Se amate la pizza in tutto è pane e formaggio gloria, ma ancora trovare voi stessi affamati di qualcosa di più sostanziale, allora è probabile che sarete un fan di meat lover pizza. La maggior parte delle pizzerie offrono una sorta di opzione extra carnosa sui loro menu per i veri carnivori che sono alla ricerca di più di semplici fette di peperoni.
I condimenti a base di carne possono variare, ma spesso includono salsiccia italiana cotta e sbriciolata o carne macinata, pancetta, peperoni e talvolta prosciutto a fette., Pepperoni potrebbe essere il più comune topping pizza americana, venduto come piccoli pacchetti di piccoli dischi rotondi. Ma peperoni è in realtà una varietà di salame che è fatto da manzo e maiale stagionato insieme a condimenti come peperoncino e paprika. Il colore rosso proviene dalla paprika e il caratteristico tocco di calore è dal peperoncino.
La salsiccia più comunemente usata sulla pizza è una salsiccia di maiale italiana condita con finocchio. Può essere mite o piccante dall’inclusione di fiocchi di pepe rosso. O funziona bene per questa ricetta.,
Quando si costruisce una pizza amante della carne, la salsiccia macinata cotta e la pancetta sbriciolata sono tipicamente stratificate sotto la metà del formaggio. Poiché queste carni sono già cotte prima di essere aggiunte, tenerle sotto il formaggio impedisce la cottura eccessiva e l’essiccazione.,
