Stagione delle vacanze si avvicina, e si sa che cosa significa: menta, menta, e più menta. Durante le vacanze, sei destinato ad essere bombardato con tutte le cose menta: cioccolata calda, bastoncini di zucchero, biscotti, e corteccia di menta piperita. Alcuni di questi dolcetti richiedono menta piperita, mentre altri richiedono menta e alcuni non chiariscono nemmeno. Allora, qual e ‘ la differenza? Vuoi rovinare una ricetta utilizzando menta piperita vs menta?
Mint, sorprendentemente, non è tutto uguale., Con l’aiuto della mia ricerca, i tuoi mojito della vigilia di Natale e i cupcake alla menta delle vacanze non subiranno le conseguenze di un errore di menta da principiante. Quindi, menta piperita vs menta? Qual è la differenza?
Che cos’è la menta piperita?
Per dirla semplicemente, la menta piperita appartiene al genere Mentha e alla specie Piperita. È un incrocio tra menta verde e menta d’acqua. Menta piperita, che è un ingrediente di raffreddamento, può effettivamente cambiare la temperatura della bocca e della pelle al tatto., Per questo motivo, la menta piperita viene utilizzata principalmente per scopi medicinali (si pensi a rilassare i muscoli, calmare il mal di gola e alleviare lo stress).
Inoltre, l’aroma di menta piperita allevia lo stress e ripristina l’equilibrio. Parlare di un multitasker. È l’aggiunta perfetta a qualsiasi dessert al cioccolato. C’è un motivo per cui la corteccia di menta piperita abbellisce ogni negozio durante le vacanze.
#SpoonTip: Niente spezie la cioccolata calda come qualche estratto di menta piperita (alcolica o non alcolica)., Prova a farlo a casa con un po ‘ di estratto di menta piperita, panna montata fatta in casa e polvere di cacao per finire.
Che cos’è la Menta verde?
La menta verde, d’altra parte, fa parte della specie Spicata e si presenta naturalmente (non è un ibrido vegetale). A differenza di menta piperita, menta contiene solo .05 per cento mentolo. L’aroma, invece, deriva dal Carvone, che ha un gusto molto più dolce e un effetto rinfrescante significativamente meno forte. Abbastanza divertente, questo sapore si abbina bene con piatti salati.,
La menta verde è anche la migliore aggiunta a qualsiasi cocktail (sì, amanti del mojito, sto parlando con te). Tuttavia, come la menta piperita, la menta verde viene utilizzata anche per scopi medicinali. Aiuta con nausea, singhiozzo e funziona anche come repellente per zanzare. Menta verde rende anche per il tè grande, con entrambe le opzioni senza caffeina e caffeina.
Quindi, menta verde vs menta piperita? Entrambi sono utilizzati in cucina, hanno scopi medicinali, e fare per grandi oli essenziali e tè. Entrambi hanno anche steli quadrati e foglie a forma di lancia.,
Tuttavia, quando si tratta di esso, menta è meglio in piatti salati, mentre menta piperita è meglio utilizzato per un dessert al cioccolato. Non preoccuparti, non rovinerai una ricetta usando la menta sbagliata, quindi se il tuo negozio di alimentari ha solo un’opzione di menta puoi comunque usarlo.
