Quali sono i benefici per la salute dei semi di zucca?

I semi di zucca sono una buona fonte di oli salutari, magnesio e altri nutrienti che migliorano la salute del cuore, delle ossa e di altre funzioni.

I semi, in generale, sono considerati eccellenti fonti di potassio, magnesio e calcio.,

I semi delle piante sono anche una buona fonte di acidi grassi polinsaturi (PUFA) e antiossidanti.

Gli acidi grassi nei semi di zucca contengono una gamma di nutrienti benefici, come steroli, squalene e tocoferoli. I ricercatori hanno descritto il profilo degli acidi grassi di semi, cereali e legumi come “favorevoli.”

Salute delle ossa

I semi di zucca sono una buona fonte di magnesio, che è importante per la formazione delle ossa.

L’assunzione elevata di magnesio è associata a una maggiore densità ossea ed è stato dimostrato che riduce il rischio di osteoporosi nelle donne dopo la menopausa.,

Diabete

I nutrienti contenuti nei semi di zucca possono aiutare a proteggere dal diabete di tipo 2. Le specie reattive dell’ossigeno (ROS) svolgono un ruolo nello sviluppo del diabete e gli antiossidanti possono aiutare a ridurre il rischio.

In un esperimento, i ratti diabetici hanno iniziato a riprendersi dopo aver seguito una dieta contenente una miscela di semi di lino e zucca.

I semi sono una buona fonte di magnesio.

Gli studi hanno suggerito che per ogni aumento di 100 milligrammi (mg) al giorno nell’assunzione di magnesio, il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 diminuisce di circa il 15%.,

Una porzione da 100 grammi (g) di semi di zucca può contenere oltre 90 mg di magnesio.

Bassi livelli di magnesio possono compromettere la secrezione di insulina e ridurre la sensibilità all’insulina.

Salute del cuore

Il miglioramento dei profili lipidici è stato osservato con un’assunzione di 365 milligrammi di magnesio al giorno.

Salute del cuore e del fegato

I semi di zucca contengono acidi grassi omega-3 e omega-6, antiossidanti e fibre. Questa combinazione ha benefici sia per il cuore che per il fegato.

La fibra nei semi di zucca aiuta a ridurre la quantità totale di colesterolo nel sangue e diminuisce il rischio di malattie cardiache.,

le Ricerche suggeriscono che gli omega-3 è in grado di:

• ridurre il rischio di trombosi e di aritmie, che piombo ad attacco di cuore, ictus, e morte cardiaca improvvisa
• ridurre il colesterolo LDL, colesterolo totale e trigliceridi
• ridurre l’aterosclerosi, un accumulo di grassi sulle pareti delle arterie
• migliorare la funzione endoteliale, una misura di salute circolatorio
• leggermente abbassare la pressione sanguigna

semi di Zucca contengono steroli. In un’indagine, gli scienziati hanno scoperto che c’erano 265 mg di steroli totali in ogni 100 g di kernel di semi di zucca.,

Steroli vegetali e fitosteroli sono noti per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL “cattivo”.

I ricercatori che hanno effettuato una revisione degli studi clinici hanno concluso nel 2013 che la combinazione di nutrienti presenti nei semi delle piante può aiutare a proteggere il sistema cardiovascolare e aiutare a prevenire la malattia coronarica e il diabete di tipo 2.

Uno studio sui roditori ha suggerito che i nutrienti in una miscela di semi di lino e zucca potrebbero fornire una certa protezione per il fegato e anche contro l’aterosclerosi.,

Perdita di peso e digestione

Altri benefici di una dieta ricca di fibre includono:

• aiutando a mantenere un peso sano, perché l’individuo si sente pieno più a lungo dopo aver mangiato
• migliorare la salute digestiva

Il sistema immunitario

L’olio di semi di zucca ha un alto contenuto

La vitamina E aiuta a rafforzare il sistema immunitario e mantenere i vasi sanguigni sani. L’ODS consiglia di mangiare semi come fonte di vitamina E.

