The 10 Best Frozen Veggie Burgers You Can Buy at the Grocery Store

Quando setacciamo la sezione freezer per il perfetto hamburger vegetariano, spesso cerchiamo una quantità adeguata di fibre e proteine sazianti. Dopo tutto, scambiare il tuo hamburger di manzo normale per un patty a base vegetale di solito significa che sei disposto a compromettere il sapore per la nutrizione. Tuttavia, qui a Mangiare questo, non quello!, non siamo sostenitori di trascurare le preferenze del Suo palato nel nome di salute; infatti, crediamo che Lei può avere il meglio di entrambi i mondi.,

Per aiutare i tuoi sforzi ad attenersi a una dieta vegetariana, convertire un carnivoro o salvare il pianeta (hey, sono necessari 460 galloni di acqua per produrre un ¼ di chilo di manzo!), ho arrotondato alcuni degli hamburger senza carne più popolari al supermercato e li ho classificati in base alla nutrizione, agli ingredienti puliti, all’aspetto e alla consistenza e al gusto.,

Qui ci sono i quattro metriche che abbiamo usato per determinare ogni burger, con votazione finale di:

Nutrizione

Se si sceglie un veggie burger su un all-manzo patty, siamo a sospettare che siete preoccupati per il vostro pranzo di nutrizione., Gli hamburger senza carne possono fornire una solida dose di proteine a base vegetale oltre alla fibra che aiuta la digestione, ma se il tuo patty è ricco di una quantità spaventosa di grasso o sale è un serio fattore determinante.

Ingredienti puliti

Oltre ad essere inventati con legumi, riso e verdure che siamo soliti, molti tortini contengono una pletora di ingredienti impronunciabili che, beh, non si trovano in natura. Per assicurarti che il tuo hamburger sia allineato con il tuo piano dimagrante, abbiamo esaminato ogni lista di ingredienti qui sotto.,

Aspetto& Consistenza

Il tuo hamburger si sgretola sulla griglia, non riuscendo a resistere al calore? O perpetua lo sfortunato rap troppo gommoso degli hamburger vegetariani? Oltre a cercare seriamente di gettare qualsiasi superficialità di lato e concentrandosi sul gusto, aspetto e consistenza rimangono una metrica importante.

Gusto

Quando mordiamo un hamburger vegetariano, ci aspettiamo che abbia un sapore come quello di cui è fatto: verdure., Tranne che più come perfettamente brasato, generosamente condito e sempre leggermente caramellato piuttosto che una versione triste e solida della zuppa di tua nonna.

Dal Peggiore… Al Migliore

Alimentazione: 170 calorie, 6 g di grassi (1 g di grassi saturi), 540 mg di sodio, 15 g di carboidrati (3 g di fibra, 2 g di zucchero), 16 g di proteine

Ingredienti: Questo burger base è fatta di grano, soia, funghi e castagne d’acqua, e ottiene il suo pugno di proteine da soia, proteine concentrate e isolate., Contiene anche proteine idrolizzate di grano, soia e mais e color caramello.

Aspetto & Consistenza: il Garden veggie burger di MorningStar è punteggiato di pezzi di carota e pepe, ma è significativamente più sottile di quanto ci aspettassimo. Oltre a vantare una leggera croccantezza sul suo perimetro (grazie all’impostazione del broiler del mio forno), la consistenza complessiva era insoddisfacente.,

Gusto: Questo patty a base vegetale ha un sapore come te lo aspetteresti—ha un forte sapore vegetariano, principalmente proveniente dai peperoni rossi e verdi-ma ha sicuramente bisogno di aiuto da condimenti robusti, pomodori succosi e lattuga croccante.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Nel complesso, l’offerta di MorningStar era troppo sottile per essere soddisfatta. Aveva il sapore di qualcosa che avresti preso da un fast food se stavi cercando davvero di evitare gli hamburger di manzo., Mentre il sapore non era incredibilmente sgradevole, la sua lista degli ingredienti (piena zeppa di proteine idrolizzate, che probabilmente contengono MSG, così come il colore caramello potenzialmente cancerogeno) ha urtato l’hamburger fino all’ultimo posto.

Nutrizione: 120 calorie, 4,5 g di grassi (1.,5 g di grassi saturi), 350 mg di sodio, 5 g di carboidrati (4 g di fibre, 0 g di zucchero), 15 g di proteine

Ingredienti: La sua base è composta principalmente da concentrato di proteine di soia e formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi e contiene colore caramello.

