Servire un Salad Bar per una cena fresca e estiva (e una lista di controllo del Salad Bar)

Le notti estive sono perfette per una cena fresca e estiva con la famiglia e gli amici.

Sono sempre stato un grande fan delle insalate. E le insalate? Oh mio dio! Mi riporta ai giorni in cui Sizzler era un posto fresco per andare a cena. Ero alle elementari ed è stato così divertente quando papà ha deciso di portare la famiglia a Sizzler. Ho sempre avuto il salad bar e sono tornato tutte le volte che volevo.

I giorni del salad bar sono sbiaditi., Ha usato essere che anche le case di bistecca di fantasia caratterizzato da un buffet di insalate cariche di freddo, verdure croccanti, e una varietà di condimenti.

Ma solo perché non è in voga, non rende il salad bar una cosa del passato. In realtà, è una scelta eccellente per cene estive fresche.

Considera i vantaggi della barra di insalata:

• Puoi preparare tutti gli ingredienti in anticipo e raffreddare i componenti in frigorifero.
• Un salad bar è un ottimo modo per riempire la vostra famiglia su frutta e verdura.,
• Ogni commensale può personalizzare la sua cena, consentendo una varietà di gusti e preferenze.

Chiaramente un salad bar è una scelta adatta per mangiare bene questa estate. È un’opzione deliziosa per cene in famiglia, serate con gli amici e pranzi leggeri quando fa troppo caldo per fare molto altro.

Ecco come farlo con gusto e stile:

Inizia con verdure fresche e fredde.

Back in the day, chopped iceberg era l’unica scelta. Ma i tempi sono cambiati. Ci sono una varietà di verdure prontamente disponibili come spinaci, romaine, foglia verde, foglia rossa, burro e una miscela di baby green, così come lo standard iceberg.

Strappare delicatamente i verdi in pezzi di dimensioni ridotte e risciacquare bene con acqua fredda. Mi piace usare un risciacquo con aceto e acqua per aggiungere un effetto antibatterico naturale., Fai asciugare i tuoi verdi in un filatore di insalata e poi fai raffreddare in frigorifero.

È importante asciugare la lattuga. La lattuga e i verdi bagnati sono più suscettibili al deterioramento e non si aggrappano alle tue medicazioni quando arriva il momento di aggiungere una vinaigrette o un altro condimento.

Fornire alcune proteine.

Se la barra di insalata è il tuo piatto principale, assicurati di fornire alcune fonti proteiche. Questi possono essere vari e poco costosi. È anche possibile utilizzare gli avanzi della notte precedente.,

Prova quanto segue:

• pollo cotto, tritato, tacchino, manzo o prosciutto
• formaggio a cubetti o tagliuzzato
• uova sode
• fagioli, come rene, nero o caglio
• quinoa cotta e raffreddata

Offrono un sacco di verdure.

Le verdure sono tipicamente previste in una barra di insalata., Offerta grande come una varietà, come si può, tra cui:

• tritato o di carote grattugiate
• fette di cetrioli
• tagliati in pezzi o a fette di avocado
• a fette o a pezzetti le cipolle (rosse o verdi sono belle)
• un trito di peperone
• cotti e raffreddati barbabietole
• tagliati in pezzi o a fette i pomodori
• le olive tagliate a rondelle
• affettate i ravanelli
• broccoli e cavolfiore flowerettes
• un trito di sedano
• zucchero snap o piselli
• mais dolce
• pea viticci, oh sì, in effetti

Aggiungi un po ‘ di frutta, troppo.,

La frutta è un delizioso foglio per i componenti più salati della tua tipica barra di insalata. Fette d’arancia, mirtilli secchi, bacche, mela tritata, uva affettata o intera e sezioni di pompelmo aggiungono grande sapore.

Non dimenticare i condimenti croccanti.

I condimenti croccanti rendono le insalate un po ‘ più divertenti. Ieri ho comprato una pagnotta di pane del pastore di un giorno, così posso fare un lotto mostro di crostini fatti in casa. Gnam! Altre cose da aggiungere crunch includerebbero noci e semi. Mandorle affettate, noci tritate e noci pecan, pepitas e semi di girasole fanno ottimi condimenti per insalata.,

Includere un tocco di erbe fresche o fiori.

Le erbe fresche aggiungono un componente fresco e terroso alle tue insalate. Offri aneto fresco tritato, basilico, prezzemolo e coriandolo per un po ‘ di sapore verde. I fiori di rucola aggiungono un interessante calcio di pepe e rendono il piatto un po ‘ più carino.

Vestirlo.

Le medicazioni fatte in casa sono incredibilmente facili da unire. Mescolarli in barattoli per una facile miscelazione e conservazione., Alcuni dei miei preferiti includono:

• Dragoncello-Balsamico Vinaigrette
• Fatto in casa Ranch Dressing
• Garlicky acciughe Vinaigrette

Portare tutto insieme.

Il divertimento del salad bar, oltre a mangiare quanto vuoi, è che puoi sperimentare tutti i tipi di combinazioni diverse, rendendo questo un ottimo pasto da servire agli amici in una serata estiva festosa.

Vuoi un modo semplice per ricordare tutte queste gustose aggiunte al tuo prossimo buffet di insalate? Scarica questa lista di controllo salad bar per un promemoria a portata di mano.,