Se ti stai chiedendo quanto tempo per cuocere il pollo, sei nel posto giusto! Tutti noi a volte dimentichiamo se cuocere il pollo a 300 ° F o 400 ° F e se il petto di pollo richiede più tempo per cucinare rispetto alle cosce di pollo.
Oppure, quanto tempo prima che le ali di pollo siano pronte per essere rimosse dal forno e come ricordare tutto questo!
La sezione seguente mira a dare risposte rapide e brevi alla maggior parte di queste domande., Tieni presente che i tempi di cottura variano a seconda delle dimensioni del taglio. Più grandi sono i pezzi di pollo, più lungo è il tempo di cottura.
Per quanto tempo cuocere il pollo a 300, 350, 375, 400, 425, 450 Gradi F
Per aiutarti a impostare i tempi di cottura, supponiamo che questi pezzi siano di medie dimensioni— da 4 a 6 once. Ridurre il tempo per pezzi molto più piccoli di questo, e aumentare il tempo per i tagli più grandi!,
For each piece of chicken cut, the result will be different., Tieni a mente quanto segue quando inizi il tuo cuoco.
Quanto tempo per cuocere il petto di pollo
Il petto di pollo è il taglio di pollo più popolare che puoi trovare e richiede da 15-40 minuti per cuocere. Ha un basso contenuto di grassi, rendendolo una fonte affidabile di proteine e un favorito per i bodybuilder. Essendo a basso contenuto di grassi, tuttavia, lo rende il pollo più difficile da cucinare.
Fai molta attenzione che non cuocia troppo, poiché è più incline all’essiccazione rispetto alle sue controparti., L’ultima cosa che vuoi è finire con tagli di pollo asciutti come cartone!
Per quanto tempo cuocere le ali di pollo
Le ali di pollo AMANO essere cotte ad alte temperature. Ma le temperature più basse aiutano anche a ridurre il loro grasso.
Quindi, partendo da una temperatura relativamente bassa, ci piace poi tirarlo su alla fine solo per dargli quel finale croccante!
Prendono da 30-50 minuti per cuocere in forno. E qualunque sia la tua temperatura preferita, puoi provare ad aumentarla durante gli ultimi 5-7 minuti del cuoco e vedere se la consistenza si incrina.,
Quanto tempo cuocere le cosce di pollo
Quando si tratta di quanto tempo cuocere le cosce di pollo, scoprirai che sono più indulgenti. Le cosce di pollo sono tenere e succose.
Di solito se la cavano con un cuoco indulgente di 25-60 minuti.
L’unico lato negativo— se lo chiameresti così— è che viene fornito con più grasso rispetto agli altri componenti. Ma questo grasso conferisce solo più gusto e succosità al pollo mentre viene rilasciato durante il cuoco.
Non spingerlo troppo lontano, però. La coscia di pollo è un taglio magro; se troppo cotta, diventa secca, perdendo quella morbidezza che tutti amiamo!,
Cosce di pollo
Le cosce di pollo— insieme alle cosce e alle ali— sono considerate carne scura e tendono ad essere più succose di altre parti di pollo come il petto. Puoi cuocerli per 25-120 minuti a seconda della temperatura.
Mentre lo fai, cerca di tenerli teneri lasciando che il loro grasso li riempia naturalmente, rendendoli ancora più deliziosi.
Filetto di pollo
Filetto di pollo, noto anche come gara di pollo, sono fedeli al loro nome. Sono un piccolo taglio trovato proprio tra l’osso di pollo e il petto.,
Hanno una consistenza tenera che è più succosa del petto di pollo se non troppo cotto. Mentre la loro carne morbida li rende una scelta privilegiata per fare le dita di pollo, strisce e filetti.
Impiegano 12-35 minuti per cuocere e rimangono teneri per tutto il cuoco.
