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Un classico retrò, questa Insalata di mare ricetta è stato un fiocco in gastronomie e insalate per decenni!, L’insalata di granchio freddo si riunisce in circa 10 minuti per un pranzo o una cena poco costosi e facili da preparare.
Ho amato questa ricetta di insalata di mare vintage da quando ero bambino! Il piatto classico è fatto con granchio imitazione, che ho mostrato qui, ma si può anche preparare il piatto con gamberetti, aragosta o vera carne di granchio per rendere il vostro proprio. L’insalata di granchio freddo è solo un pranzo leggero perfetto o una cena quando il clima è caldo e non si desidera un pasto pesante e caldo., Meglio di tutti, si riunisce in soli 10 minuti e può essere preparato in anticipo. Così conveniente!
Come fare una ricetta insalata di mare:
Insalata di mare è una combinazione di polpa di granchio, sedano, cipolla rossa e aneto, il tutto gettato in un condimento che è fatto con maionese e condimento della vecchia baia. Mentre mayo e frutti di mare potrebbe sembrare un abbinamento strano, in realtà è molto simile a una classica insalata di tonno. Alcune combinazioni funzionano!,
Ingredienti:
- Granchio imitazione
- Maionese
- Sedano
- Cipolla rossa
- Aneto fresco
- Condimento della vecchia baia, sale e pepe
Che cos’è il granchio imitazione?
Io uso granchio imitazione in questa ricetta insalata di granchio freddo, dal momento che è quello che una classica insalata di mare è in genere fatto con. Se preferisci altri frutti di mare nella tua insalata, ho incluso le note qui sotto per possibili aggiunte.
La carne di granchio imitazione è anche conosciuta come” bastoncini di granchio”,” bastoncini di krab”,” imitazione di krab “e” carne di krab.,”La maggior parte del granchio imitazione oggi è in realtà fatto da pollock Alaska, con sapore di granchio aggiunto. Puoi saperne di più sull’imitazione del granchio in questo articolo dell’Huffington Post, e anche se non è necessariamente la forma più sana di frutti di mare là fuori, è un bel “piacere” quando hai voglia di questo piatto classico!
Passo 1: Tagliare o sfaldare il granchio imitazione
È possibile utilizzare qualsiasi varietà di granchio imitazione, tra cui “chunk” o “flake” come mostrato sopra., Basta rompere il granchio in pezzi bite-size o eseguire un coltello attraverso di esso prima di aggiungerlo a una grande ciotola.
Passaggio 2: Aggiungere gli altri ingredienti
Mettere la maionese, il sedano, la cipolla rossa, l’aneto e il condimento Old Bay nella ciotola con il granchio.
Passo 3: Mescolare per combinare
Mescolare tutto insieme, condire con sale e pepe, e il gioco è fatto!,
Cosa va con l’insalata di mare?
Ci sono tanti modi diversi per servire questo piatto! Ecco alcune idee per iniziare:
- Seafood Salad Sandwich: Toast un rotolo di hoagie, aggiungere un po ‘ di lattuga, e roba con l’insalata di mare. Sarà proprio come il vostro ristorante preferito sub!
- Servire l’insalata sopra un letto di verdure miste con un lato di baguette o biscotti francesi.,
- Per un’opzione a basso contenuto di carboidrati senza cereali, scava un grande pomodoro maturo e infila l’insalata di mare all’interno.
- Imposta un Salad Bar: scegli alcune delle tue insalate preferite in stile gastronomico da abbinare all’insalata di mare e lascia che i tuoi familiari assemblino i loro piatti. Noi amiamo Carota Raisin Salad, Tre insalata di fagioli, Southern Maccheroni Salad, Southern Potato Salad, Classic Pasta Salad, Watergate Salad, Snickers Salad e insalata di cavolo.,
Suggerimenti per la preparazione e la conservazione:
- Preparare in anticipo: assemblare la ricetta dell’insalata di mare in anticipo, coprire e conservare in frigorifero fino a quando non si è pronti a gustare. L’insalata di mare durerà in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
- Non consiglio di congelare questa insalata. Poiché il piatto è preparato con maionese, avrà una consistenza indesiderabile quando scongelato.,
Consigli del cuoco e variazioni di ricetta:
- Ricetta insalata di mare mista: è possibile utilizzare qualsiasi pesce che si preferisce in questo piatto. Scambia il granchio finto e sostituiscilo con gamberetti, vera carne di granchio o carne di aragosta. È inoltre possibile utilizzare una combinazione di frutti di mare-per esempio carne di granchio e gamberetti. Basta fare in modo di avere un totale di 1 libbra di frutti di mare per la ricetta.
- I piselli congelati e scongelati sarebbero una bella aggiunta all’insalata.,
- Assicurati di tritare la cipolla rossa in pezzi molto fini in modo da non mordere un grosso pezzo di cipolla nell’insalata.
- Io uso la maionese di Duke perché è la nostra preferita; tuttavia, puoi sostituire con la maionese a basso contenuto di grassi se preferisci.
- Insalata di pasta di frutti di mare: cuocere, scolare e raffreddare 1 chilo di pasta. Raddoppiare tutti gli ingredienti ad eccezione della carne di granchio. Combina la pasta cotta e raffreddata, il granchio e il resto degli ingredienti (raddoppiati) per una deliziosa ricetta di insalata di pasta di pesce!,id=”e51057496d”>
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Insalata di mare Ricetta
Istruzioni
-
Rompere il granchio d’imitazione in bocconcini o tagliare con un coltello; posto in una grande ciotola., Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare delicatamente per combinare. Condire con sale e pepe, a piacere. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Note
- Ricetta di insalata di mare mista: puoi usare praticamente qualsiasi pesce che preferisci in questo piatto. Scambia il granchio finto e sostituiscilo con gamberetti, vera carne di granchio o carne di aragosta. È inoltre possibile utilizzare una combinazione di frutti di mare-per esempio carne di granchio e gamberetti. Basta fare in modo di avere un totale di 1 libbra di frutti di mare per la ricetta.,
- I piselli congelati e scongelati sarebbero una bella aggiunta all’insalata.
- Assicurati di tritare la cipolla rossa in pezzi molto fini in modo da non mordere un grosso pezzo di cipolla nell’insalata.
- Io uso la maionese di Duke perché è la nostra preferita; tuttavia, puoi sostituire con la maionese a basso contenuto di grassi se preferisci.
- Insalata di pasta di frutti di mare: cuocere, scolare e raffreddare 1 chilo di pasta. Raddoppiare tutti gli ingredienti ad eccezione della carne di granchio. Combina la pasta cotta e raffreddata, il granchio e il resto degli ingredienti (raddoppiati) per una deliziosa ricetta di insalata di pasta di pesce!,