Di Emily Murphy
Nulla dice “estate” come un giardino fiorito pieno di piante in fiore pronte per il raccolto. Scopri di più su quali piante fanno meglio nel caldo dell’estate e ottenere alcuni suggerimenti e trucchi su come garantire il vostro giardino è abbondante. Scoprirai anche cosa piantare con ciascuno dei tuoi preferiti estivi per incoraggiare la crescita e resistere alle malattie.,
- Cetrioli
- Pomodori
- Peperoni
- Squash
- Sorrels
- Fagioli
- Verdi
- frutti di bosco
- Patate Dolci
- Sud Piselli
- Okra
- Manoa Lattuga
- Melanzane
- Amaranto
- Malabar Spinaci
- Mais
- Meloni
- Scalogno
Cetrioli
Cetrioli sono prolifici produttori e perfetto per mangiare dritto fuori la vite, a tirare in insalate o decapaggio. Guarda a tradizionali, burless o varietà che sono difficili da trovare presso il negozio., Cetrioli persiani, cetrioli al limone e cucamelons sono tutti meravigliosi. Cucamelons, che sono in realtà un cetriolino, non sono veri cetrioli ma sono coltivati come tali. Entrambi sono resistenti e adorabili e imballano extra crunch grazie alle loro piccole dimensioni. I cetrioli possono essere addestrati a scalare un traliccio a-frame, mentre i cucamelon si arrampicano persino su un pergolato. Pianta in terreno ricco in pieno sole in primavera e acqua regolarmente per i raccolti estivi. Il mais è una delle ultime piante da compagnia per i cetrioli, e fagioli e piselli sono anche buoni per incoraggiare i tuoi cetrioli a fare bene.,
Pomodori
Cosa sarebbe un giardino estivo senza pomodori? I due vanno mano nella mano. Coltiva pomodori da insalata come “Sun Gold” e “Sweet 100’s” per raccogliere e mangiare. I pomodori di bistecca di manzo sono perfetti per affettare. Mentre i pomodori come Romas e cimelio ‘Vernissage nero’ sono i migliori per arrostire, salse e zuppe. I pomodori generalmente hanno bisogno di una lunga stagione di crescita con abbondanza di calore e pieno sole, almeno 6-8 ore al giorno. Alcuni pomodori patio e bush hanno stagioni di crescita più brevi., Come regola generale, è meglio piantare pomodori non appena il tempo si scalda in primavera per garantire un raccolto eccezionale entro agosto. I pomodori prosperano quando piantati con calendule, basilico ed erba cipollina, tra le altre piante da compagnia.
Peperoni
I peperoni possono essere coltivati fianco a fianco con pomodori e melanzane perché hanno esigenze di crescita simili. Tutti preferiscono pieno sole, terreno ricco e irrigazione profonda costante. Per aiutare a mantenere i peperoni ben irrigati, utilizzare un gorgogliatore o un ugello di irrigazione di controllo del pollice., Assicurati di innaffiare vicino al livello del suolo quando possibile per evitare che le malattie trasmesse dal suolo schizzino sulle foglie più basse. Coltiva varietà di patio, peperoni dolci o piccanti da aggiungere a pizze e salse o per arrostire. Oltre alle piante di pomodoro e melanzane, i peperoni possono essere piantati vicino a carote, ravanelli, zucca e membri della famiglia Allium (come cipolle e aglio).
Squash
Ci sono una pletora di varietà di zucca. Delicata, Crookneck, Cousa, Pattypans, zucca estiva e zucchine sono tutte opzioni meravigliose per iniziare., Prova a coltivare zucche di Cenerentola sia per mangiare che per intagliare. Per una svolta sui piatti tradizionali di zucca, provare i fiori impanati e fritti folla-piacevole. Sono deliziosi! La zucca, come i pomodori, ha una lunga stagione di crescita. Piantali in un terreno ben drenato presto dai semi o dagli inizi. Essere sicuri di dare loro un sacco di sole e coerente irrigazione profonda utilizzando un elevato giardino sprinkler o ugello di spruzzo come il pollice di controllo irrigazione ugello. La raccolta regolare incoraggerà fiori e frutti continui. La zucca cresce bene con cetrioli, mais e fagioli, tra una serie di altre piante.,
Sorrels
Sorrels, come questa varietà francese a venature rosse conosciuta come ‘Raspberry Dressing’, sono piante perenni resistenti al freddo che offrono verdure durante i giorni più caldi dell’estate. Sono splendidi mentre crescono e hanno un sapore rinfrescante e piccante che è perfetto in insalate e zuppe. Dare loro un posto in giardino o in un contenitore dove possono tornare anno dopo anno. Posizionare le piantagioni strategicamente per godere al meglio il loro fogliame sorprendente. Le acetoselle hanno più piante da compagnia che beneficiano di essere piantate in prossimità di fragole, pomodori e cavoli.,
Fagioli
Fagioli pole, fagioli runner e fagioli bush sono altrettanto deliziosi perché una volta che iniziano a produrre frutta, ci sono sempre un paio di fagioli (o un colino pieno) per raccogliere quasi ogni giorno. Coltiva fagioli di cera, fagioli podded viola come “Royal Burgundy” e fagioli Borlotti per il loro divertente colore calico rosso e bianco. Considerare rotante piantare posizioni in giardino in modo da poter raccogliere i benefici delle loro capacità di fissaggio dell’azoto nel suolo. Grazie alla relazione simbiotica con i batteri rhizobium, i fagioli riempiono il terreno con azoto man mano che crescono., E proprio come i cetrioli, possono crescere invece che fuori, quindi lo spazio in genere non è un problema. Pianta da seme direttamente seminato in giardino o trapianto da inizia una volta che la temperatura del suolo si è riscaldata ad almeno 60 gradi. La maggior parte dei giardinieri non iniziano semi in casa come piante di fagioli sono molto sensibili a shock trapianto. Pianta in pieno sole in terreno fertile. I fagioli beneficiano di essere piantati con broccoli, carote e piselli, tra numerose altre piante da compagnia.
