La patata è una delle verdure più popolari. A tutti noi piace averlo nei nostri piatti. È la dieta di base di molti paesi. Credimi, è il vegetale più consumabile in tutto il mondo. Oltre a tutto, c’è ancora confusione la patata è una radice o gambo. Oggi cercherò di spiegare i fatti relativi a questo problema.
la patata è una radice o un gambo?- Biologicamente è uno stelo tuberoso. In realtà, è una parte del gambo che è gonfia e cresciuta sottoterra.,
Nome scientifico della patata: – Solanum Tuberosum. È ben pronunciato come – “Solanum Tu-berosum”
La patata è una radice?
È una domanda molto ovvia. Prima di tutto, coloro che non sanno molto di coltivazione di patate – lasciate che vi dica che cresce sottoterra. Sì sotto il suolo.
Una singola pianta di patate può coltivare 10-20 patate insieme. Un altro fatto importante sulla patata è che può essere coltivata solo una volta., Significa che puoi raccogliere le patate una volta da ogni pianta.
Ora, venendo al punto, Essendo un ortaggio sotterraneo-pensiamo che la patata sia radice ma è così?
No, in realtà non è una radice. La patata sembra essere una radice anche se è un gambo. In realtà, è uno stelo modificato di solito chiamato tubero. Tecnicamente la patata è uno stelo modificato chiamato tubero che cresce sottoterra. Questi sono collegati da sezioni staminali chiamate stoloni.
Essendo uno stelo, la patata presenta alcune caratteristiche che solo uno stelo può possedere., Le radici non possono mostrare queste caratteristiche in quanto non sono destinate a svolgere tali funzioni.
Radice di patata o un gambo
La nuova pianta di patate può essere coltivata direttamente da una patata. Questa è una caratteristica specifica della propagazione vegetativa. Di solito, vediamo tale propagazione nel caso del germogliamento.
Se esamini da vicino una patata, vedrai diverse piccole tacche o fosse. Questi sono i punti in cui cresceranno nuovi germogli.
Queste gemme si sviluppano per gambo e foglie. Quindi possiamo facilmente concludere che la patata è una parte del gambo.,
Ora, se è stelo, allora perché sembra diverso per colore e forma?
la patata è un tubero
Prima di tutto, non è chiaro che la patata sia uno stelo. Ora, discuteremo la sua struttura in dettaglio.
Quando vedi una patata, non importa grande o piccola – Sembra irregolare. Essere irregolare è la prima identificazione di un tubero. Simmetricamente se si ignora la rugosità, può essere trattata occasionalmente come cilindro o ovale.
Il colore di una patata è un po ‘ tra il giallo pallido al bianco. Inoltre, è disponibile in una piccola variante rossastra., Il colore di solito dipende dalla varietà che coltiviamo.
Parlando delle forme, Una patata può essere rotonda, ovale o cilindro tutto in una forma irregolare. Generalmente, la forma di una patata varia a seconda della natura del terreno. Se il terreno è duro, la patata sarà piccola. D’altra parte, se il terreno è poroso, la patata può crescere abbastanza grande da raggiungere il peso di quasi mezzo chilo o 200-300 grammi circa.
Quindi, cosa rende una patata simile a questa? perché un gambo si gonfia per formare una patata?
Una domanda interessante non è vero. In realtà, una patata non è gonfia per errore., È la genetica che la compila per gonfiarsi. Una patata si gonfia dopo l’accumulo di amido. Se ricordi il mio post precedente sull’uso del glucosio da parte delle piante, potresti sapere che la pianta prepara il glucosio per il loro uso. Le piante immagazzinano questo glucosio sotto forma di amido. La patata è il miglior esempio di amido immagazzinato.
Una pianta di patate immagazzina l’eccesso del suo cibo preparato negli steli modificati che formano una struttura tuberosa. Tecnicamente, Tuberosa significa “Tubo come”. Pertanto una patata è un gambo tuberoso ben identificato.
La patata è uno stelo, non una radice-Perché?,
Questo è molto ovvio per dire che la patata è uno stelo. Ma puoi distinguere perché possiamo dire che è una radice o perché dovrebbe essere considerata come una radice, non una radice?
È piuttosto semplice, la patata forma gemme che possono svilupparsi per formare nuove piante. Questo è un tipo di germogliamento e caratteristiche dello stelo. Nessuna radice può mostrare germogliamento diretto. Infatti, le radici possono crescere in nuove piante, ma in tal caso in un primo momento il gambo poi le foglie si svilupperanno con una corretta struttura della radice.,
In secondo luogo, se vedi da vicino, puoi facilmente distinguere che la sezione che unisce la patata alla pianta è molto diversa da una radice. In realtà, questi sono gli stoloni, uno stelo tubolare connettivo che lega e conduce amido e acqua alla patata in crescita.
