L’insalata di cetrioli cremosa inizia con cetrioli inglesi, cipolla rossa, maionese, aceto e aneto. È un contorno leggero che è perfetto per quelle calde notti estive ed è davvero facile da mettere insieme ogni notte della settimana! Tenerlo in frigo per afferrare e andare come un contorno semplice e rinfrescante.
Ti ho raccontato del tempo in cui mio marito mi ha bruciato con un cesto di griglia caldo? Su. Scopo. (Tranne totalmente no.,)
Abbiamo avuto la mia famiglia a nuotare la scorsa estate e lui stava grigliando shish kabobs. Tranne che, in realtà non sono kabobs, perché sono sempre pigro per infilare carne e verdure su spiedini.
Invece, prendiamo tutti i componenti kabob (per noi, questo è pollo, bistecca, hot dog e salsiccia affumicata per la carne e la zucca, peperoni, cipolle e pomodorini per la verdura), tagliarli a dadini e gettarli in cesti alla griglia sulla griglia.
Hanno lo stesso sapore dei kabobs, ma sono molto più facili da gestire.
COMUNQUE., Stavo cercando di aiutarlo a svuotare il cestino della griglia calda su un piatto da portata. Stava tenendo il cesto e ho raggiunto su di esso per raschiare le chicche fuori.
Dice che mi sono imbattuto nel cestino caldo da solo. Dico che ha intenzionalmente premuto il cesto caldo contro il mio braccio.
Ho ancora una cicatrice, ragazzi! Una cicatrice!
Chiaramente, questa è tutta colpa sua e spesso gli spingo il braccio in faccia e punto con rabbia la cicatrice, solo per ricordargli che ho il mio occhio su di lui.,
Comunque, questo non ha letteralmente nulla a che fare con questa insalata di cipolle di cetriolo. È solo che quando mi sono seduto a scrivere questo post sul blog, stavo pensando a quanto bene questa ricetta di insalata di cetrioli cremosa sarebbe andata con alcuni kabobs e mi ha ricordato il tempo in cui mio marito mi ha mutilato.
Nessuno gli dica che questo post sul blog esiste, ok? Se lo fai, dovrai ascoltarlo continuare a parlare di come sia stata colpa mia e non sua e probabilmente gli crederai, perché, well…it potrebbe essere la verità.,
Moving on
Insalata di cipolle al cetriolo:
Questa insalata di cipolle al cetriolo è un piccolo contorno totalmente semplice e totalmente rinfrescante.
Mi piace che si arriva insieme con pochi minuti di lavoro di preparazione e il minimo sforzo.
Mi piace anche che questa insalata di cetrioli sia bella e cremosa. È un bel cambiamento dal modo in cui di solito mangio cetrioli, che è in salamoia. love
Amo i sottaceti e sono la mia principale fonte di consumo di cetriolo. Questi sottaceti frigorifero aneto sono perfetti!,
Questo va perfetto insieme a qualsiasi cosa fuori dalla griglia, come la mia ricetta di pollo al latticello o il mio pollo alla griglia con salsa bianca Alabama.
Come fare l’insalata di cetrioli ricetta:
Preparare i Cetrioli: mi piace iniziare questa insalata di cetrioli con inglese cetrioli. La pelle è più sottile e ci sono meno semi. Anche i cetrioli tendono ad essere un po ‘ meno amari, rendendoli molto più gustosi, secondo me.
Tagliare i cetrioli a rondelle sottili e poi salare con sale kosher., Gettare i cetrioli nel sale e lasciare riposare per 30 minuti. Questo aiuterà i cetrioli a rilasciare molto del loro liquido.
Scolare via qualsiasi liquido dalla ciotola di cetrioli e asciugarli.
Mescolare: quindi, scaricare un po ‘ di maionese, aceto (io uso aceto distillato bianco, ma anche il sidro di mele andrebbe bene), cipolla rossa affettata, aglio tritato e aneto fresco. Mescolare tutto insieme per rivestire i cetrioli nella salsa.,
Servire: Questa insalata di cetrioli cremosa ha un sapore migliore se la si lascia raffreddare in frigorifero per circa 30 minuti prima di servire.
I cetrioli possono rilasciare un po ‘più liquido durante quel periodo che si assottiglia la salsa un po’. Puoi servirlo così com’è, oppure puoi drenare parte del liquido. In entrambi i casi, questa insalata di cetrioli con maionese è deliziosa!
Quanto durerà l’insalata di cetrioli?,
Tengo questo in frigo fino a quando i cetrioli iniziano a diventare un po ‘ wilty e morbido…Mi piacciono croccanti così quando diventano troppo morbido è un segno per me di gettare eventuali avanzi.
Questo di solito rimane croccante per 3-4 giorni strettamente coperto in frigorifero.
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Dai una prova a questa insalata di cetrioli cremosa con mayo e fammi sapere cosa ne pensi! E assicurati di seguirmi su Pinterest per ricette più deliziose!
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Ricetta
Insalata di cetrioli cremosa
▢ 1 cucchiaio di sale
Istruzioni
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affettare Sottilmente il cetriolo e aggiungere alla ciotola., Cospargere di sale, mescolare bene e lasciare riposare per 30 minuti.
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Mescolare nuovamente i cetrioli e scaricare il liquido dalla ciotola. Asciugare i cetrioli con un tovagliolo di carta.
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Aggiungere la cipolla rossa, l’aglio, la maionese, l’aceto, l’aneto, lo zucchero e il pepe nella ciotola con i cetrioli e mescolare per combinare.
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Raffreddare in frigo per 30 minuti prima di servire. Se lo si desidera, scolare il liquido in eccesso dalla ciotola prima di servire.,
