Instant Pot Petto di pollo (fresco o congelato)

Questa ricetta per Instant Pot Petto di pollo è il modo migliore per fare petti di pollo in Instant Pot se si utilizza pollo fresco o congelato. Petto di pollo perfettamente cotto e succoso OGNI VOLTA!,

Il petto di pollo istantaneo è delizioso servito come antipasto per un pasto in famiglia o affettato in cima a un’insalata di pollo, ma è anche bello, rendendolo perfetto da usare per piatti come pollo e riso cremoso e formaggio, torta di pollo, Enchiladas di pollo o casseruola di pollo cremoso parmigiano.

Avere un grande lotto di petto di pollo cotto in frigorifero o nel congelatore è uno dei miei MIGLIORI punti per ottenere pasti veloci sul tavolo, come il pollo affettato o tagliuzzato è la base per tante deliziose ricette.,

Mentre amo fare pollo arrosto e petto di pollo arrosto in grandi quantità, se sono onesto, non sempre pianifico in anticipo. La prossima cosa che so è alle 5 e la mia famiglia è in modalità meltdown perché abbiamo fame! Ho bisogno di qualcosa di veloce e ho bisogno di una ricetta che funziona a prescindere se ho pollo fresco o congelato a portata di mano.

Questo è quando tiro fuori il mio fidato piatto istantaneo per fare il petto di pollo istantaneo.

Considero questo pezzo di equipaggiamento come la mia arma segreta., In pochi minuti, posso avere riso, patate al forno, patate dolci, brodo di pollo o fagioli tutti cucinati alla perfezione.

Ma il petto di pollo può sempre essere un po ‘ più difficile da cucinare alla perfezione succosa. Per fortuna, dopo 20 più tentativi, ho perfezionato perfettamente cotto Petto di pollo pentola istantanea!

C’è un segreto per il mio petto di pollo instant pot che lo rende molto meglio di qualsiasi altra ricetta JUICE SUCCO D’ANANAS!,

Il succo di ananas aggiunge la giusta dolcezza al pollo e abbinato ad aglio, sale e pepe; questo pollo è delizioso e perfetto anche in piatti salati come il mio cremoso pollo e riso. E non solo il succo di ananas aggiunge sapore al pollo, ma aiuta anche a intenerire il petto di pollo. Certo, puoi usare il brodo di pollo se non hai succo d’ananas!

Come cucinare il petto di pollo nel piatto istantaneo

• Mettere i petti di pollo nel piatto interno del piatto istantaneo e condire con sale.,

• Aggiungere 1 tazza di succo di ananas o brodo di pollo e condire con aglio tritato o aglio in polvere.

• Posizionare il coperchio sul piatto istantaneo e assicurarsi che la manopola di sfiato sia puntata verso la chiusura.
• Imposta la pentola a pressione sul tempo di cottura in base alle dimensioni dei petti di pollo NOT NON quanti petti di pollo stai cucinando.
• Una volta trascorso il tempo di cottura, lasciare che la pressione rilasciare naturalmente per 10 minuti prima di fare un rapido rilascio di pressione.,

• Togliere la carne dal liquido e lasciare riposare per 5-10 minuti prima di servire o triturare.

Instant Pot Petto di pollo congelato

Il processo di cottura del pollo congelato non è molto diverso dalla cottura del petto di pollo scongelato o fresco. Ma ci sono 2 cose da tenere a mente.

• È necessario aggiungere 4 minuti al tempo di cottura.
• Se i tuoi petti di pollo sono congelati insieme, ti suggerisco di metterli in una ciotola di acqua fredda fino a quando non li puoi dividere in singoli seni., Se provi a cucinare in un pezzo, finirai con il pollo troppo cotto e sotto cotto.

