzoli per biberon. La risposta è silicone.,
In realtà l’unica altra opzione per i capezzoli del biberon è il lattice, ma questa gomma a volte provoca allergie.
Il silicone è più flessibile, e quindi più “simile al seno”, quindi per Mason Bottle, la scelta di utilizzare il silicone era chiara.
(Usiamo anche silicone per il nostro Mason bottiglia maniche. Il materiale è resistente e si estende facilmente sopra i vasi. E anche se i vasi di muratore sono piuttosto difficili da rompere, l’aggiunta di una custodia in silicone può anche aggiungere tranquillità ai genitori.,)
Ok, ora torniamo alla domanda a portata di mano: “Il silicone è davvero sicuro?”Uno dei nostri autori preferiti, Alexandra Zissu, ha scritto un grande articolo rispondendo a questa domanda per un bambino sano Mondo sano. Stiamo solo collegando al suo post e riproducendolo qui sotto, perché francamente non possiamo dirlo meglio di lei:
Dai capezzoli delle bottiglie ai prodotti da forno: il silicone è sicuro?
Di Alexandra Zissu, febbraio 25, 2014
Il silicone è emerso come il nuovo materiale essenziale, ed è facile capire perché., Va dal forno al congelatore senza lampeggiare e offre prestazioni antiaderenti, di raffreddamento rapido e di facile pulizia in qualsiasi forma sotto il sole, dagli stampi per la cottura e dalle lastre per biscotti ai capezzoli e ai ciucci per biberon.
Prima di saltare sul carro, è bene fare alcune domande. Come in: cos’è esattamente questa roba e quanto è sicura da usare?
Il silicone è realizzato in silicio, il secondo elemento più abbondante sulla terra e un componente principale della sabbia. Combina il silicio con l’ossigeno, aggiungi ingredienti come idrogeno, carbonio e cloruro di metile e ottieni siliconi., La FDA afferma che il silicone non reagisce con altri materiali o rilascia composti pericolosi quando riscaldato ed è sicuro per il contatto con gli alimenti. Diversi studi, tuttavia, suggeriscono che tali dichiarazioni sono premature.
La preoccupazione ruota intorno ai composti trovati in silicone chiamati silossani. Scaviamo un po ‘ più a fondo. Ci sono silossani designati come D4, D5 e D6. La ricerca rileva che D4 e D5 sono persistenti nell’ambiente, il che significa che non si rompono o si decompongono e quindi possono accumularsi nei corpi di persone o animali selvatici., I test sugli animali collegano D4 a compromissione riproduttiva, alterazioni epatiche e tumori uterini benigni e mostrano che potrebbe essere un disgregatore endocrino. D5 è associato a tumori uterini e effetti riproduttivi, neurologici e immunitari avversi. D6 è persistente ma non sembra accumularsi nei tessuti animali. E ‘ collegato all’ingrossamento del fegato e della tiroide e ai problemi riproduttivi.
Possono anche entrare nei nostri corpi quando usiamo prodotti in silicone. Gli studi hanno scoperto che piccole quantità di silossani migrano in alimenti cotti in silicone., Le quantità coinvolte dipendevano dal contenuto di grassi: più grasso aveva un alimento, più silossani venivano trasferiti. Per la maggior parte, questi importi erano ben entro i limiti normativi (60 milligrammi per chilogrammo di cibo). Tuttavia, i test sul polpettone hanno rilevato che la contaminazione da silossano superava questo standard. Un altro studio ha osservato che gli stampi in silicone sono rimasti stabili a temperature fino a 300°, ma hanno perso silossano al di sopra di questa temperatura. La maggior parte della cottura è fatta sopra i 300°. Alcuni stampi hanno perso oltre lo 0,5% del loro peso totale dopo 4 ore di riscaldamento.,
Buone notizie per i genitori di bambini piccoli: la situazione sembra essere molto diversa per quanto riguarda capezzoli e ciucci. Uno studio del 2012 che ha esaminato la potenziale migrazione del silossano nel latte e negli alimenti per lattanti dai capezzoli in silicone non ha rilevato alcuna contaminazione dopo sei ore di contatto diretto con il silicone.
Ecco alcune strategie di coping in silicone:
- Fino a quando non si conoscono più gli effetti delle esposizioni al silossano nelle persone, potrebbe essere un saggio passo precauzionale cuocere in qualcosa di diverso dal silicone.,
- Detto questo, quando si tratta di fogli di biscotti, pentole in silicone è probabilmente più sicuro rispetto alle tradizionali varietà antiaderenti utilizzando rivestimenti perfluorochimici. Se si tratta di una scelta tra i due, utilizzare il silicone. Vetro, ceramica e acciaio inossidabile bakeware sono i migliori.
- Dato il tempo trascurabile entrano in contatto con alimenti, oggetti in silicone come spatole, guardie splatter, presine, ecc. sembra sicuro. Basta non scioglierli!
- L’evidenza indica che i capezzoli e i ciucci trasparenti possono essere utilizzati senza preoccupazioni., (I problemi di migrazione dei silossani sembrano essere collegati a una combinazione di esposizione al calore e contenuto di grassi alimentari). Per essere sicuri, tenere il vostro fuori dalla lavastoviglie e scartare qualsiasi che sono eccessivamente torbida o usurati. I capezzoli dovrebbero essere sostituiti ogni 6-8 settimane indipendentemente dall’aspetto.
- Prova sempre tutto il silicone prima di acquistare pizzicando e torcendo una superficie piana sul prodotto. Il silicio puro non cambierà colore. Se il prodotto contiene riempitivi, una potenziale fonte di contaminazione, il bianco mostrerà attraverso.
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