Aspetto & Consistenza: A prima vista, questo patty sembra il risultato di un esperimento di laboratorio: la sua superficie vanta crateri dall’aspetto strano e la consistenza era troppo simile a quella di una vecchia spugna.

Gusto: Anche se l’estetica di Boca non era troppo piacevole per gli occhi, il suo sapore non era così rivoltante., Certo, ha confezionato un pugno aspro iniziale e un po ‘ assaggiato come un hamburger di pollo esagerato; tuttavia, è comunque riuscito ad avvicinarsi abbastanza alla degustazione come il pollame pur mantenendo una lista di ingredienti senza carne.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Questo hamburger era rimbalzante. Tanto che la mia forchetta quasi si allontanò da essa come preda spaventata. Non riesco a immaginare di impilarlo su un rotolo tostato poiché la trama era così panosa e densa da sola. Sicuramente non ero un fan del sapore di carne falso, e per di più, l’aggiunta di colore caramello non ha fatto molto per migliorare il grado umile di questo hamburger.,

Alimentazione: 120 calorie, 4,5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 290 mg di sodio, 7 g carboidrati 4 g di fibra, 2 g di zucchero), 11 g di proteine

Ingredienti: proteine di Soia costituisce il fondamento di questa carne di hamburger. È aromatizzato con aglio, zucchero di canna, sapore di fumo e coriandolo e legato insieme all’olio di colza.,

Aspetto& Consistenza: l’offerta senza carne di Whole Foods sembrava una vera carne macinata, tranne un po’ meno strutturata e molto più densa. Coerenza-saggio, era spugnoso come i suoi predecessori.

Gusto: Dato il suo calcio mite e il sapore fumoso e dominante di cumino, questo hamburger non era così male. Ma non è stato così buono, neanche. È diventato noioso dopo pochi morsi e mi sono trovato a desiderare un vero hamburger di manzo.

Mangia questo, non quello!, Verdetto:

Non ero troppo affezionato al gusto poco brillante di questo patty e all’odore eccessivamente fumoso-che in realtà ha alzato la barra piuttosto in alto. (Nessuna aspettativa, nessuna delusione, giusto?) Inoltre, questo hamburger puzzava molto come un McDouble, quindi se di solito non colpisci il drive-thru quando sei sobrio, probabilmente rimpiangerai Brown insaccando questo per pranzo.,

Alimentazione: 360 calorie, 21 g di grassi (2 g di grassi saturi), 300 mg di sodio, 32 g carboidrati (6 g di fibre, 3 g di zucchero), 12 g di proteine

Ingredienti: Questa scelta è fatta con solo cinque ingredienti: organico di riso integrale cotto, organico terra cruda semi di girasole biologici, carote, biologici, spezie, sale marino.

Aspetto& Consistenza: La sua consistenza incredibilmente gommosa giustifica il fatto che il riso integrale è il primo e più predominante ingrediente., Ha fornito un po ‘ di crunch grazie ai semi di girasole, ma la consistenza era troppo bidimensionale per ritenerlo soddisfacente.

Gusto: Super terroso e assolutamente privo di un fattore indulgente, nonostante il suo alto contenuto di grassi.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Amiamo che questa offerta sia modellata con una manciata di ingredienti genuini che contengono omega-3 e fibre salutari per il cuore; al contrario, il suo gusto non mi ha conquistato., La scelta di un quarto di chilo di Organic Sunshine è più calorica degli altri relatori, eppure il gusto e la consistenza monotoni non hanno soddisfatto i sensi tanto quanto hanno saziato la mia fame.

Alimentazione: 110 calorie, 3 g di grassi (1,5 g di grassi saturi), 490 mg di sodio, 16 g carboidrati 4 g di fibre, 0 g di zucchero), 5 g di proteine

Ingredienti: Questo hamburger è fatto soprattutto con il riso, tre tipi di funghi, fiocchi di avena, e due tipi di formaggio.,

Aspetto& Consistenza: Abbastanza spaventosamente, questo hamburger vegetariano indossava una carnagione giallastra e assomigliava al pollo macinato crudo. Non troppo appetitoso a prima vista, se me lo chiedi. Ho notato alcuni pezzi di funghi grossi in agguato intorno al patty, dandomi un barlume di speranza.

