Angus è la razza bovina temperata più diffusa e fortemente ricercata al mondo. Questa popolarità è dovuta alla maggiore redditività ottenuta utilizzando Angus rispetto ad altre razze. Ecco alcuni dei motivi per cui i produttori di manzo scelgono Angus:
1. Domanda di mercato
I bovini Angus e Angus cross ricevono premi di prezzo grazie a prestazioni costanti in una gamma di mercati., Il manzo di Angus è ampiamente usato per i mercati domestici di servizio al minuto e di qualità di alimento ed è preferito da molti mercati di esportazione.
Le femmine Angus sono fortemente ricercate dai re–stockers, dai produttori che entrano nel settore e dagli ordini di esportazione vivi per l’allevamento di bovini.
Gli svezzatori Angus (manzi e giovenche) sono anche molto richiesti dai produttori per programmi di finitura di pascoli e foraggi, mirando a una vasta gamma di mercati, dai manzi domestici ai buoi da esportazione pesanti alimentati con erba.
2., Versatilità di mercato
Angus sono ben noti per la loro enorme versatilità di mercato. Essi hanno la capacità di crescere a pesanti pesi di mercato rapidamente senza diventare più grasso. Hanno anche la capacità di finire a pesi più leggeri, se lo si desidera. Angus hanno eccellente qualità della carcassa, alta muscling e modelli di maturità moderata fornendo la massima versatilità di mercato.
3. Fertilità superiore e capacità materna
Le femmine di Angus raggiungono la pubertà presto, vanno rapidamente nel vitello e continuano a riprodursi regolarmente fino a tarda età., Angus hanno una reputazione per il mantenimento di alta fertilità anche in condizioni stagionali difficili. Le mucche di Angus sono madri eccellenti con buona capacità di mungitura.
Sono facili parto, facile cura bovini.
4. Qualità della carne
Angus sono conosciuti in tutto il mondo per la loro capacità di produrre costantemente la migliore carne bovina di alta qualità. I manzi Angus Straightbred e crossbred sono fortemente ricercati per i programmi di finitura di pascoli e foraggi per indirizzare i mercati delle carni bovine di alta qualità., La qualità superiore della carne dei bovini Angus deriva dalla loro capacità di deporre il grasso di marmorizzazione intra-muscolare (sapore) durante la fase di finitura, insieme ad un’eccellente tenerezza, consistenza, sapore, colore della carne e colore grasso.
5. Resistenza ed efficienza
Angus si trovano in tutte le aree dell’Australia dalle alte altitudini del Monaro, con temperature fredde e stagioni variabili alle condizioni paludose sperimentate durante gli inverni umidi a Gippsland, Victoria. I bovini Angus e Angus cross si trovano anche in condizioni calde e asciutte dell’Australia centrale e settentrionale., Le mucche di Angus sono abbastanza resistenti occuparsi dei loro vitelli ed ancora vanno indietro in vitello negli anni asciutti e duri.
6. Best All Round Balance
Uno degli attributi più importanti di Angus è l’enorme equilibrio di femmine altamente fertili e produttive e carcasse di alta qualità adatte a una vasta gamma di mercati. Gli Angus sono utilizzati nei programmi di incrocio per la loro capacità materna, il valore di mercato, la qualità della carcassa e per la loro crescita e resistenza.
7. Grande patrimonio genetico documentato
I bovini Angus sono allevati in ogni continente del mondo., Il gran numero di animali Angus fornisce un immenso pool di genetica disponibile che consente alla razza di rispondere a nuove sfide e richieste commerciali. Allevatori Angus australiani hanno utilizzato con successo linee di sangue da molti paesi. La registrazione delle prestazioni identifica gli animali ad alte prestazioni nei sistemi di produzione australiani che vengono quindi ampiamente utilizzati attraverso l’allevamento artificiale fornendo agli allevatori commerciali tori per soddisfare la domanda del mercato.
8., Committed Service Backup
Angus Australia offre una vasta gamma di servizi educativi, di registrazione e promozionali ai membri e ai loro clienti. Questi includono la fornitura di informazioni tecniche aggiornate, la promozione di Angus a feedlots, trasformatori e rivenditori e lo sviluppo di prodotti a base di carne bovina di marca come Certified Australian Angus Beef (CAAB®) e Angus Pure per aumentare la domanda di bovini Angus commerciali.