Le dimensioni contano

Si determina il tempo di cottura in base alle dimensioni dei singoli seni, non ai chili totali. Questa ricetta è stata sviluppata utilizzando petti di pollo biologici che tendono a funzionare più piccoli dei petti di pollo convenzionali.,

• 6 once di petto di pollo 6 minuti ad alta pressione per il fresco/ 10 minuti ad alta pressione per prodotti congelati
• 8-once i petti di pollo a 7 minuti in alta pressione per il fresco/11 minuti ad alta pressione per prodotti congelati
• 10 once di petto di pollo 8 minuti ad alta pressione per il fresco/12 minuti in alta pressione per prodotti congelati

Per come determinare la taglia, 1 libbra è di 16 once. Quindi, se tu avessi un chilo e mezzo pacchetto che è un totale di 24 once. Se ci sono 4 petti di pollo, divideresti 24 per 4. Questo ti dice che ogni seno peserebbe circa 6 once ciascuno.,

Cosa succede se il pollo non è cotto?

Pollo ha bisogno di raggiungere una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit prima sicuro da consumare.

Una volta che il tempo di cottura è trascorso e la pressione è stata rilasciata, pollo la temperatura interna del petto di pollo. Se inferiore a 160 gradi, posizionare il coperchio sulla pentola a pressione e cuocere per altri 2-5 minuti ad alta pressione.

Se il pollo ha raggiunto i 160 gradi, raggiungerà i 165 gradi mentre riposa.,

Come servire Instant Pot Petto di pollo

Le opzioni sono infinite per come si serve Instant Pot Petto di pollo. Le mie opzioni preferite sono:

• Servire come un petto di pollo intero come antipasto principale. È delizioso semplice o con salsa barbecue.
• Affettare il petto di pollo, come si farebbe pollo in camicia.
• Tagliare il petto di pollo da utilizzare per panini insalate, casseruole, ecc.

Indicazioni per Instant Pot tagliuzzato pollo

• Cucinare il pollo come ricetta dirige.,
• Una volta trascorso il tempo di cottura togliere il petto di pollo dalla pentola istantanea e metterlo in una grande ciotola di miscelazione.
• Distruggere il pollo, utilizzando un mixer portatile a velocità media.

• Aggiungere il pollo nella pentola interna, insieme a ½ tazza del liquido di cottura e mescolare insieme.

Nessun pulsante di pollame sulla pentola a pressione?

Non hai bisogno di una funzione di pollame sul tuo piatto istantaneo per cucinare il pollo. In effetti, non consiglio di usarlo ANCHE se ce l’hai.,

Il pulsante di pollame è un tempo predeterminato basato sul pollo MEDIO. Non petto di pollo, non cosce di pollo just solo pollo. È necessario controllare il tempo di cucinare il petto di pollo da soli!

Invece, consiglio sempre di cucinare ad alta pressione utilizzando l’impostazione manuale o pressione cook e regolare il tempo di cottura da soli. Per saperne di più su Instant Pot Funzioni per sapere come utilizzare correttamente il vostro Instant Pot.

Suggerimenti per la ricetta finale

• RICORDA: imposta la pentola a pressione sul tempo di cottura in base alle dimensioni dei petti di pollo NOT NON quanti petti di pollo stai cucinando.,
• Succo di ananas: Il succo di ananas può sembrare una strana aggiunta per cucinare petto di pollo salato, ma in realtà aggiunge un perfetto sapore sottile e aiuta a intenerire il pollo. Se non hai succo d’ananas a portata di mano, usa il brodo di pollo.
• Istruzioni per la conservazione: Instant Pot petto di pollo può essere conservato in frigorifero per un massimo di 3 giorni e congelato per un massimo di 3 mesi. Raccomando di congelare poi il pollo DOPO la triturazione.
• Opzioni di condimento: Sentitevi liberi di condire il petto di pollo con sale condito, condimento Taco, o semplicemente sale e pepe se lo si desidera.,
• Sii paziente. È sempre meglio lasciare che la pressione rilasci naturalmente per almeno 10 minuti durante la cottura della carne per evitare che diventi dura.

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