Gusto: Questa è fondamentalmente una fetta di pizza ai funghi in forma di patty. Con un sacco di formaggio appiccicoso che trasuda e una quantità piuttosto elevata di sale per un patty relativamente piccolo, questa scelta ha sicuramente schiacciato le mie voglie per un pasto cheat.

Mangia questo, non quello!, Verdetto:

Mentre probabilmente ti aspetteresti che Gardenburger serva un patty pieno zeppo di prodotti appena coltivati, questo ha sicuramente mancato il bersaglio. Tuttavia, lo dico nel miglior modo possibile. A parte la consistenza scadente, questo hamburger ha raggiunto un equilibrio tra mozzarella confezionata con umami e sapori portobello ed è stato innegabilmente indulgente. Sono tornato indietro per pochi secondi.

Nutrizione: 290 calorie, 15 g di grassi (1.,5 g di grassi saturi), 460 mg di sodio, 13 g di carboidrati (8 g di fibre, 1 g di zucchero), 25 g di proteine

Ingredienti: Questo hamburger contiene proteine di piselli, fagioli neri, carote, patate dolci e zucca e viene condito con aglio arrostito, cipolla in polvere e sale marino.

Aspetto& Consistenza: mi è piaciuta la consistenza abbondante e un po ‘ densa di questo hamburger; mi ha riempito senza riempirmi. È punteggiato con tutti gli ingredienti elencati: borchie di fagioli neri e tracce di carota arancione.,

Gusto: Anche se questo pick non ha confezionato in molte spezie o aromi robusti, si è rivelato una grande base neutra per i condimenti. E la maggior parte del sapore proveniva dal suo primo ingrediente: le patate. Vieni a pensarci bene, ha il sapore di un classico medley vegetariano e purè di patate leggermente croccanti, anche se manca il profilo aromatico cremoso del burro.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Come grande fan di tutte le cose Dr. Praeger, avevo grandi speranze per questo hamburger; e anche se non è il mio preferito di tutti i tempi, ha fatto bene con il mio palato. Il sapore ricordava purè di patate e piselli., Quindi, se hai imparato a tollerare il tuo incubo di cena d’infanzia, probabilmente ti piacerà questo hamburger. E dato il suo rapporto stellare tra carboidrati e fibre e una solida quantità di proteine, potrebbe essere proprio quello che il medico ha ordinato.

Alimentazione: 220 calorie, 13 g di grassi (10 g di grassi saturi), 430 mg di sodio, 5 g di carboidrati (0 g fibra, <1 g zucchero, 20 g di proteine

Ingredienti: la Sua base è fatta di proteine del grano, olio di cocco, proteina di patate, e eme—che presta il burger sua carnosa, di sapore e aroma.

Aspetto& Consistenza: Questo hamburger a base vegetale sembrava stranamente un aiuto colmo di maiale tirato. Mordere in esso ha rivelato un sapore pastoso inaspettato che assomigliava in qualche modo alla carne macinata, ma non del tutto.,

Gusto: Se hai mai avuto jackfruit, probabilmente sei d’accordo che questo pick assaggiato proprio come il frutto fibroso. Mentre la crosta esterna si è sgranata bene, questa è l’unica parte dell’hamburger che sa di carne vera. Gli interni carnosi, costernamente, non hanno consegnato quel sapore.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Dato che l’hamburger impossibile è fatto per imitare la consistenza e il sapore della carne, mi aspettavo di essere ingannato dalla sua architettura vegetale. Non proprio., L’hamburger era davvero gustoso e senza dubbio più saziante di molti degli altri candidati, ma non lo riterrei un’alternativa precisa di manzo.

Alimentazione: 180 calorie, 7 g di grassi (5 g di grassi saturi), 270 mg di sodio, 25 g carboidrati 4 g di fibre, 0 g di zucchero), 4 g di proteine

Ingredienti: Il più abbondante ingredienti sono cotti e biologica integrale di grano di miglio, fagioli azuki, quinoa e grano intero come olio di cocco biologico, cipolla e patate dolci.,

Aspetto & Consistenza: mi è particolarmente piaciuto che tu possa vedere i cibi interi in agguato in questo hamburger, per lo più la quinoa cagliata e le patate dolci a cubetti. Il suo prepotente profumo pepato prefigurava il suo sapore deliziosamente zingy.

