Ricetta di panini alla cannella senza glutine-fatta senza lievito, senza bisogno di dimostrare E possono essere facilmente fatti senza latticini, vegani e bassi FODMAP anche se hai voglia.
Ricetta di panini alla cannella senza glutine, chiunque? Non ho avuto uno di questi in anni, ma ho perfezionato questo uno ed è finalmente pronto a condividere con voi ragazzi!
Per festeggiare il raggiungimento di 90k follower su Instagram E 20k abbonati su YouTube, ho sfornato questi panini alla cannella senza glutine per te!,
(ok, beh, potresti doverli cuocere tu stesso per provarli, ma è il pensiero che conta, giusto?)
My gluten free cinnamon rolls ricette rende 9 bella, panini morbidi confezionati con zucchero cannella dolce e condita con una glassa appiccicosa sulla parte superiore.
Sono super semplice da fare e la pasta ha bisogno solo di 5 ingredienti – 3 se non avete alcun lievito in polvere o gomma xantano a portata di mano!
Se sei senza latticini, puoi facilmente realizzarli con alcuni semplici swap: usa solo yogurt senza latticini e margarina senza latticini invece di yogurt e burro.,
E, naturalmente, lo stesso vale se sei vegano troppo – basta usare un po ‘ di margarina senza latticini invece di usare l’uovo per il lavaggio uovo.
Oh e per le persone a basso FODMAP, utilizzare yogurt senza lattosio e procedere con il resto della ricetta come normale., zucchero di canna
Per il condimento
- 200g di zucchero a velo
- 2-3 cucchiai di acqua
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Altro
- 1 uovo e uovo di lavaggio (burro o il latte può essere usato al posto)
senza Glutine Panini alla Cannella Ricetta: Metodo
riscaldare il forno a 160 c / Ventola forno a 180 ° e preparare una 9x9inch piazza stampo con la carta da forno (lasciare che la carta per andare oltre i lati per aiutare quando si solleva fuori).,
Aggiungere tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescolare insieme. Inizialmente lo faccio solo con una spatola e poi quando inizia a riunirsi uso le mie mani per assicurarmi che sia tutto spinto in una grande palla. Questa è una quantità maggiore di miscela del solito, quindi cerca davvero di assicurarti che tutto combini. Si potrebbe anche fare questo in due metà e poi riunirlo se più facile.
Impastare brevemente l’impasto in modo che sia liscio e combinato (potrebbe essere necessario un po ‘di farina se è un po’ appiccicoso, non dovrebbe essere)
Infarinare leggermente la superficie di lavoro (assicurarsi di avere una discreta quantità di spazio)., Infarinare un mattarello e stenderlo per la pasta in una forma rettangolare (il mio è di solito circa 30cm x 35cm ish!!). Dovrebbe essere tra 1 cm e 1,5 cm di spessore idealmente.
Spennellare il burro fuso sull’impasto e cospargere con la miscela di zucchero di canna chiaro e cannella. Sembra molto ma più e meglio dico!
Arrotolare accuratamente la pasta lontano da voi sul più lungo dei lati del rettangolo. Se hai infarinato il piano di lavoro abbastanza, non dovrebbe attaccare a tutti., Assicurarsi che l’impasto è cucitura laterale verso il basso in modo che quando yo tagliare i rotoli rimangono insieme.
Misurare circa un pollice per rotolo e con un coltello affilato tagliare (le estremità su ogni lato non sono sempre il miglior rotolo da guardare, ma ancora delizioso). Metti i tuoi rotoli di cannella nella tua latta, dovrebbero essere della dimensione perfetta per schiacciare 9 nella tua latta.
Spennellarli con un po ‘ di uovo sbattuto (o latte, burro fuso ecc.).
Mettere in forno per 20-25 minuti fino a quando solo leggermente dorato.,
Togliere dal forno e lasciare raffreddare nella lattina mentre si prepara la glassa.
Per fare la glassa è sufficiente mescolare gli ingredienti insieme fino ad avere il giusto spessore. Se pensi che sia troppo sottile, aggiungi un po ‘ di zucchero a velo in più. Se pensi che sia troppo denso, aggiungi un po ‘ d’acqua in più. (Qui di seguito ho anche le istruzioni per una glassa di crema di formaggio, se si preferisce!)