Terzo e la differenza più importante è la strutturazione. Una radice normale ha lo scopo di assorbire e condurre acqua e minerali alla pianta. Ma un gambo modificato o un tubero come una patata è destinato a conservare cibo preparato per la generazione futura., Si tratta di due compiti molto diversi e quindi reagirà in modo diverso in presenza di acqua.
Una semplice attività per controllare la patata è un gambo
Ok, penso di avere le mie parole. Tutto quello che c’è da sapere sul tubero di patata-“Tuber stem” è qui per te. Ora ti mostrerò un trucco molto facile per mostrare che la patata è uno stelo. Come dimostrare-La patata è uno stelo? Sai, se non allora si prega di leggere attentamente?
- Prendi una patata grande e sana dalla tua cucina. Dovrebbe essere fresco e non bollito.
- Prendi una piccola pentola con del terreno di buona qualità.
- Pianta la patata nella pentola. Devi stare un po ‘ attento in questo passaggio.
- In primo luogo, riempire la pentola con terreno e lasciare 2-3 pollice spazio dalla parte superiore.
- Ora posizionare la patata al centro e mettere un po ‘ di terra su di esso.
- acqua completamente, riempire più acqua fino a quando non esce dal foro di drenaggio nella parte inferiore della pentola.,
- dopo l’irrigazione posizionare la pentola in una regione semi-ombreggiata per 10-15 giorni.
- Probabilmente entro una settimana dopo l’invasatura vedrete piccole piante che escono dal terreno.
- Acqua correttamente quando necessario.
- Quando la pianta ottiene 4-6 pollici di altezza. Rimuovere con cura il terreno dalla sua radice.
- Lì vedrai delle piccole patate.
- Spostare con attenzione alcuni di loro sopra il terreno. NON DANNEGGIARE LE ARTICOLAZIONI. Fai attenzione *
- Innaffia nuovamente la pianta e lascia che le patate crescano più grandi.
- Dopo alcuni giorni vedrai, Le patate sopra il terreno diventano verdi., Sì, svilupperà clorofilla.
- Solo gli steli possono sviluppare clorofilla per la fotosintesi. Nessuna radice può mostrare queste caratteristiche. Le radici non possono sviluppare clorofilla.
- Questo esperimento conferma che la patata è uno stelo, non una radice. Se pensi che io sia sbagliato, dovresti provare questo stesso esperimento con alcune radici di qualsiasi pianta. Controlla se cresce verde o meno.
Domande correlate
Le patate crescono sottoterra?- Sì, ovviamente, la patata è cresciuta sottoterra. Tutte le varietà di patate possono essere coltivate sottoterra. Puoi ancora coltivare patate senza terra., Per questo, È necessario impostare un giardino idrofonico, che richiede acqua controllata e flusso minerale.
Quale parte di patata mangiamo, la radice o il gambo? – Tecnicamente mangiamo il gambo, anche se molti di noi lo pensano come la radice della pianta. Dovresti sempre ricordare biologicamente che una patata è uno stelo modificato chiamato tubero. È un po ‘ magazzino della pianta.
Una patata è un legume?- No, tecnicamente non è un legume. Anche se sembra un legume, in realtà è un gambo tuberoso che cresce sotto il terreno. Lo stelo tuberoso che collega questi è chiamato stoloni., La principale differenza tra una pianta leguminosa e una pianta tuberosa come la patata è la formazione del nodo.
In un legume, i nodi sono formati dall’accumulo di batteri in cerca di azoto. Il cluster forma gonfiore nelle radici e sembra un rigonfiamento poroso. D’altra parte, una pianta tuberosa come patata è formata dall’accumulo dell’amido negli steli modificati chiamati tuberi.
La patata è un amido? – Sì, la patata è per lo più una forma immagazzinata di amido. Possiamo mangiarlo ed è una buona fonte di carboidrati., L’amido viene sciolto e rotto in zuccheri compositi che usiamo come fonte di energia. L’amido fornisce una struttura solida per la patata. È la ragione principale per la durezza della patata. Senza amido, una patata può sembrare un normale gambo morbido verde.
Una patata è un vegetale? – sì, la patata è un ortaggio. Personalmente mi piace sempre. Sono sicuro che lo farete tutti. In realtà, è una parte della dieta di base in molti paesi.
A volte viene trattato come il re delle verdure. Se sei un amante del cibo allora si può fare 100s di ricette con patate., La parte migliore è che la patata non ha alcun sapore specifico come – acido, amaro o piccante. Quindi puoi fare qualsiasi cosa, dal dolce all’acido e persino piccante da una patata.
