La migliore (e più semplice) ricetta torta di zucca avrete bisogno di questa stagione di festa. Fare Ringraziamento dessert in poco tempo a tutti con questa deliziosa ricetta torta!
Amiamo servire la torta per le vacanze! Questa torta di noci pecan in cima alla lista! Non dimenticare di servire la torta di seta francese per placare tutti gli amanti del cioccolato.,
Dessert del Ringraziamento
Tutti questi anni di condivisione di dolci di zucca (e torta di mele) e sto finalmente andando in giro per condividere la ricetta classica preferita della mia famiglia.
E ho un segreto per te Lib la zucca in scatola di Libby ha condiviso questa ricetta per ANNI.
C’è solo una piccola cosa che faccio different…my la famiglia raddoppia tutte le spezie.
Voglio dire, perché ricreare la ruota quando c’è già qualcosa di perfetto?, Nel tentativo di utilizzare il mio sito web come un libro di cucina online per i miei figli, sto condividendo la ricetta qui.
Un giorno, quando vogliono fare una torta di zucca per la loro famiglia, voglio che trovino questa ricetta e vedano che a volte la mamma non ha creato la ricetta da sola. A volte ho avuto un piccolo aiuto.
Come puoi vedere dalle foto, la torta è perfetta. Io uso sempre una crosta di torta refrigerata, perché la mia crosta di torta fatta in casa è buona, ma nessuno ha tempo per questo durante le vacanze.
Come fare la torta di zucca
La torta di zucca è una delle torte più facili da preparare., Letteralmente basta mescolare tutto insieme e versarlo nella vostra crosta. Cuocere e raffreddare. Affetta e mangia.
Crosta. Come ho detto sopra, mi piace usare una crosta di torta fatta in casa o una crosta di torta refrigerata per la torta di zucca. Il gusto è delizioso, e si tratta comunque del ripieno! La parte migliore è che non c’è bisogno di pre-cuocere o par-cuocere la crosta. Basta posizionare l’impasto nel piatto della torta e aggiungere il ripieno.
Mi piace tagliare le forme delle foglie da una crosta di torta aggiuntiva per decorare la parte superiore della mia torta di zucca. Cospargili con lo zucchero alla cannella prima della cottura (e fai uno spuntino sugli extra)!,
Riempimento torta di zucca. La purea di zucca in scatola è quello che uso, non usare il ripieno di torta di zucca (sono due cose diverse)!
Come fai a sapere quando la torta è fatta
Grande domanda. La torta di zucca avrà un leggero jiggle quando è cotta, ma sicuramente non dovrebbe apparire bagnata. Noterai che la parte superiore della torta è cotta quando guardi da vicino.
La torta si imposterà completamente mentre si raffredda e poi una volta che è refrigerata.,
Consigli e trucchi
- Non preoccuparti delle crepe nella parte superiore della torta. Questo succede. E questo è ciò che la panna montata è per ogni caso, haha!
- Utilizzare uno scudo torta o strisce di alluminio per proteggere la crosta. Poiché una torta di zucca deve cuocere per circa un’ora, la crosta di torta brucerà se esposta per tutto il tempo. Tengo lo scudo torta sulla torta per tutti, ma i primi 15 minuti.
- Quando si effettua la torta di riempimento sarà molto che cola, questo è NORMALE.,
- Servire la torta di zucca con frusta fresca o panna montata fatta in casa. O nella mia famiglia, devi avere entrambi!
Domande frequenti sulla ricetta
La zucca può andare male rapidamente se non refrigerata, quindi mantieni quelle torte refrigerate. Se sei una di quelle persone che preferiscono la temperatura ambiente torta di zucca, basta prendere la torta fuori dal frigorifero durante la cena, in modo che dal momento del dessert è pronto da mangiare.
Conservare la torta di zucca rimasta coperta in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Puoi anche congelare la torta di zucca per un massimo di un mese. Coprire con pellicola trasparente, poi in un foglio di alluminio. Scongelare in frigorifero durante la notte.
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La migliore (e più semplice) ricetta torta di zucca avrete bisogno di questa stagione di festa. Fare Ringraziamento dessert in poco tempo a tutti con questa deliziosa ricetta torta!,
Ingredienti
- 1 refrigerato crosta di torta (vedi note)
- ¾ tazza di zucchero semolato
- ½ cucchiaino di sale kosher
- 2 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 2 uova
- 1 può (15 oz) purea di zucca
- 1 può (12 oz) il latte evaporato
Istruzioni
- Premere la crosta della torta da 9 pollici tortiera, flauto i bordi con il pollice.
- In una ciotola unire lo zucchero, il sale, la cannella, lo zenzero e i chiodi di garofano., Aggiungere le uova e frullare fino a mescolare.
- Aggiungere la zucca e il latte evaporato fino a quando combinato. Versare in crosta di torta.
- Cuocere in forno a 425 gradi per 15 minuti. Coprire i bordi della crosta di torta con un foglio o uno scudo di torta e abbassare la temperatura a 350 gradi. Cuocere per altri 40-45 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito esce pulito.
- Togliere dal forno e raffreddare. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Note
- Per il design delle foglie, avrai bisogno di DUE croste di torta, più un po ‘ di zucchero alla cannella da cospargere sulle foglie., Tagliare in forme e cuocere in forno a 375 gradi per circa 15 minuti. Raffreddare su filo rack.
- Utilizzare 1 cucchiaio di zucca fatta in casa torta di spezie mix al posto della cannella, zenzero, e chiodi di garofano.
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Quantità Per dose:Calorie: 207Total Grassi: 7gSaturated Grassi: 3gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 4gCholesterol: 49mgSodium: 270mgCarbohydrates: 32gFiber: 1gSugar: 20gProtein: 4g*valori Nutrizionali sono una stima e non è garantito per essere precisi. Si prega di consultare un dietista registrato per consigli dietetici speciali.
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La migliore (e più semplice) ricetta torta di zucca avrete bisogno di questa stagione di festa. Fare Ringraziamento dessert in poco tempo a tutti con questa deliziosa ricetta torta!