Verdi
I verdi tolleranti al calore, come ‘Miz America’ Mizuna, rendono facili le insalate estive., Per mantenere un raccolto abbondante per tutta l’estate, seminare nuove piante in seguito ogni 3 o 5 settimane, a seconda di quanto spazio giardino hai. Accoppia Mizuna con verdi più luminosi come bietole o acetoselle per contrastare i colori per una bella disposizione dei contenitori. Innaffia regolarmente e ricorda di dare un po ‘ d’acqua in più nelle giornate estive più calde. A Mizuna piace essere piantato con fagioli e barbabietole.
Patate dolci
Le patate dolci differiscono dalle patate normali in quanto amano il clima caldo e il terreno., Queste piante tropicali sono sensibili al freddo e fanno meglio se piantate circa un mese dopo l’ultima data di gelo. Finché sia i giorni che il terreno sono caldi, le patate dolci sono facili da coltivare e matureranno rapidamente in un’abbondanza di graziose viti che si diffondono tanto quanto le lasci. Pianta in terreno ben drenato con compost miscelato. Le patate dolci crescono bene vicino ad aneto, tyme e pastinaca. Non piantarli vicino a squash come entrambe le viti si diffondono e possono causare sovraffollamento.,
Piselli del sud
I piselli del sud come i piselli dagli occhi neri e crowder non tollerano assolutamente il gelo, quindi assicurati di piantare questo raccolto caldo almeno 4 settimane dopo l’ultimo gelo. Seminare direttamente in giardino o avviarli all’interno circa 6 settimane prima di essere trapiantati. Pianta in pieno sole o parziale ombra in terreno ben drenato, sabbioso, argilloso. I piselli del sud, come altre varietà di piselli, sono ottimi per aiutare a migliorare il suolo. Mantenere il terreno umido e non lasciarlo asciugare. L’irrigazione alla base delle piante, al contrario di over-head, proteggerà le delicate fioriture e i piccoli baccelli dalla caduta., Piantare black eyed peas con alcune piante come cipolle o aglio non è una buona idea in quanto possono stunt l’un l’altro la crescita quando cresciuti insieme. Tuttavia, faranno bene con fragole e cetrioli.
Gombo
Gombo è una pianta che ama il caldo. Seminare direttamente in giardino diverse settimane dopo che è passato l’ultimo gelo. Se il trapianto da semi che sono stati avviati all’interno, essere estremamente delicato con le piantine, in quanto hanno radici molto delicate. Pianta in pieno sole in terreno ricco e assicurati di raccogliere regolarmente. Scegli i baccelli di gombo quando sono cresciuti da 3 a 4 pollici., Non lasciare che i baccelli maturino troppo o la pianta cesserà di produrre. Quando cerchi piante da compagnia per gombo, considera meloni, cetrioli e melanzane.
Lattuga Manoa
La lattuga Manoa è la verdura estiva perfetta. A differenza della maggior parte delle varietà di lattuga, la lattuga Manoa è nota per la sua tolleranza al calore e l’amore per un clima tropicale. È di piccole dimensioni e può essere utilizzato al posto di qualsiasi altro tipo di lattuga. Molto popolare nelle Hawaii, dove è coltivata, ha una forma uniforme e stretta ed è una sorta di “mini” lattuga., Pianta la lattuga Manoa in terreno fertile e ben drenato in un punto soleggiato e mantieni il terreno umido. La lattuga Manoa può essere piantata con mais e cetrioli.
