Succo di carota

Ecco come fare il succo di carota in un frullatore: no spremiagrumi necessario! È facile preparare questa deliziosa bevanda piena di nutrienti a casa.

Sei in spremitura? Ecco uno dei migliori succhi che puoi aggiungere ogni giorno: succo di carota! È pieno di sostanze nutritive e ha un sapore fantastico. Invece di bere soda, perché non sorseggiare questa bellezza arancione incandescente? Questa ricetta di succo di carota si traduce in succo con un bel sapore fresco., Ha dolcezza naturale da arance e mele, e un po ‘ di tang dal limone. Ancora meglio, non hai nemmeno bisogno di uno spremiagrumi per farlo! Anche se è possibile utilizzare uno se lo avete. Fare un grande lotto di succo di carota e si può bere fuori di esso per tutta la settimana. Ecco cosa fare!

Benefici del succo di carota: perché berlo?

Perché bere le carote come succo, quando potresti semplicemente mangiarle? Le carote intere si riempiono molto di più a causa di tutta la fibra. Ma ecco la cosa: è più facile assorbire tutti i nutrienti e gli antiossidanti dalle carote in forma di succo., Il succo di carota ha molti presunti benefici, secondo Healthline, Medical News Today e altri. Ecco alcuni dei potenziali benefici (vedi quegli articoli per i dettagli):

  • Aumento del metabolismo: quindi può potenzialmente aiutare con la perdita di peso
  • Visione più forte: il vecchio adagio ha un po ‘ di verità! Il beta carotene nelle carote può aiutare con la salute degli occhi
  • Sistema immunitario potenziato dagli antiossidanti e dalla vitamina C
  • Pelle sana, colesterolo abbassato, rischio di cancro ridotto e altro ancora!

Questo ci sta facendo desiderare un grande bicchiere arancione in questo momento!, Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno

Ingredienti per il succo di carota

Il succo di carota richiede solo una manciata di ingredienti per un grande sapore. In realtà è un ottimo modo per ridurre gli sprechi alimentari e consumare carote e frutta che sono al loro apice. Ecco cosa ti serve:

  • Carote: usa 1 libbra o 2/12 tazze tritate. Ci piace sbucciarli prima di frullarli. Se stai usando uno spremiagrumi, non devi.
  • Mela: Qualsiasi tipo! Amiamo le mele verdi e le teniamo sempre in giro per i frullati.,
  • Arancione: Qualsiasi tipo di arancione funziona troppo: abbiamo usato uno grande.
  • Limone: il succo di limone apporta la giusta luminosità al succo. Questo è obbligatorio: non lasciarlo fuori!

Variazioni: sapore componenti aggiuntivi!

Ci sono molte altre opzioni per aggiungere pizzazz al tuo succo. Ecco alcune altre idee per ravvivare il tuo succo di carota di base:

  • Succo di zenzero di carota: aggiungi 1 cucchiaino di zenzero sbucciato e grattugiato.
  • Succo di carota ananas: aggiungere 1 tazza di ananas fresco o in scatola tritato. (Otterrai un rendimento maggiore con questa aggiunta).,
  • Succo di carota mango: aggiungere 1 tazza di mango fresco tagliato a dadini.
  • Succo di pera carota: utilizzare 1 pera al posto della mela.
  • Succo di cetriolo carota: Aggiungere 1/2 tazza di cetriolo a dadini. (Prova anche il succo di cetriolo!)
  • Succo di sedano di carota: aggiungere 4 gambi di sedano, tritati grossolanamente. (Prova anche il succo di sedano!)

Come preparare il succo di carota

Pronto per essere spremuto? Ecco come fare il succo di carota in un frullatore!, Nota: Se si dispone di uno spremiagrumi, è sufficiente passare tutti gli ingredienti nella ricetta qui sotto attraverso il vostro spremiagrumi.

  • Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore. Utilizzare 1/2 tazza di acqua per ottenere le cose a fondere, ma non tanto per innaffiare il succo.
  • Miscela in alto fino a purea e liscia. A questo punto sembrerà un frullato spesso.
  • Ceppo! Questa è la parte importante. Filtrare il succo attraverso un setaccio a maglie fini o usando un sacchetto di latte di noci. Puoi anche usare una garza e spremerla per filtrare il succo. Scartare quella polpa, o vedere sotto per alcuni usi.
  • Aggiungere il succo di limone., Il succo di limone aggiunge la giusta luminosità al sapore alla fine.

Cosa fare con la polpa di succo di carota

In tutta onestà: di solito buttiamo via la nostra polpa di succo. (Sussulto!) Ammettiamo, ci si sente uno spreco per sbarazzarsi di esso. Ma onestamente, non ci sono molte cose geniali da fare con esso. Ecco cosa non ci dispiacerebbe fare:

  • Aggiungi ai frullati. Salva la polpa e aggiungila ai frullati: puoi persino congelarla per ottenere una consistenza ghiacciata! Alcuni buoni candidati per la polpa di carota: frullato arancione, frullato di ananas, frullato di frutta, frullato di banana al mirtillo o frullato di bacche perfetto.,
  • Mettilo nel compost! Non c’è motivo di inventare cose come i cracker di polpa di succo. Questa materia organica è meglio nel tuo mucchio di compost! Ecco di più su Compostaggio 101.

Altre ricette di carote

Love carrots? Anche noi. Ecco alcune delle nostre migliori ricette di carote per ottenere tutti quei grandi nutrienti:

  • Carote fritte piene di grande sapore, cosparse di condimento ranch e cotte fino a quando leggermente croccanti!,
  • Carote saltate perfette o carote glassate al miele Le migliori carote saltate che tu abbia mai avuto!
  • Semplice insalata di carote Fresca e sana, con un condimento piccante di vinaigrette! Ideale per cookouts, potlucks, come contorno, o per il pranzo.
  • Carote arrostite o carote e cipolle arrostite Questo veggie ha un sapore incredibile cotto finché sono teneri con spicchi di limone e timo.
  • Le carote bollite perfette Vanno leggere e ventilate con queste carote perfettamente condite.
  • Broccoli arrostiti e carote Questa coppia ha il perfetto sapore e contrasto di colore, e vengono fuori tenero e rosolato.,

Questa ricetta di succo di carota è Vegetarian

vegetariana, vegana, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

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Descrizione

Ecco come fare il succo di carota in un frullatore: no spremiagrumi necessario! È facile preparare questa deliziosa bevanda piena di nutrienti a casa. Opzione spremiagrumi: Puoi anche fare questa ricetta in uno spremiagrumi: doppio o triplo se lo desideri.,

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Ingredienti

  • 1 chilo di carote (2 1/2 tazze tritate)
  • 1 mela grande
  • 1 arancia grande
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 tazza di acqua
  • 1 cucchiaio di succo di limone

Istruzioni

  1. Sbucciare e tritare le carote. Tritare la mela, mantenendo la pelle. Sbucciare l’arancia.
  2. Mettere le carote, la mela, l’arancia, il sale e l’acqua in un frullatore. Frullare in alto fino a purea e un succo di forme.,
  3. Passare il succo attraverso un setaccio a maglie fini o un sacchetto di latte di noci per filtrare la polpa. Scartare la polpa (o utilizzare: vedi idee sopra). Mescolare il succo di limone fresco. Bere immediatamente o raffreddare prima di bere.,
  • Categoria: Drink
  • Metodo: Misto
  • Cucina: Vegan

parole chiave: Il succo di carota

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gli Autori

Sonja Overhiser

Cookbook Autore e scrittore

Sonja Overhiser, autore di una Bella Cucina Semplice, nominato uno dei migliori libri di cucina sana del 2018., È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del blog alimentare A Couple Cooks. Presentato da the TODAY Show a Bon Appetit, Sonja cerca di ispirare il mangiare avventuroso per rendere il mondo un posto migliore un boccone alla volta.

Alex Overhiser

Cookbook Autore e fotografo

Alex Overhiser è un acclamato fotografo di food e autore con sede a Indianapolis. È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del sito web di ricette A Couple Cooks., Presentato da the TODAY Show a Good Appetit, Alex è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariani di Epicurious.

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