le poulet croustillant au cheddar est recouvert de crème sure, de fromage cheddar et de miettes de craquelins ritz et cuit à la perfection. Garnissez – le d’une sauce crémeuse, et c’est à tomber par terre!
L’une de nos recettes de poulet incontournables, ce poulet croustillant Ritz cracker est ringard et recouvert d’une délicieuse sauce. Nous aimons le servir avec du pain à l’ail et de la purée de pommes de terre pour un repas parfait du dimanche.,
un plat préféré de la famille
j’ai récemment été chargé d’apporter un plat de poulet pour un grand dîner de famille Luna, et ma mère a demandé cette recette de poulet croustillant Ritz Cracker. Nous venions de l’essayer il n’y a pas si longtemps, et j’étais heureux de le refaire parce que c’était facile et vraiment délicieux.
c’est peut-être parce que le poulet est étouffé dans de la crème sure, du fromage et des craquelins écrasés, puis garni d’une sauce crémeuse qui le rend si bon, mais nous allons le prendre!., 😉
la recette appelle en fait des poitrines de poulet, mais comme j’essayais de me nourrir beaucoup, j’ai fini par utiliser des tenders de poulet. Ils sont environ le troisième, voire un quart de la taille, de la grosse poitrine de poulet, mais ils ont parfaitement fonctionné pour notre dîner en famille!!
j’étais excité de voir que le poulet était tout parti en quelques minutes et plusieurs membres de la famille ont demandé la recette. Nous l’avions obtenu à partir D’une pincée, mais nous avons fait quelques ajustements qui, selon nous, ont rendu la recette encore meilleure!! Essayez-le vous-même et laissez-nous savoir ce que vous pensez., 😉
aka crispy cheddar chicken
Cette recette porte de nombreux noms – Ritz cracker chicken, crispy cheddar chicken – mais peu importe ce que vous appelez, c’est tellement délicieux! Ah oui et c’est super facile à faire!
panure en 3 étapes. Installez une station pour que vous ayez 3 plats peu profonds—un avec la crème sure, un avec le fromage cheddar et un avec les craquelins Ritz écrasés. Trempez chaque poulet tendre (ou poitrine, si c’est ce que vous utilisez) dans la crème sure, puis le fromage, puis les craquelins ritz en vous assurant qu’ils sont bien enrobés.
Cuire au four., Placer le poulet pané dans un plat allant au four de 9×13, couvrir de papier d’aluminium et cuire au four à 375° F pendant 50 à 55 minutes. Retirer le papier d’aluminium et cuire 10 minutes supplémentaires jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Sauce. Comme le poulet termine la cuisson, placer les ingrédients de la sauce dans une petite casserole et cuire à feu moyen vif. Remuer jusqu’à bien mélanger et servir sur le poulet avec du persil frais.
Substitutions et variations
cuisson avec une friteuse à Air: vaporisez le panier avec un spray de cuisson antiadhésif et placez le poulet dans le panier., Parce qu’une friteuse cuit en faisant circuler de l’air autour de la nourriture, assurez-vous que les morceaux ne se touchent pas.
cuire les filets à 360º pendant 12-14 minutes. Cuire les poitrines à 350°F pendant 15 minutes, puis les retourner et cuire 5 à 8 minutes de plus. Pour être certain que votre poulet est cuit, utilisez un thermomètre à viande pour vérifier que la température interne est d’au moins 165º F.
Que Faut-il utiliser à la place des craquelins Ritz? Un manchon de craquelins Ritz contient environ 35 craquelins et fait 1 ½ c de miettes. Cette recette nécessite 2 manches (ou 3 tasses de miettes)., Dans cet esprit, vous pouvez utiliser une quantité égale de chapelure, de flocons de maïs écrasés, de croustilles écrasées ou de panko. Cependant, sachez que les substitutions créeront une saveur et une texture légèrement différentes.
Changer la Saveur: Vous pouvez facilement changer la saveur de ce plat en utilisant un autre fromage. Mozzarella ou pepper jack serait génial. Même ajuster le cheddar avec doux ou pointu ferait un peu de différence. Pour un changement plus chaud, pimentez-le avec des flocons de piment rouge.,
un excellent repas au congélateur
Vous pouvez préparer ce poulet à l’avance, et même le cuire avant de le congeler, si vous voulez un repas rapide et facile dès la sortie du congélateur!
- pour congeler le poulet pané cru: envelopper chaque morceau d’une pellicule plastique. Conservez les morceaux dans un récipient hermétique au congélateur pendant 6 à 9 mois. Décongeler pendant plusieurs heures au réfrigérateur, mais cuire au four avant que les jus ne détrempent le revêtement.,
- pour congeler le poulet enrobé cuit au four: laissez le poulet refroidir et placez-le au congélateur en une seule couche. Congeler pendant 2-3 heures et transférer les morceaux dans un récipient hermétique au congélateur. Le poulet pré-cuit peut être réchauffé à partir d’un état congelé. Préchauffer le four à 350 degrés F. Cuire les poitrines pendant 20-25 minutes en retournant à mi-chemin. Les offres pourraient cuire encore plus vite que cela.
Si vous avez des restes que vous ne voulez pas congeler: conservez les restes de poulet dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours., Réchauffez au four ou, si vous êtes pressé, au micro-ondes.
tellement excité d’avoir un autre plat de poulet pour le menu mensuel. Nous mangeons du poulet au moins une fois par semaine, il est donc toujours agréable d’avoir de bonnes recettes pour cela!!, ce poulet avec:
- pommes de terre rouges rôties
- salade de brocoli préférée
- pain à L’ail au fromage facile
- meilleures pommes de terre en purée
pour plus de recettes de poulet, consultez:
- paquets de Parmesan>poulet Suisse crémeux
- poulet au beurre citron
- poulet croustillant à la Roquette
- poulet ranch
recette de poulet Ritz
Sauce
- 1 can cream of chicken soup
- 1/8 cup sour cream
- 2 tbsp butter
- 2 tbsp milk
Instructions
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Preheat oven to 375.,
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placer les craquelins écrasés dans un plat peu profond avec du sel et du poivre. Placez également la crème sure dans un plat séparé et le fromage dans un autre plat.
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commencez par tremper chaque moitié de poitrine dans la crème sure, enduisez tous les côtés, puis placez-la dans un plat à fromage, enduisez de fromage râpé. Ensuite, placez chaque sein dans le mélange de craquelins jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
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le Placer dans un moule graissé 9×13. Couvrir et cuire au four pendant 50-55 minutes.,
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retirer le papier d’aluminium et cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
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lorsque le poulet termine sa cuisson, placer les ingrédients de la sauce dans une petite casserole et cuire à feu moyen vif. Remuer jusqu’à bien mélanger et servir sur le poulet avec du persil frais. AMUSEZ-VOUS BIEN!,
Vidéo
de la valeur nutritiveRitz pâte feuilletée RecetteQuantité Par PortionCalories 269Calories de Graisse 198% Valeur Quotidienne*Graisse 22g34%Gras Saturés 13g81%le taux de Cholestérol 65mg22%de Sodium 647mg28%Potassium 90mg3%Glucides 4g1%Sucre 1g1%Protéine 12g24%la Vitamine A 695IU14%la Vitamine C 0.,2mg0%Calcium 335mg34%Fer 0.7mg4 %* les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.Faire cette Recette? Tag-Nous!
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Recette adaptée d’une Pincée.