Irrorare e diffondere la glassa su tutto il vostro panini. Divertiti! Questi sono meglio gustati caldi e idealmente direttamente dal forno. Assicurati di riscaldarli di nuovo se vuoi goderteli più tardi!,
Oh ed ecco una versione stampabile della mia ricetta di panini alla cannella senza glutine. Si prega di ricordarsi di dare 5 stelle se hai provato e goduto in quanto aiuta le persone sanno che vale la pena provare troppo! ??, riempimento
- 150g di zucchero di canna
- 2 cucchiaino di cannella
- 35g di burro fuso (olio di cocco o latticini libero spread può essere usato al posto)
Per il condimento
- 200g di zucchero a velo
- 2-3 cucchiai di acqua
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Altro
- 1 uovo e uovo di lavaggio (burro o il latte può essere usato al posto)
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 160 c / Ventola forno a 180 ° e preparare una 9x9inch piazza stampo con la carta da forno (lasciare che la carta per andare oltre i lati per aiutare quando si solleva fuori).,
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescolare insieme. Inizialmente lo faccio solo con una spatola e poi quando inizia a riunirsi uso le mie mani per assicurarmi che sia tutto spinto in una grande palla. Questa è una quantità maggiore di miscela del solito, quindi cerca davvero di assicurarti che tutto combini. Si potrebbe anche fare questo in due metà e poi riunirlo se più facile.,
- Impasta brevemente l’impasto in modo che sia liscio e combinato (potresti aver bisogno di più farina se è un po ‘ appiccicosa, non dovrebbe essere – ma a seconda della tua marca di yogurt questo varierà)
- Infarinare leggermente la tua superficie di lavoro (assicurati di avere una discreta quantità di spazio). Infarinare un mattarello e stenderlo per la pasta in una forma rettangolare (il mio è di solito circa 30cm x 35cm ish!!). Dovrebbe essere tra 1 cm e 1,5 cm di spessore idealmente. Assicurati di continuare a infarinare spesso la superficie di lavoro.,
- Spennellare il burro fuso sulla pasta dappertutto e poi cospargere sulla miscela di zucchero di canna chiaro e cannella. Sembra molto ma più e meglio dico!
- Arrotolare accuratamente la pasta lontano da voi sul più lungo dei lati del rettangolo. Se hai infarinato il piano di lavoro abbastanza, non dovrebbe attaccare a tutti. Assicurarsi che l’impasto è cucitura laterale verso il basso in modo che quando yo tagliare i rotoli rimangono insieme.
- Misurare circa un pollice per rotolo e con un coltello affilato tagliare (le estremità su ogni lato non sono sempre il miglior rotolo da guardare, ma ancora delizioso)., Metti i tuoi rotoli di cannella nella tua latta, dovrebbero essere della dimensione perfetta per schiacciare 9 nella tua latta.
- Spennellare con un po ‘ di uovo sbattuto (o latte, burro fuso, ecc).
- Mettere in forno per 20-25 minuti fino a quando solo leggermente dorato.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare nella latta mentre si effettua la glassa.
- Per fare la glassa basta mescolare gli ingredienti insieme fino ad avere il giusto spessore. Se pensi che sia troppo sottile, aggiungi un po ‘ di zucchero a velo in più. Se pensi che sia troppo denso, aggiungi un po ‘ d’acqua in più., (Qui di seguito ho anche le istruzioni per una glassa di crema di formaggio, se si preferisce!)
- Piovigginare e diffondere la glassa su tutto il vostro panini. Divertiti! Questi sono meglio gustati caldi e idealmente direttamente dal forno. Assicurati di riscaldarli di nuovo se vuoi goderteli più tardi!
Note
Se preferisci una glassa alla crema di formaggio sopra i tuoi involtini alla cannella (in realtà è incredibile!,
- 115g di crema di formaggio, ammorbidito (si potrebbe usare una crema di formaggio senza latticini)
- 40g di burro, ammorbidito (si potrebbe usare un’alternativa senza latticini)
- 75g di zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Puoi riscaldarli leggermente nel microonde se vuoi rinfrescarli dopo un giorno o due. Non ho provato a congelarli, ma immagino che sia possibile – congelerei prima di mettere la ciliegina su di loro, ma se li congelassi dopo che la ciliegina è accesa, andrebbe bene anche questo.,
Grazie per aver letto come fare la mia ricetta di panini alla cannella senza glutine! Se lo fai, mi piacerebbe vedere come è andata a finire, quindi non dimenticare di fare uno scatto della tua creazione e taggarmi su Instagram!
