Vous avez peut-être entendu parler des flavonoïdes, des composés végétaux qui aident votre corps à lutter contre les agents pathogènes. Consommer du persil tous les jours vous donne une dose quotidienne de myricétine flavonoïde, dont les études montrent qu’elle peut vous protéger contre le cancer de la peau, et la myricétine n’est pas un poney à un tour., Medical News Today dit également que le flavonoïde peut également travailler dans les efforts pour prévenir ou traiter le diabète — des études ont montré que la myricétine remplit plusieurs fonctions, de l’abaissement de la glycémie et de la diminution de la résistance à l’insuline, à éponger les graisses supplémentaires du sang.
mis à part la myricétine, le persil contient également un produit chimique végétal connu sous le nom d’apigénine, dont des recherches antérieures montrent qu’il peut aider à réduire la taille des tumeurs causées par un type de cancer du sein particulièrement agressif.
comme pour la plupart des choses, la modération est la clé., Vous ne voulez pas piler des poings de persil tous les jours, car il y a trop de bonnes choses — manger un tas à la régulière peut avoir des effets secondaires, y compris l’anémie, ou des problèmes de foie ou de rein (via WebMD). L’ajouter à votre nourriture est bien, mais ne prenez pas l’habitude de manger de grandes salades de persil uniquement sur une base quotidienne.