Prevenzione dell’insonnia

I semi di zucca sono una ricca fonte di triptofano, un amminoacido.,

Il triptofano è stato usato per trattare l’insonnia cronica perché il corpo lo converte in serotonina, l’ormone “sentirsi bene” o “rilassante” e la melatonina, “l’ormone del sonno”.”

Uno studio pubblicato nel 2005 su Nutritional Neuroscience ha suggerito che il consumo di triptofano da un seme di zucca insieme a una fonte di carboidrati era paragonabile al triptofano di grado farmaceutico per il trattamento dell’insonnia.,

Avere alcuni semi di zucca prima di coricarsi, con una piccola quantità di carboidrati come un pezzo di frutta, può essere utile nel fornire al tuo corpo il triptofano necessario per la produzione di melatonina.

Gravidanza

I semi di zucca sono una buona fonte di zinco.

I ricercatori hanno determinato che ogni 100 g di semi di zucca contiene 7,99 mg di zinco.

Per gli adulti maschi di età pari o superiore a 19 anni, l’ODS raccomanda un’assunzione giornaliera di 11 mg di zinco e 8 mg per le donne.,

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) stima che oltre l ‘ 80% delle donne in tutto il mondo abbia un’assunzione inadeguata di zinco. Bassi livelli di zinco alterano i livelli circolanti di più ormoni associati all’inizio del travaglio.

I nutrizionisti raccomandano zinco aggiuntivo durante la gravidanza, in quanto è probabile che migliori i risultati di salute.

Lo zinco è anche essenziale per la normale funzione immunitaria e la prevenzione delle infezioni uterine. Tutti questi potrebbero potenzialmente contribuire al parto pretermine.,

Attività antiossidante

L’olio di semi di zucca non raffinato è pensato per offrire una protezione antiossidante.

Ciò è dovuto al suo contenuto di PUFA e antiossidante lipofilo. Raffinare un olio rimuove o riduce queste sostanze.

Gli antiossidanti sono considerati “spazzini”, incaricati di rimuovere sostanze di scarto indesiderate note come radicali liberi. Se queste sostanze rimangono nel corpo, c’è un rischio più elevato di una serie di problemi di salute.

Gli antiossidanti hanno una vasta gamma di usi, tra cui la riduzione dell’infiammazione., Uno studio, pubblicato nel 1995, ha scoperto che, nei ratti con artrite, i sintomi miglioravano dopo l’assunzione di olio di semi di zucca.

Uno studio tedesco, pubblicato nel 2012, ha suggerito che un elevato consumo di semi di zucca può essere collegato a un minor rischio di cancro al seno dopo la menopausa.

Salute della pelle e degli occhi

I semi di zucca sono una buona fonte di squalene, un composto antiossidante simile al beta-carotene.

Squalene si verifica in tutti i tessuti del corpo, e sembra svolgere un ruolo nella protezione della pelle durante UV e altri tipi di esposizione alle radiazioni.,

Studi sugli animali hanno anche suggerito che lo squalene può svolgere un ruolo importante nella salute della retina.

Lo squalene può anche offrire protezione dal cancro, ma sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrarlo.

Salute sessuale, prostatica e urinaria

I semi di zucca sono stati tradizionalmente usati come afrodisiaco in alcuni luoghi. In uno studio interno all’Università di Mansoura in Egitto, i ratti hanno consumato un estratto di semi di zucca combinato con lo zinco.

I ricercatori hanno concluso che i semi di zucca possono avere un effetto benefico sullo stato di salute sessuale.,

Uno studio pubblicato nel 2009 ha suggerito che l’olio di semi di zucca può essere sicuro ed efficace come trattamento per l’iperplasia prostatica benigna (BPH).

Coloro che hanno consumato 320 mg al giorno dell’olio in 6 mesi hanno visto una riduzione dei loro sintomi e una migliore qualità della vita.

Nel 2014, gli scienziati hanno trovato prove che l’olio di semi di zucca potrebbe aiutare a trattare i disturbi urinari negli uomini e nelle donne. Il trattamento con l’olio è stato collegato a una riduzione dei sintomi di una vescica iperattiva.