Non esiste una dieta specifica comprovata per trattare tutti con Hashimoto. È necessario un approccio individualizzato alla nutrizione.,
Alcuni studi clinici hanno dimostrato che le seguenti diete hanno aiutato alcune persone con Hashimoto:
- dieta priva di glutine
- senza zucchero dieta
- Paleo dieta
- grano della dieta
- dairy-free diet
- autoimmune modificato paleo dieta
- basso indice glicemico dieta
Prendiamo uno sguardo più da vicino alcune di queste diete di seguito.
Senza glutine o senza cereali
Molte persone con Hashimoto sperimentano anche sensibilità alimentari, specialmente al glutine., Non esiste una ricerca attuale per supportare una dieta priva di glutine per tutte le persone con Hashimoto a meno che non abbiano anche la celiachia.
Tuttavia, in un sondaggio di 2232 persone con Hashimoto, il 76% degli intervistati riteneva di essere sensibile al glutine. Gli intervistati hanno citato stitichezza, diarrea, crampi, gonfiore, nausea, reflusso, gas, mal di testa, affaticamento e nebbia cerebrale come sintomi delle loro reazioni al glutine.
Degli intervistati, l ‘ 88% di coloro che hanno tentato una dieta priva di glutine si è sentito meglio., Molte persone hanno anche riportato miglioramenti nella digestione, nell’umore, nei livelli di energia e nella riduzione del peso.
Le diete senza glutine rimuovono tutti gli alimenti contenenti glutine, che è una proteina presente nel grano, nell’orzo, nella segale e in altri cereali.
Il glutine si trova comunemente in pasta, pane, prodotti da forno, birra, zuppe e cereali. Il modo migliore per andare senza glutine è quello di concentrarsi su alimenti che sono naturalmente senza glutine, come verdure, frutta, carni magre, frutti di mare, fagioli, legumi, noci e uova.
Dieta priva di cereali
Una dieta priva di cereali è molto simile a quella priva di glutine, tranne che i cereali sono anche off-limits., Questi grani includono:
- amaranto
- teff
- quinoa
- miglio
- avena
- grano saraceno
Ci sono poche prove, tuttavia, che tagliare i grani non senza glutine è benefico per la salute. Tagliare questi grani può anche eliminare fibre e altre fonti di nutrienti essenziali, come il selenio, che sono importanti per le persone con Hashimoto.
Paleo o Paleo autoimmune
La dieta Paleo tenta di imitare i modelli alimentari dei nostri primi antenati, con un’enfasi su cibi interi e non trasformati.,
Non sono ammessi cereali, latticini, patate, fagioli, lenticchie, zucchero raffinato e oli raffinati. Le carni senza gabbia e nutrite con erba sono incoraggiate, così come le verdure, le noci (eccetto le arachidi), i semi, i frutti di mare e i grassi salutari, come l’avocado e l’olio d’oliva.
La dieta autoimmune Paleo (AIP) mira a ridurre gli alimenti che possono causare infiammazione e danni all’intestino. Inizia con i principi di base della dieta Paleo, ma taglia anche le verdure della belladonna, come pomodori, uova, noci e semi.,
Dieta a basso indice glicemico
Un basso indice glicemico o dieta a basso indice glicemico si basa su un indice che misura come ogni alimento influenza i livelli di zucchero nel sangue di una persona.
Alcune persone con diabete di tipo 2 usano questa dieta; la dieta può anche ridurre il rischio di malattie cardiache e può aiutare alcune persone a perdere peso.
Nutriente denso
Per le persone che non vogliono concentrarsi su quali alimenti tagliare, optare per un programma di dieta ricca di nutrienti può essere l’opzione migliore.
Una dieta ricca di nutrienti include varietà e si concentra su cibi integrali con una selezione di frutta e verdura colorate, grassi sani, proteine magre e carboidrati fibrosi., Alimenti sono:
- verdure a foglia verde, come cavoli e spinaci
- pesci grassi, compreso il salmone
- una varietà di verdure colorate, come i cavoletti di bruxelles, broccoli, carote, barbabietole, e di rosso, al giallo, all’arancione peperoni
- frutti, tra cui frutti di bosco, mele e banane
- salutari grassi, tra cui avocado e noci
- proteine magre, tra cui il tofu, uova, noci, fagioli e pesce
- alimenti ricchi di fibre, tra cui fagioli e legumi
Avere questi alimenti come il fuoco primario della dieta lascerà spazio meno elaborati e raffinati cibi ricchi di zuccheri.,
Spezie anti-infiammatorie come curcuma, zenzero e aglio sono anche incoraggiati.