Questi pacchetti di fogli vegetali sono perfetti per forno, grill o fuoco da campo. Un mix di verdure è condito con un semplice mix di spezie fatto in casa e cotto al cartoccio. Preparazione rapida, cottura senza fronzoli e facile pulizia!
Questi pacchetti di fogli vegetali sono adatti anche per vegetariani e vegani.,
Cosa amiamo di questi pacchetti di fogli di verdure
- Questo contorno può essere facilmente trasformato in un piatto principale aggiungendo un po ‘ di carne o pesce o raddoppiando le quantità (per la cena vegetariana / vegana).
- Ottimo pasto-opzione di preparazione – Prova questi pacchetti di fogli di verdure con orzo / riso o couscous per pranzi senza carne o aggiungi anche petto di pollo per un pasto completo.
- Forno, grill – falò-Scegli il modo che ti piace di più.
- Facile da pulire – nessun vassoi sporchi che hanno bisogno di un sacco di lavaggio!
- Facile preparazione.,
Mi piace servirli con carni alla griglia (ad esempio pollo al miele al limone, cosce di pollo disossate alla griglia) o pesce (vedi Pesce intero alla griglia).
Ci sono varie salse e salse con cui puoi servire questi pacchetti di fogli di verdure.
Questa volta ho fatto un semplice tuffo all’aglio (controlla la mia ricetta per i carciofi arrostiti al forno per vedere come fare quel tuffo) e salsa jalapeno. Ora puoi servirlo con qualsiasi salsa / tuffo che ti piace!,
Come fare pacchetti di fogli di verdure nel forno
Poiché la preparazione è piuttosto veloce, la prima cosa che faccio è accendere il forno. Cucino questi pacchetti di fogli di verdure a 400 ° F (200°C) per 30-35 minuti. Questo è un sacco di tempo per tutte le verdure per cucinare.
Ora, poiché tutte le verdure hanno trame diverse, anche la cottura di ciascun tipo sarà diversa. Ciò significa che alcuni di loro saranno più morbidi di altri.,
Per trasformare questi pacchetti di fogli di verdure in un contorno saporito, dovrai condirli bene. Per farlo ho combinato aglio secco, maggiorana, sale, pepe nero e paprika in una piccola ciotola. Questa miscela stagioni le verdure appena sufficiente senza essere over-powering.
Tagliare le verdure a pezzi e metterle in una grande ciotola. Versare sopra l’olio d’oliva e cospargere con il condimento. Dare le verdure un buon lancio fino a quando non sono uniformemente rivestiti.,
Spoon questo su un grande foglio di carta stagnola e avvolgere assicurandosi che sia sigillato bene e non ci siano fori. Vuoi tenere il vapore dentro le tasche.
Questa quantità è sufficiente per 4 porzioni generose (se mangiate come contorno).
Consigli utili
- Uso teste di aglio intere per ogni foglio vegetale pacchetto. Se ti senti come se fosse troppo, semplicemente ridurre la quantità o omettere completamente.,
- L’aglio ha bisogno del tempo più lungo per cucinare, quindi se lo ometti tieni presente che il tempo di cottura potrebbe essere più breve di 5-10 minuti.
- La maggiorana è un’erba simile all’origano, quindi puoi usare una di queste.
- Questi pacchetti di fogli vegetali sono perfetti per chi ama cucinare all’aperto. Gettali sulla griglia o nelle ceneri del fuoco da campo-in entrambi i casi avranno un sapore delizioso!
- Cerco di non usare una quantità moderata di sale durante la cottura., Se hai bisogno di più sale, aggiungi semplicemente alla fine della cottura dopo aver assaggiato il risultato finale.
Stampa Email Pin
Verdure Pacchetti di Stagnola
2-4 Garlic Heads
For the spice mix:
- 1 teaspoon Dried Garlic
- ¼ teaspoon Black Pepper
- 1 teaspoon Sweet Paprika
- 2 tablespoons Marjoram
- ¾ teaspoon Salt
Instructions
-
Preheat the oven to 400°F (200°C).,
-
Tagliare le zucchine a pezzi. Sbucciare e affettare le carote. Tagliare le patate per bambini in quarti. Per quanto riguarda la cipolla, tagliala in anelli o quarti. Tagliare la parte superiore di ogni testa d’aglio (circa ¼ a ⅓ – dove si trova il gambo) in modo che i chiodi di garofano siano esposti. La pelle esterna dovrebbe facilmente staccarsi in questa fase. Non c’è bisogno di rimuovere tutto, solo quelli che vanno facilmente.
-
Ora metti tutte le verdure in una grande ciotola, ad eccezione delle teste d’aglio. Versare l’olio sopra.,
-
Preparare il mix di spezie unendo tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Ora cospargere il condimento sopra le verdure e dare loro un buon lancio fino a quando non sono tutti rivestiti in modo uniforme.
-
Dividere le verdure in 4 fogli di alluminio. Ora prendi la testa d’aglio e posizionala sul lato aperto nella grande ciotola dove erano le verdure. Premere verso il basso in modo che i chiodi di garofano succhi i succhi (olio + condimento). Ripeti con il resto di loro. Mettili nel mezzo di ogni pacchetto.,
-
Avvolgere ogni pacchetto stretto e metterli su una teglia.
-
Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando le verdure sono fatte.
Note
- Assicurarsi di sciacquare accuratamente tutte le verdure prima di iniziare la preparazione.
- La paprika dolce può anche essere sostituita con la paprika affumicata.
- Se non hai la maggiorana, usa invece l’origano.
- Zucchini (US) = zucchina (UK).,
- Se non si desidera utilizzare la testa d’aglio, è possibile ridurre il tempo di cottura di 5-10 minuti.,oil Packets Recipes, Outdoor Cooking
* * Come socio Amazon guadagno da acquisti qualificati.
