il tè Dolce, può essere il Sud ha bisogno di bere più di un anno, ma in inverno, russo Tè rende per una confortante warm-up nelle giornate fredde. Come avrete notato, però, il tè russo ha molto poco a che fare con la Russia e molto a che fare con l’ingegno del Sud., Il tè prende il nome dal tè nero con limone e zucchero che era la bevanda preferita dei russi di classe superiore tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo, prima di diventare un punto fermo del sud, tramandato nei libri di cucina della chiesa per anni.
Come nota il blog Yesterdish, uno dei primi riferimenti per “Tè russo” era nel New York Times nel dicembre 1882 in “un articolo contenente consigli da un medico su come rimanere idratati mentre si guida un triciclo ricreativo.,”Le ricette originali si riferivano a un semplice tè freddo servito con limone e talvolta zucchero. Un’edizione del 1907 della San Antonio Gazette includeva una ricetta che presentava la combinazione ormai marchio di fabbrica di limone, arancia, zucchero e tè. Dal momento che nessuno può competere con un classico bicchiere di tè dolce, però, nel sud, il tè russo è diventato sinonimo di una bevanda calda aromatizzata con arance o limoni e speziata con vaniglia, rum, cannella e talvolta ciliegie conservate.,
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A metà degli anni 1960, però, il tè russo non era certamente più il dominio dei russi di classe superiore e invece veniva montato nelle cucine di metà secolo con le comodità di metà secolo. Un’edizione del 1966 del Record e punto di riferimento di Statesville (North Carolina) includeva una ricetta che scambiava il tè nero sciolto per l’istante e le arance per la bevanda arancione in polvere, Tang, recentemente inventata, insieme a zucchero e spezie., Tang alla fine ha stampato la propria ricetta per la bevanda, anche se è stato chiamato “Tè speziato caldo da Tang”, che non rotola esattamente dalla lingua. Oggi, Tè russo è ancora uno dei preferiti nel sud, servito a potlucks chiesa, club del libro, e vasetti di muratore del mix secco sono condivisi a Natale.
Reese Witherspoon ha condiviso la ricetta di sua nonna con Good Housekeeping nel 2007 e può sembrare abbastanza familiare a chiunque sia cresciuto mescolando lotti del mix secco come regali di ringraziamento o semplicemente perché regali., La ricetta è l’altezza della semplicità, che richiede nient’altro che mescolare insieme lattine di tè in polvere istantanea, Tang e limonata in polvere, con un po ‘ di noce moscata e cannella e conservati in barattoli di muratore.
Altre ricette richiedono un pizzico di chiodi di garofano, lo scambio di zucchero per limonata mix, o con attenzione versando la polvere in vasetti per creare strati accattivanti. Una cosa su cui tutti sono d’accordo, però, è che il mix di tè russo è meglio quando i vasetti sono sormontati da pezzi di tessuto, legati con un pezzo di nastro e condivisi con gli amici., Per godere, metti due misurini nella tua tazza preferita, riempi con acqua calda e sorseggia. “È la cosa più deliziosa del mondo”, ha detto Witherspoon e pensiamo che sarai d’accordo.
Naturalmente, a volte anche la perfezione può essere migliorata e alcune persone godono il loro tè russo con un calcio di buon vecchio stile bourbon del Sud come in questo tè speziato bourbon ricetta di aggiornamento.
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