Melanzana
La melanzana è una coltura calda che viene raccolta a metà – fine estate. Le melanzane prosperano a temperature elevate proprio come i peperoni o i pomodori. Ha bisogno di terreno ben drenato e non dovrebbe essere piantato fino ad almeno 3 settimane dopo l’ultimo gelo., Anche se amano il calore, le radici di melanzane devono essere umide e fresche per tutta la stagione di crescita, quindi assicurati di aggiungere pacciame sul terreno per aiutare i sistemi di radici a trattenere quanta più umidità possibile. Melanzana fa bene quando compagno piantato con amaranto, fagioli, peperoni e spinaci o timo.
Amaranto
L’amaranto è un vero raccolto estivo che ha bisogno di terreno caldo e un’abbondanza di luce solare per fare bene. Relativo alle barbabietole, alla quinoa e alla bietola svizzera, l’amaranto può essere raccolto per il suo grano o per le sue foglie nutrienti., L’amaranto si adatta facilmente alla maggior parte dei tipi di terreno, ma in realtà prospera in terreni ben drenati e fertili. Mantieni il terreno umido e raccogli non appena vedi gli uccelli interessati e beccare le piante. Pianta l’amaranto con le melanzane o pianta con il mais per ombreggiare il terreno e aiutare a trattenere l’acqua.
Malabar Spinaci
Malabar spinaci è unico in quanto non è un vero spinaci, ma piuttosto una varietà vining tropicale che fa bene in caldo, terreno ben drenato e pieno sole all’ombra parziale. Non sopravviverà a nessun tipo di gelo., Malabar spinaci cresce bene su un traliccio, recinzione o torre ed è estremamente facile da addestrare. Raccolto come necessario per l’uso in cucina. Gli spinaci di Malabar hanno il sapore e la consistenza di un incrocio tra bietole e spinaci regolari. Può essere piantato con fagioli e spinaci egiziani.
Mais
Il mais è un po ‘difficile da coltivare rispetto ad altre verdure estive, ma con la giusta conoscenza e un po’ di attenzione ai dettagli di quando e dove piantarlo, può essere un raccolto gratificante e delizioso per tutta la stagione., Il mais ha bisogno sia di molto spazio che di una corretta impollinazione per produrre un raccolto di successo. Pianta in file corte a circa 1 piede di distanza per le migliori possibilità di impollinazione. Innaffia regolarmente, poiché il mais è una pianta a radice bassa e non tollera il terreno essiccato. Crescere il mais con zucca e fagioli per quello che viene comunemente indicato come impianto delle ” tre sorelle.”
Scalogni
Scalogni sono facili da coltivare e possono essere piantati in serie. Separare i bulbi nel set e piantarli nel tardo autunno per l’inizio dell’estate, o all’inizio della primavera per un raccolto di fine estate., Pianta in pieno sole in terreno sciolto, fertile e ricco di sostanze nutritive che drena bene. Raccogli gli scalogni una volta che le cime iniziano a fallire e le lampadine si sono divise in più bulblets. Le piante da compagnia che migliorano la crescita dello scalogno includono cavoli, barbabietole e pomodori.
Meloni
I meloni forniscono un raccolto abbondante per tutta l’estate. I cantalupi sono una delle varietà più popolari in quanto sono facili da coltivare e maturano incredibilmente velocemente. Meloni farà meglio se piantati in terreno argilloso sabbioso che è ben drenato. Dovrebbero essere piantati in pieno sole e il terreno dovrebbe essere mantenuto umido tra le innaffiature., Poiché sono molto sensibili alla siccità, è necessaria molta acqua fino a quando non iniziano a dare i loro frutti. Ci sono molte diverse piante da compagnia che proteggeranno i meloni, tra cui girasoli e calendule.
Bacche
Le bacche non sono un vegetale, ma sono facili da coltivare e meravigliose da aggiungere alle insalate o da sgranocchiare per un dolce spuntino estivo o dessert. Ci sono una miriade di nuove varietà progettate per prosperare in contenitori, rendendo le bacche facili da curare e perfette per i giardini in vaso. Cercare varietà come ‘Fragolina Dolcecuore,’ e ‘Blackberry Baby Cakes’ per piantagioni patio., Pianta in pieno sole in terreno ben drenato, leggermente acido a pH neutro. Ci sono alcune grandi piante da compagnia per le bacche, ma non tutte le varietà fanno bene con le stesse piante da compagnia. Fragole, per esempio, fare bene con lattuga, spinaci e timo, mentre lamponi beneficeranno di essere piantati con aglio, cipolla e avena.
Avere un fruttuoso giardino estivo può essere tanto gratificante quanto gustoso. Sapere cosa piantare quando, dove e accanto a ciò che è tutto ciò che serve per imparare ad avere un giardino fiorente per godersi tutta l’estate.