Tutto ciò che succosità paffuto, tuttavia, viene fornito con un paio di calorie in più e meno sostanze nutritive. Ma scommettiamo che vi piacerà. Dopo tutto, ogni tanto un po ‘ tutti amano indulgere in un pasto abbondante, e filetto di pollo sono eccellenti per proprio questo!
Pollo intero
Cuocere un pollo da 2 chili può essere scoraggiante., Ma sareste sorpresi di quanto più facile può rivelarsi rispetto ai petti di pollo (e anche quelli sono facili peasy!).
Un pollo intero impiega 1-2 ore per cuocere a 425°F fino a quando i succhi non si schiariscono quando si taglia la carne. Dopo di che, lasciarlo riposare per circa 10 minuti prima di banchettare!
Qual è il modo migliore per cucinare il petto di pollo nel forno?
Il modo più efficace per padroneggiare il petto di pollo è quello di preservare la sua umidità utilizzando un pezzo di cancelleria— carta stagnola!, Esatto, coprire il taglio di pollo ti consente di ottenere un petto di pollo sexy e irresistibile sul tavolo in pochi minuti.
Il segreto dietro l’uso di carta stagnola è che previene la perdita di umidità, mantenendo intatti tutti i succhi e garantendo un pezzo di pollo umido. Ecco come è possibile ottenere questo:
Passo 1: Preriscaldare il forno e scegliere i migliori condimenti di pollo. Impostare la temperatura del forno a 375 ° F e mescolare insieme uno sfregamento di spezie per il petto di pollo.,
Passo 2: Preparare il pollo. Cappotto di pollo con olio o burro e strofinare il mix di spezie su pezzi di pollo in modo uniforme. Mettere i petti di pollo in un pezzo di carta stagnola e portare i bordi insieme a crimpare loro chiuso, lasciando un po ‘ di spazio per consentire l’espansione del calore.
Passo 3: Cuocere il pollo in modo che sia succoso. Cuocere fino a cottura, per circa 25 minuti prima di toglierlo dal forno. Lasciare riposare il pollo per 5 minuti e poi servire.,
Le nostre sane ricette di pollo al forno
Chicken Shawarma
Chicken shawarma è una delle nostre cucine mediorientali preferite. Il pollo è tipicamente marinato con spezie tradizionali come curcuma e coriandolo, poi cotto su uno spiedo girevole. In questa ricetta, semplicemente marinare il petto di pollo, scottarlo rapidamente, quindi cuocerlo prima di servire con una fetta di pane pita!,
Casseruola di pollo e riso
Se un piatto di conforto è quello che stai cercando, ecco dove lo troverai. Questo pollo e riso casseruola piatto è eccellente per scavare in senza molto sforzo di cottura. È ancora meglio quando puoi persino creare lotti da congelare per dopo, provalo!,
Sano Petto di Pollo al Forno
Chiamata per gli ingredienti semplici che si possono trovare in qualsiasi negozio di alimentari locale, rendendo questo al forno petto di pollo sarà un gioco da ragazzi. Per non parlare, si può servire in soli trenta minuti!,
Petto di pollo ripieno di spinaci
Pulito e sano non poteva venire più facile che con questa ricetta petto di pollo ripieno di spinaci. Inoltre è a basso contenuto di carboidrati, con solo 1,3 grammi di carboidrati!
Enchiladas pollo
Infine, è possibile aggiornare da ristorante enchiladas pollo a questa accogliente versione fatta in casa! È inceppato con strisce di pollo tenero che muoiono dalla voglia di essere gustato!,
Chicken Pot Pie
La combinazione vincente di pollo tagliuzzato e verdure miste rende questa torta pentola di pollo un favorito della famiglia. Per finire, la crosta di torta traballante si scioglie senza sforzo in bocca, aggiungendo uno strato di delish a questa esperienza!
Quanto dura il pollo cotto in frigo?
Il pollo cotto può durare per 3-4 giorni in frigorifero., Basta conservarlo in un contenitore ermetico dopo che si è raffreddato a temperatura ambiente.
