Foto di David Benbennick sotto licenza CC BY-SA 3.0
Mangiare troppo di qualsiasi cosa non è necessariamente buono per il corpo. Per quanto amiamo le bistecche spesse e gustose per la cena, è una buona idea ricordare che una porzione di manzo è solo 3-oz., che è meno che la maggior parte ristoranti perfino La servirà per la loro più piccola porzione.,
Se mangiare bistecca e rimanere in salute sono altrettanto importanti per te, trovare i tagli di manzo più magri e migliori può aiutarti ad avere successo in entrambi.
Moderazione
Prefazione questo dicendo che bistecca e altre carni rosse può essere sano per voi quando si mangia tagli magri e bastone alla giusta dimensione porzione. Infatti, la carne rossa contiene un sacco di vitamine sane che fanno tutto da assistere e ricostituire i globuli rossi nel vostro corpo per aumentare il sistema immunitario.
Mangiare lastre magre di bistecche può anche abbassare il colesterolo cattivo nel corpo., E, il poco grasso che i tagli magri hanno sono per lo più grassi monoinsaturi, che sono grassi sani per il corpo!
Il punto è che le bistecche non dovrebbero spaventarti. La maggior parte delle persone può avere una piccola porzione di carne magra un paio di volte a settimana senza preoccuparsi di effetti negativi sul loro cuore, peso, ecc.
Taglia il grasso: ecco i tagli di bistecca più sani
Sappiamo che la carne a basso contenuto di grassi è la migliore che puoi avere perché significa che c’è poco contenuto di grassi nella carne., Questo è uno dei motivi per cui il petto di pollo e il pesce sono credibilmente utili per il nostro corpo: hanno pochissimo contenuto di grassi!
Negli Stati Uniti, l’USDA regola le etichette sulle bistecche. Se vedi la confezione che dice “Magra” o “Extra-Magra”, l’USDA ha approvato quella messaggistica per il pacchetto. Una designazione “magra” significa che la carne ha meno di 10 grammi di grasso, mentre la designazione “Extra-Magra” significa che ha meno di 5 grammi di grasso.
Per essere onesti, puoi rendere quasi tutte le bistecche un po ‘ più sane tagliando il grasso inutile dai bordi e cuocendolo in olio d’oliva invece del burro., Attenersi alle linee guida di dieta di non più di 6 once di carne magra al giorno e sei già fuori per un ottimo, inizio sano!
Ecco i tagli di bistecca più magri che puoi trovare per assicurarti di ottenere un sacco di proteine con il minor contenuto di grassi possibile:
Controfiletto superiore
Il controfiletto superiore è tipicamente un taglio “magro”, in quanto ha fino a 10 grammi di grasso per porzione, ma solo circa 4 di questi grammi sono grassi saturi (il tipo cattivo)., Tuttavia, questo taglio è stracolmo di circa 50 grammi di proteine, che è leggermente più della maggior parte degli altri tagli magri di bistecca.
Top Round Roast
Il top round è un taglio di manzo moderatamente magro che proviene dalla zona dell’anca. Rimane piuttosto tenera ma senza il contenuto di grassi che tende a rendere le bistecche più tenere. E ‘ super-saporito, troppo, che lo rende una scelta tra gli appassionati di salute.
Arrosto rotondo inferiore
Questo taglio a basso contenuto di grassi è pieno di muscoli poiché proviene dalla gamba posteriore del bestiame, che si muove molto. Per questo motivo, il fondo rotondo può essere più gommoso di altre carni., Marinarlo per qualche ora prima di cucinarlo può fare miracoli per il suo sapore e la sua consistenza.
Eye of Round Arrosto e bistecca
L’eye of round ha alcuni dei più bassi contenuti di grassi, di solito ricevendo una designazione “Extra Lean”. È anche un taglio molto economico. Anche se a forma di filetto, non otterrai la tenerezza di un filetto dall’occhio del tondo, ma funziona alla grande come una bistecca marinata o un brasato.,
Conclusione: Ordina carni sane online
Lo sapevate che Chicago Steak Company ha braciole di maiale disossate e disossate e petti di pollo marinati, che sono anche ottime opzioni per pasti sani? Puoi ordinarli dal sito Web e spedirli direttamente a casa tua in pochi giorni per un’esperienza di shopping senza problemi. Saluti alla buona salute!