Gusto: Proprio come previsto, questo hamburger è venuto con un calcio—per lo più provenienti da peperoncini, cumino, lime, e aceto di sidro di mele. Anche se l’offerta di Hilary è commercializzata come “hamburger di fagioli”, il patty aveva più un sapore di quinoa e miglio strutturato.

Mangia questo, non quello!, Verdetto:

Oltre a vantare un sapore pulito ed equilibrato senza una quantità schiacciante di sale, amiamo che uno degli ingredienti principali di questo hamburger sia la quinoa—una proteina completa che contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali (proprio come la carne), ritenendola un’opzione solida per vegetariani e vegani. Mentre l’hamburger di fagioli di Hilary potrebbe non svolgere la parte di un pasto post-allenamento perfetto, dato il suo contenuto proteico relativamente basso, abbinare questo pick con alcune verdure extra per fibre e forse un ciuffo di ricotta cremosa per proteine sarebbe la soluzione migliore.,

Alimentazione: 110 calorie, 4 g di grassi (0 g di grassi saturi), 250 mg di sodio, 16 g di carboidrati (3 g di fibre, 1 g di zucchero), 5 g di proteine

Ingredienti: Amy veggie burger è confezionato con ingredienti biologici come funghi, cipolle, bulgur, sedano, carote, avena e noci.,

Aspetto & Consistenza: Il California burger di Amy era piuttosto piccolo e puzzava di patatine al tartufo—una prima impressione giustificata dal suo primo ingrediente: i funghi. I grani di bulgur cotti e le noci croccanti hanno dominato la consistenza di questo hamburger.

Gusto: Se hai mai voglia di una ciotola confortante di risotto ai funghi, risparmia le calorie e i grassi inutili grigliando invece questo hamburger vegetariano. Il patty era pieno di umami, note di aglio che assaggiavano solo peccaminosi, e il profilo aromatico rimaneva autentico per gli ingredienti.,

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Gusto-saggio, questo patty meritava un A+. Non è eccessivamente salato e ha quel crunch soddisfacente e delicato, terroso ‘ sapore shroom che si abbinerebbe bene con una fetta di Havarti o mozzarella fusa. Nutrizionalmente parlando, il patty non offre abbastanza fibre o proteine per riempirti, quindi vorrai optare per lanciarlo su un panino integrale germogliato con lattuga fresca e pomodoro per un potere saziante extra. Tuttavia, ci piace che la maggior parte dei grassi sani in questa scelta provenga da noci confezionate con omega-3.,

Nutrition: 290 calories, 22 g fat (5 g saturated fat), 450 mg sodium, 6 g carbs (3 g fiber, 0 g sugar), 20 g protein

Ingredients: This burger is comprised of non-GMO ingredients such as pea protein isolate, canola oil, and coconut oil.,

Aspetto& Consistenza: Nella sua confezione, Beyond Burger assomiglia esattamente al tuo normale hamburger di manzo (non c’è da stupirsi perché è inserito nella sezione carne!). Lanciando sopra rivelato un stranamente rosa, patty carnosa che aveva un disperato bisogno di una fiamma diretta. Anche se non trasudava sangue e piuttosto succo di barbabietola, l’ho lasciato nel forno per cucinare ben fatto. Per quanto riguarda la consistenza, non saresti in grado di distinguerlo dalla carne macinata.,

Gusto: Dopo averlo arrostito per circa otto minuti su ciascun lato, il forno ha prodotto un tortino con un sapore leggermente carbonizzato e un sapore sorprendentemente simile alla carne. Il mio sous chef (aka, mia madre) ha convenuto che il nostro miglior hamburger vegetariano ha un sapore proprio come un hamburger di pollo e manzo macinato mescolato.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Che tu sia un carnivoro orgoglioso, vegetariano devoto o vegano novizio sull’orlo della speleologia, devi buttare questo cattivo ragazzo sulla griglia. Il Beyond Burger è al di là succosa, carnosa, e una replica quasi esatta di un patty pollame., Mentre sembra, cuoce e persino sanguina come un hamburger di manzo (gesso che illusione fino al succo di barbabietola), confeziona anche più del doppio della quantità di ferro e quasi la metà del grasso saturo rispetto a un hamburger di manzo magro all ‘ 80%. Cercando di servire un po ‘ di valore shock al vostro prossimo barbecue cortile? Questa scelta farà il trucco.