Latticini Torta al Cioccolato

Questo delizioso latticini torta al cioccolato è fudgy, ultra umido e molto strutturato. Fatelo come una torta a 2 o 3 strati e soffocatelo in crema al cioccolato vegana.

Non puoi mai avere troppe ricette per la torta al cioccolato. Sai come a volte quei brevi piccoli blurbs sulle ricette diranno cose come ‘’ l’unica ricetta per la torta al cioccolato di cui avrai mai bisogno’., Voglio dire sometimes a volte dico anche cose del genere!

Ma sai cosa batte una buona ricetta? Due o tre o quattro ricette davvero buone! Che tutto consegnare un po ‘ di qualcosa di speciale.

Questo è come mi sento di tutte le nostre ricette di torta al cioccolato (ne abbiamo alcune ora, e le amo tutte), sono tutte totalmente divine e tutte le portano nel loro modo speciale.

Questa torta al cioccolato senza latticini è tre strati di impressionante!, E non devi nemmeno farlo in tre strati, puoi farlo in due strati se vuoi, e può essere fatto in teglie da 8 pollici o 9 pollici, quindi è flessibile e versatile, ma soprattutto, è assolutamente delizioso.

Si avvale di caffè caldo per far risaltare davvero il ricco sapore di cioccolato della torta ed è il livello successivo umido!

Naturalmente questa torta è senza latticini, ma è anche senza uova perché in realtà, non hai bisogno di uova per rendere questa torta incredibile. È inosservabile senza latticini e senza uova, cioè nessuno indovinerà e tutti penseranno che sei fantastico per cuocere questa torta!,

Come fare la torta al cioccolato senza latticini

È così facile fare questa torta al cioccolato, la amerai totalmente.

Preriscaldare il forno a 180°C (350°F) e spruzzare tre teglie da 8 pollici per una torta a tre strati, o due teglie da 9 pollici per una torta a due strati, con spray antiaderente e rivestire il fondo con cerchi di carta pergamena. Accantonare.

Quindi setacciare la farina multiuso e la polvere di cacao non zuccherata in una ciotola e aggiungere lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale e mescolare insieme.,

Preparare un po ‘ di latticello vegano aggiungendo 1 cucchiaio di succo di limone in una brocca di misurazione e quindi aggiungendo latte di soia fino alla linea 1 tazza (240ml) e lasciandolo cagliare. Puoi anche usare il latte di mandorle per questo passaggio se preferisci, ma il latte di soia funziona davvero bene.

Aggiungere il latticello vegano alla ciotola insieme ad un po ‘ di olio, salsa di mele e estratto di vaniglia e mescolare in una pastella densa.

Quindi aggiungere 1 tazza di caffè bollente e frullare con una frusta a mano.

La pastella sarà sottile una volta che il caffè caldo è mescolato, e questo è come dovrebbe essere per questa ricetta.,

Dividere la pastella in modo uniforme tra le tortiere preparate e poi cuocere per 30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro di una delle torte esce pulito.

Lasciare raffreddare le torte per alcuni minuti nelle padelle prima di trasferirle nei rack di raffreddamento a filo per raffreddare completamente prima di glassare.

Glassa al cioccolato senza latticini

La glassa è una deliziosa glassa al cioccolato vegan buttercream! È liscia come la seta e scivola sulla torta come perfezione vellutata.,

Grattugiare un po ‘ di cioccolato vegan per cospargere sopra la parte superiore e si dispone di una splendida torta senza latticini.

Torta al cioccolato senza latticini da zero Q &A

Perché latticello vegano? Il latticello vegano crea una briciola deliziosamente umida. L’acido del succo di limone nel latticello reagisce anche con il bicarbonato di sodio per dare origine alla torta. È possibile utilizzare latte di soia o latte di mandorle per rendere il latticello vegano, ma il latte di soia dà risultati migliori (più ricchi).

Posso usare un olio diverso? Puoi usare qualsiasi olio vegetale., Abbiamo usato l’olio di colza, ma anche l’olio d’oliva funziona alla grande, così come l’olio di cocco fuso.

Cosa posso usare al posto della salsa di mele? Puoi usare le uova di lino invece della salsa di mele se preferisci, useresti due uova di lino per sostituire la salsa di mele in questa ricetta.

Cosa posso usare al posto del caffè in questa torta? Se non vuoi usare il caffè, puoi semplicemente usare acqua calda bollente.

Posso trasformarlo in cupcakes? Sì, questo farà 24 cupcake., Se siete alla ricerca di una ricetta perfetta cupcake che rende un perfetto 12 cupcakes, quindi controllare la nostra ricetta classica vegan cupcakes cioccolato.

Come conservare questa torta al cioccolato senza latticini? Conservare questa torta coperta a temperatura ambiente dove rimarrà buona per circa 4 giorni. Puoi anche tenerlo coperto in frigorifero dove rimarrà fresco per un massimo di 7 giorni.

Posso congelare questa torta al cioccolato senza latticini? Sì, è congelatore amichevole! Scongelare in frigo durante la notte quando si è pronti per esso.

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