Questo delizioso pane alla banana con farina di cocco è una ricetta di pane facile-carb, paleo, e senza glutine. Con solo 1 carb netto per fetta, goditelo a colazione, come spuntino o anche dessert!,
vai a:
- nessun banana pane veloce
- Come fare la farina di cocco, banana pane
- Quanto tempo per raffreddare prima di affettare
- Carboidrati a banana pane con la farina di cocco
- la Memorizzazione di cheto del pane di banana
- Altre ricette da provare
- la Farina di Cocco, il Pane di Banana (Cheto)
c’È qualcosa di meglio che l’odore di pane appena sfornato pane di banana?
Che ne dici di pane alla banana con farina di cocco senza glutine, paleo e a basso contenuto di carboidrati!
Questa ricetta è una delle mie preferite., È incredibilmente delizioso e con solo 1 carb netto per fetta, è anche senza sensi di colpa!
A no banana pane veloce
Alcune ricette di pane richiedono tecniche come impastare o hanno bisogno di tempo per lasciare riposare la pasta. Non questo! Basta mescolare gli ingredienti, versare in una padella e cuocere. È davvero così facile!
Come forse saprai, le banane non sono molto amichevoli. Sono ricchi di zuccheri e carboidrati.
Quindi qual è il segreto di keto, pane di banana senza glutine con farina di cocco?
È semplice. Invece di usare banane vere, cuociamo questa pagnotta con estratto di banana!, Si ottiene tutto il sapore senza nessuno dei carboidrati indesiderati o zucchero.
Il pane alla banana è un vero piacere. E ora, puoi godertelo senza buttarti fuori dalla chetosi!
Come fare il pane alla banana con farina di cocco
Questo pane alla banana con la ricetta della farina di cocco è semplice come mescolare gli ingredienti e cuocere.
Preparare la pastella
- Sbattere insieme le uova, l’olio di cocco fuso e il latte a basso contenuto di carboidrati nella ciotola di miscelazione fino a che liscio.,
- Mescolare in ingredienti secchi ed estrarre: farina di cocco, dolcificante, lievito in polvere, gomma xantano, sale, cannella in polvere e estratto di banana.
- Mescolare fino a quando ben combinato per formare una pastella densa.
- Distribuire uniformemente la pastella in una teglia unta o foderata. Io uso un 9×5 pollici pagnotta.,
Cuocere e raffreddare il pane
- Cuocere a 375°F per 40-45 minuti. Una volta che la parte superiore è dorata e uno stuzzicadenti inserito vicino al centro esce pulito, togliere la pagnotta dal forno.
- Lasciare raffreddare il pane alla banana per 15 minuti nella padella, quindi rimuovere e trasferire su un rack per lasciarlo raffreddare completamente.,
Una volta che il pane si è raffreddato, ho tagliato il mio in 15 fette per servire!
Quanto tempo raffreddare prima di affettare
La fase di raffreddamento è molto importante per fare il pane alla banana con farina di cocco.
So che è allettante tagliare subito la tua pagnotta. Avrà un odore incredibile! Ma la pazienza è la chiave.
Quando si cuoce con farine a basso contenuto di carboidrati, permettendo loro di raffreddare migliora la consistenza. Altrimenti, possono risultare friabili. Vogliamo che il nostro pane alla banana keto con farina di cocco sia bello e morbido.,
Dopo che il pane alla banana keto ha finito di cuocere, lasciarlo riposare nella padella per 15 minuti. Quindi, rimuoverlo con attenzione e posizionarlo su un rack per completare il raffreddamento.
Sarà difficile resistere, ma ne vale la pena!
Carboidrati nel pane alla banana con farina di cocco
Grazie all’estratto di banana, questo pane alla banana fatto con farina di cocco è molto basso di carboidrati.
Mi piace tagliare ogni pagnotta in 15 fette. A questa dimensione, ogni fetta avrà 3 grammi di carboidrati totali e 1 grammo di fibra., Questo è solo 1 carb netto per fetta!
