Alla ricerca di una salsa barbecue senza zucchero? Questa salsa barbecue all’aceto piccante è così saporita, difficilmente noterai che non c’è zucchero aggiunto (promessa).
Tante salse acquistate in negozio sono piene di zuccheri extra questi days…so perché non farli a casa invece? E ‘ quello che abbiamo detto io e Alex, almeno. Se possiamo fare pane a lievitazione naturale fatto in casa e panna montata, allora possiamo certamente fare salsa barbecue fatta in casa! Fortunatamente, quella teoria era corretta., Oggi vi sveliamo questa salsa barbecue senza zucchero, che non ha zucchero raffinato: semplicemente pomodori, aceto e spezie. Ed è così piccante e gustoso, non si sa nemmeno la differenza. Continua a leggere per la ricetta!
Prova tutte le salse fatte in casa! Salsa barbecue di senape, salsa barbecue classica e salsa barbecue bianca.
Cos’è la salsa barbecue senza zucchero?
Quindi, cosa significa in realtà sugar free BBQ sauce? Questa è una salsa barbecue all’aceto: è piccante e a base di pomodoro senza zucchero raffinato., Molte ricette di salsa barbecue usano il ketchup, che ha un po ‘ di zucchero, e quindi aggiungono ancora più zucchero alla salsa quando lo fanno sobbollire. Mentre questo aggiunge una grande consistenza e una dolcezza avvincente alla salsa barbecue, in realtà non è affatto necessario! Questa salsa barbecue senza zucchero esce così piccante e deliziosa, non ti sentirai come se stessi rinunciando a nulla!
Quando Alex me lo ha servito per la prima volta, ero pavimentato! Era così delizioso che mi piace quasi anche meglio della nostra classica salsa barbecue fatta in casa leggermente zuccherata in acero-che è anche molto, molto buona.,
Come nota, c’è una piccola quantità di zucchero naturale nella salsa di pomodoro e nella pasta di pomodoro in questa ricetta. Tuttavia, poiché questo è uno zucchero naturale e ci sono solo tracce, questo rientra nella nostra categoria “senza zucchero”.
Come preparare la salsa barbecue senza zucchero
Questa salsa barbecue senza zucchero è davvero semplice da preparare e richiede solo 10 minuti! (Anche se la nostra salsa barbecue alla senape richiede solo 5 minuti head vai a quel link se sei incuriosito!, Ecco gli ingredienti che dovrai fare è:
- Conserve di pomodoro (questo non è il sugo per gli spaghetti o la marinara, ma una cotta purea di non stagionato pomodori — cerca nel pomodoro navata)
- concentrato di Pomodoro
- Aceto di: sia di sidro di mele e bianco
- Affumicato paprika
- salsa Calda
- salsa di Soia
- Old Bay condimento
Unire tutti gli ingredienti in una casseruola e fate scaldare a fuoco basso per circa 10 minuti, fino a quando addensato. Ecco fatto! La salsa barbecue mantiene per circa 1 mese refrigerato. Se si scopre che dura così a lungo!,
Come servirlo?
Puoi usare questa salsa barbecue alla senape nello stesso modo in cui useresti una salsa barbecue a base di pomodoro!,s salsa BARBECUE, dipinta all’esterno
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Descrizione
Alla ricerca di una salsa barbecue senza zucchero? Questa salsa barbecue all’aceto piccante è così saporita, difficilmente noterai che non c’è zucchero aggiunto (promessa).,
Ingredienti
- 1 tazza di conserve di pomodoro*
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiai di aceto di sidro di apple
- 2 cucchiai di aceto bianco
- 1 cucchiaio di paprika affumicata
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di salsa calda
- 1 cucchiaino di Old Bay condimento (acquistati o fatti in casa)
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti in una piccola casseruola. Riscaldare per 10 minuti a fuoco basso.,
- Conservare in un contenitore sigillato in frigorifero per 1 mese.
Note
*Questa non è salsa di spaghetti o marinara, ma una purea cotta di pomodori non stagionati. Cercare salsa di pomodoro in scatola con le altre varietà nella navata pomodoro.,
- Categoria: Salsa
- Metodo: piano Cottura
Cucina: Americana
parole chiave: Zucchero salsa BARBECUE, salsa Barbecue, senza ketchup, Sottaceti salsa BARBECUE
gli Autori
Sonja Overhiser
Cookbook Autore e scrittore
Sonja Overhiser, autore di una Bella Cucina Semplice, nominato uno dei migliori libri di cucina sana del 2018., È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del blog alimentare A Couple Cooks. Presentato da the TODAY Show a Bon Appetit, Sonja cerca di ispirare il mangiare avventuroso per rendere il mondo un posto migliore un boccone alla volta.
Alex Overhiser
Cookbook Autore e fotografo
Alex Overhiser è un acclamato fotografo di food e autore con sede a Indianapolis. È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del sito web di ricette A Couple Cooks., Presentato da the TODAY Show a Good Appetit, Alex è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariani di Epicurious.