Simple Southern Fried Squash

Questo semplice Southern Fried squash è un po ‘ come caramelle vegetali! Così gustoso, così perfetto, e non puoi mangiare solo pochi pezzi. Così difficile resistere!

I miei genitori avevano un giardino per tutto il tempo che potevo ricordare. E anche quando non riesco a ricordare, come l’età del bambino, ci sono foto di me con un giardino sul retro.,

Ricordo che mia madre frigge ogni sorta di chicche dal giardino. Mi è stato detto che ho usato per mangiare gombo fritto, zucca, e simili. Lo trovo difficile da credere perché quando sapevo cosa stavo mangiando, non avrei più mangiato quelle cose.

Più vecchio ho ottenuto, il pickier ho ottenuto.

Ero ancora esigente durante la mia adolescenza e gran parte della mia vita adulta più giovane. Alcuni anni fa le mie papille gustative sono cambiate e da allora ho mangiato questo tipo di chicche.,

La zucca fritta è deliziosa e va con così tante cose. Rende il contorno estivo perfetto.

Ingredienti fritti di zucca:

• squash
• latticello
• farina
• sale e pepe
• olio di canola

Come si fa a cucinare la zucca?

Lavare la zucca, rimuovere le estremità e tagliare a fette da ¼ a ½ pollice. Mettere in una ciotola di latticello.

Mescolare insieme farina, sale e pepe.

Scaldare una padella con circa ½ pollice di olio.,

Una volta caldo, gettare la zucca in farina mescolare e scrollarsi di dosso la farina in eccesso.

Mettere nell’olio caldo e friggere su entrambi i lati fino a doratura. Rimuovere e posizionare su carta assorbente e cospargere di sale.

Sbucciate la zucca gialla?

Non lo faccio. La pelle della zucca è molto morbida e commestibile.

Suggerimenti per la migliore zucca fritta:

1. Assicurarsi che l’olio sia caldo prima di mettere la zucca nella padella. In caso contrario, la zucca con assorbire un sacco di olio., Mi piace cospargere solo un po ‘ di farina nella padella per testare la temperatura. Saprai che è pronto quando la farina inizia a bolle intorno alla farina, al contrario di essa che si deposita direttamente sul fondo. In alternativa è possibile controllare la temperatura con un termometro.
2. Non sovraffollare la padella. Metto solo circa 4 o 5 pezzi nella padella quando friggo.,ple Arrosto Carote
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Ingredienti

• 4 zucca gialla, tagliata di ¼ a ½ pollice di spessore
• 1 tazza di latticello
• 1 tazza 1 ½ tazze di farina per il dragaggio
• sale e pepe
• olio di colza per friggere

Istruzioni

1. Posizionare il latticello in una grande ciotola e posizionare le vostre fette di zucca al latticello, con le mani toss a cappotto.,
2. In un piatto poco profondo o in una teglia (è quello che uso), metti la farina, iniziando con 1 tazza, puoi aggiungerne altre se necessario. Condire con sale e pepe.
3. In una padella grande, io uso la mia ghisa, versare abbastanza olio per essere circa mezzo pollice sul lato della padella.
4. Riscaldare l’olio a fuoco medio alto fino a quando non è caldo e pronto.
5. Togliere alcuni pezzi di zucca dal latticello e metterli nella farina, ricoprendo entrambi i lati e scrollandosi di dosso l’eccesso.
6. Mettere nella padella e friggere su ogni lato fino a doratura.,
7. Togliere dall’olio, mettere su carta assorbente per drenare.
8. Condire con più sale. E ripeti finché non hai cucinato tutta la zucca.

Informazioni nutrizionali:

Resa: 4Serving Size: 1
Quantità per porzione:Calorie: 386total Fat: 10gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 7gCholesterol: 2mgSodium: 256mgCarbohydrates: 66gFiber: 7gSugar: 12gProtein: 11g

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