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una Volta che si comincia a fare freddo fuori, la mia attività preferita diventa vagabondaggio e mangiare ciotole di peperoncino. Adoro tutte le zuppe, gli stufati e il peperoncino di questo periodo dell’anno!
Ogni anno io e mio marito piantiamo un enorme giardino composto da centinaia di pomodori. Adoro fare panini BLT, bruschette, insalata caprese, salsa di pasta fatta in casa e zuppa di pomodoro fatta in casa., Quest’anno durante la stagione dei pomodori, ho iniziato a ricevere bruciori di stomaco killer, e mi sono reso conto che erano i miei pomodori da giardino che erano il colpevole—un enorme peccato. Soprattutto perché molti degli stufati invernali, zuppe e peperoncino che amo di solito richiedono pomodori.
Una nota a margine: Lo sapevate che lo zenzero è un rimedio naturale per il bruciore di stomaco? Ho iniziato a sorseggiare questo tè allo zenzero , e aiuta ad alleviare il mio bruciore di stomaco!
Quindi, ad ogni modo, ho pensato di trovare una ricetta chili senza pomodoro in modo da poter ottenere la mia correzione senza sentirla più tardi!, Questo peperoncino senza pomodoro era delizioso e aveva un bel po ‘ di colore! Prometto che i pomodori non mancheranno!
Ecco un breve video su come ho fatto questo delizioso peperoncino!
Poiché non ci sono pomodori in questo peperoncino, ho pensato che fosse importante includere molti colori. Ho aggiunto mais, mini peperoni dolci e carote a questo peperoncino in modo che sembrasse appetitoso da mangiare. Le spezie sono anche essenziali in questo piatto per un sapore aggiunto. Ho anche aggiunto alcuni tipi diversi di fagioli a questo modo che sarebbe bello e colorato!,
Ho fatto questo peperoncino nella mia pentola a pressione. Io uso un Instant Pot Duo, e sto cominciando ad amare questo mio piccolo apparecchio. Ho acquistato il mio Instant Pot circa due anni fa, ma onestamente, ci sono voluti diversi mesi per ottenere il blocco di esso. Ora ho diverse ricette pentola a pressione qui su questo sito. Si dovrebbe controllare fuori!,ablespoonsolive olio
Istruzioni
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Ruotare la pentola a pressione per il soffritto di impostazione.,
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Aggiungere olio d’oliva, sedano, carote, peperoni e cipolle verdi. Soffriggere le verdure nell’olio d’oliva.
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Aggiungere la carne macinata nella padella e rosolare leggermente la carne.
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Aggiungere fagioli, aglio, mais e spezie alla pentola a pressione.
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Aggiungere acqua alla pentola.
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Chiudere il coperchio della pentola a pressione e cuocere ad alta pressione per 15 minuti
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Sfiato. e soffriggere per 4-5 minuti in più in modo che il peperoncino si ispessisca.
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Servire!,
E sorprendendo nessuno più di me, ho pensato che questo peperoncino fosse fantastico! Nessun pomodoro necessario, e nessun bruciore di stomaco per essere avuto!
Penso che potrei uscire con versioni senza pomodoro di alcuni dei miei altri classici invernali!