E con ingredienti che sono senza glutine e paleo friendly, è perfetto per godere in qualsiasi momento! Mi piace cuocere questa ricetta durante il fine settimana in modo da poter prendere una fetta in qualsiasi momento. Fa una gustosa colazione, uno spuntino o anche un dessert.
Questo pane alla banana paleo con ricetta di farina di cocco è ottimo se vuoi mantenere i tuoi carboidrati molto bassi. Tuttavia, se vuoi fare il pane alla banana con le banane vere, prova la mia ricetta del pane alla banana a basso contenuto di carboidrati! Ha 8 carboidrati netti per fetta, quindi potrebbe essere più adatto a una dieta a basso contenuto di carboidrati rispetto a keto.,
Conservare il pane alla banana keto
Se si dispone di pane alla banana rimasto, è sufficiente avvolgerlo strettamente in un foglio di alluminio o in un involucro di plastica e conservare in frigorifero. Consiglio di mangiare entro la settimana.
Se non sarai in grado di mangiarlo tutto così velocemente, puoi anche conservare gli avanzi nel congelatore. Avvolgere strettamente la pagnotta, quindi riporla in un sacchetto di conservazione del congelatore.
Il pane rimarrà per un massimo di 3 mesi, ma il sapore e la consistenza saranno i migliori se lo mangi entro 1 mese.,
Puoi anche congelare la pastella. Basta conservarlo in un contenitore ermetico. Quando sei pronto per cuocere, scongelare la pastella in frigorifero durante la notte, quindi seguire la ricetta come al solito.
Altre ricette da provare
Alla ricerca di ricette di pane keto più dolci o salati? Dai un’occhiata ad alcuni di questi preferiti:
- Keto Pumpkin Bread è un pane dolce alle spezie con un ripieno di crema di formaggio. E ‘ facile da fare e sicuro di diventare un trattamento preferito!
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- Il pane “Quasi zero carboidrati” utilizza le cotenne di maiale come ingrediente segreto per creare il pane con carboidrati più basso possibile!
- Il pane alla cannella senza glutine è un delizioso pane dolce con una consistenza di torta di libbra facile da preparare e a basso contenuto di carboidrati.
- Low Carb Gingerbread è un meraviglioso trattamento di vacanza che può essere goduto pianura o glassato per una maggiore dolcezza!
- I dolci Keto Dinner Rolls sono burrosi con un tocco di dolcezza.
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Farina di Cocco, il Pane di Banana (Cheto)
Instructions
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Preheat oven to 375°F.,
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In una grande ciotola, sbattere insieme uova, olio e latte a basso contenuto di carboidrati.
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Aggiungere farina di cocco, dolcificante, lievito, gomma xantano, sale, cannella in polvere e estratto di banana.
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Distribuire la pastella in modo uniforme in una teglia unta e / o rivestita di pergamena (ho usato un 9×5 pollici).
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Cuocere in forno preriscaldato per 40-45 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e uno stuzzicadenti inserito vicino al centro esce pulito.,
-
Raffreddare per 15 minuti quindi togliere dalla padella e lasciare raffreddare completamente su un rack.
Note
Gli avanzi devono essere avvolti e refrigerati o collocati nel congelatore.,
Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart
Nutrition
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Nota sulle informazioni nutrizionali
Le informazioni nutrizionali per la ricetta sono fornite come cortesia e sono solo approssimative. Non possiamo garantire l’accuratezza delle informazioni nutrizionali fornite per qualsiasi ricetta su questo sito. Eritritolo carboidrati non sono inclusi nella conta dei carboidrati come è stato dimostrato di non avere un impatto di zucchero nel sangue. I carboidrati netti sono i carboidrati totali meno la fibra.,
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Prima pubblicazione: 17 giugno 2019… Ultimo aggiornamento: 28 maggio 2020