Quando sei pronto a consumarlo di nuovo, assicurati che sia ancora fresco e commestibile prima di riscaldarlo e servirlo.
Puoi anche cucinare il pollo in lotti e conservarlo nel congelatore per un massimo di 3 mesi! Rende tutto molto più facile per la preparazione dei pasti settimanali o semplicemente per conservare gli avanzi.
Ci sono molte altre precauzioni che puoi prendere per conservare il pollo e la carne in generale, in modo sicuro. Le cose più importanti da ricordare sono di utilizzare un contenitore ermetico, freezer-safe o sacchetto Ziploc.,
Assicurati anche di evitare di esporlo a temperature calde fino a quando non sei pronto a consumarlo, il che ci porta alla sezione seguente.
Come scongelare il pollo
Ci sono un paio di modi per scongelare il pollo.
Il primo consiste nel rimuoverlo dal congelatore e metterlo in frigorifero per circa 24 ore. Ci vorrà quasi un giorno per scongelare completamente, e da lì puoi riscaldarlo o cucinarlo.
La gran parte di questo è finché è in frigo, il pollo non raggiungerà sotto i 40°F, dove i batteri crescono rapidamente.,
Altri modi per scongelare il pollo includono metterlo in acqua fredda o utilizzare un forno a microonde. Questo è più efficiente con crudo che con pollo cotto.
Lo sbrinamento con acqua fredda richiede circa 1-3 ore, ma assicurarsi di scambiare l’acqua ogni 30 minuti. Con un forno a microonde, ci vogliono solo 10 minuti al massimo.
Tuttavia, dipende dall’impostazione della potenza a microonde; maggiore è la potenza, minore è il tempo. La cosa più importante da tenere a mente con un forno a microonde è che devi cucinare il pollo subito dopo lo scongelamento poiché sarà già a temperature molto basse.,
Come si può dire se il pollo è cattivo?
Non devi essere uno chef professionista per dire quando il tuo pezzo di coscia di pollo è andato male. I segni spiccano così tanto si può sentire l’odore da un miglio di distanza.
Letteralmente. Quando il pollo va male, puzza come uova marce.
È possibile raccogliere l’odore forte facilmente con un soffio che dà via il suo stato marcio. Questo di solito è dovuto al deterioramento, dove i batteri crescono rapidamente, scatenando una serie di condizioni sfavorevoli.
Alcune di queste condizioni sono anche l’aspetto e la sensazione del pollo., Il pollo rovinato può iniziare ad assumere un colore opaco: se crudo, passa dal rosa al pallido. Se cotto, cambia dal bianco al grigio.
Questo è accompagnato da una consistenza viscida che puoi risciacquare— questo è se hai intenzione di mangiarlo! Noi, tuttavia, sconsigliamo in quanto potrebbe causare a cadere malato.
Quanto tempo per marinare il pollo
La marinatura è un modo infallibile per insaporire il pollo. Dopo averlo fatto così spesso, ci piace che sia un modo semplice per imballare la carne con piccante.
Può richiedere da 1-24 ore per marinare il pollo., Più a lungo lo lasci, meglio è-dà solo alla carne più tempo per assorbire quei deliziosi sapori.
La parte migliore è che puoi lasciarlo marinare durante la notte o mentre vai al lavoro. Quando torni, è pronto per essere messo direttamente nel forno!
Non esagerare, tuttavia— è molto possibile marinare la carne. Se si lascia troppo a lungo (più di 8 ore), può causare la rottura della proteina, causando la consistenza a diventare pastosa.
Questo potrebbe non essere sempre il caso, tuttavia. Quindi, assicurati di controllare il pollo prima della cottura per assicurarti che sia ancora intatto.,
Per scoprire altri deliziosi piatti di pollo, controlla la nostra collezione di 50 ricette di pollo sano. Promettiamo che sono altrettanto facili da seguire!
