Le migliori olive verdi ripiene Pimiento si possono acquistare presso il Negozio

Come abbiamo speared e sgranocchiato la nostra strada attraverso 21 diverse varietà di olive verdi ripiene pimiento nel tentativo di trovare il meglio nel nostro recente test di gusto, i miei colleghi ed io ci siamo chiesti: “Possono davvero essere così diversi?”I primi quattro erano completamente a posto, proprio come pensavamo che sarebbero state le olive. I prossimi quattro assaggiarono-bene, come le olive., E poi siamo arrivati all’oliva numero nove, e Andrew Spena ha detto: “Di solito non mi interessa in un modo o nell’altro delle olive, ma questo mi ha mostrato quanto sia stato sbagliato.”E poi abbiamo assaggiato l’oliva numero 10, che era ancora meglio.,

sono sicuro che le restanti olive erano belle, ma tutte erano così innamorati con quel mezzo due olive dichiarato di oliva-amante Emily Johnson chiesto ad alta voce se non è “neanche la pena di assaggiare il resto di questi” dal momento che lei aveva appena scoperto il suo “mare, pimiento-ripieni anima gemella” nel nostro ultimo vincitore, Mediterranea Biologica. Per la cronaca, ovviamente abbiamo assaggiato il resto, e abbiamo un paio di secondi classificati da condividere. Per ulteriori informazioni sulla nostra metodologia e l’elenco completo delle olive che abbiamo assaggiato, scorrere fino in fondo alla pagina., Primo, la classifica!

Le nostre olive Pimiento preferite: Mediterranean Organic

La cosa sulla maggior parte delle marche di olive è che i pimientos ripieni nel mezzo dei loro prodotti non sono in realtà strisce di pepe rosso, come potresti essere stato portato a credere. Invece, molte marche fanno una pasta di peperoncino rosso simile alla gelatina che è più facile per le macchine tagliare in strisce uniformi e riempire quel vuoto il pozzo d’oliva mancante lasciato alle spalle. Quello che abbiamo scoperto è che la maggior parte di questi tipi di olive hanno poco in termini di sapore di pepe rosso e hanno maggiori probabilità di avere un sapore metallico e acre.,

Le olive biologiche mediterranee sono farcite con vere strisce di pepe rosso, che conferiscono un po ‘ di dolcezza per bilanciare la salamoia salata delle olive. Hanno anche un bel pugno di acidità succosa e una consistenza soda e carnosa che non è né pastosa né troppo croccante.

I martini che abbiamo fatto con queste olive avevano un vero calcio di sapore di oliva per sostenere la brininess del succo. Inoltre, come ho detto, Emily li considera le ultime olive di cui ha bisogno di sapere, grazie mille.,

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Il secondo classificato: Divina

Queste sono le olive che hanno fatto capire ad Andrew che forse è una persona olivastra dopo tutto., Realizzato con olive greche di Halkidiki-che sono quasi identiche nell’aspetto alla maggior parte delle olive Queen sul roster-Il prodotto di Divina era ancora più pepe rosso rispetto al nostro vincitore (sono anche farciti con vere strisce di pepe rosso). I martini che ho fatto con queste olive e la loro salamoia non avevano lo stesso pugno di olive che i martini fatti con Mediterranean Organic hanno fatto, ma le bevande sono andate giù facilmente e le olive avevano ancora un morso soddisfacente dopo l’immersione nel mix alcolico.,

Due motivi per cui potresti voler scegliere queste olive rispetto al vincitore: se preferisci un’oliva più croccante, quali sono; o, se stai organizzando un cocktail party con un budget limitato. Sono meno costosi per oncia, ma sono disponibili in un barattolo più grande.

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I Migliori Manzanilla Oliva: B&G

Quando Emily intensificato in degustazione, lei ha dichiarato che avrebbe sicuramente come il diminutivo Manzanilla olive migliori., Sono di piccola statura e” la consistenza del papavero”, come la chiama lei, è meglio per fare spuntini e sputare tre olive in profondità per inzuppare in un martini. Lettore, come avrai già intuito, a Emily non piacevano le Manzanillas migliori. Queste olive più piccole spesso non possono competere in termini di sapore ricco e consistenza superiore delle olive in stile regina.

Tuttavia, se sei un amante di Manzanilla e non vuoi allontanarti, questi erano i migliori del lotto: sodo ma non croccante, con un pronunciato sapore di oliva, un bel colore verde scuro e un finale aspro.,

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Cosa stavamo cercando

Mentre ci rendiamo conto che ci sono altre olive—forse più chic—nel mondo, per questo test di gusto abbiamo deciso di trovare le migliori olive farcite al pimiento per spuntini, cucinare e scivolare in un martini sporco.,

Le olive potevano essere Manzanilla o Queen o qualsiasi altra oliva verde, purché fossero confezionate in salamoia e farcite con un “pimiento”, “pimento” o un po ‘ di pepe rosso con qualsiasi altra ortografia. Naturalmente dovevano essere salmastri, ma dovevano anche avere un buon sapore di oliva—molti erano così salati che non si poteva assaggiare nient’altro. Dovrebbero anche avere un pugno di dolcezza dal pepe.

Come abbiamo testato

Un team di redattori Epicuri e personale ha campionato le olive a temperatura ambiente, direttamente dal barattolo., Poi ho riunito un gruppo di amici dopo ore e li ho seguiti con una degustazione di martini side-by-side usando le olive e la salamoia dei nostri primi due contendenti per determinare il vincitore finale. Tutte le degustazioni sono state condotte alla cieca e non è stata fatta alcuna distinzione tra prodotti biologici e non biologici durante i test.,it Pimiento Olive Ripiene

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