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Se eu pudesse comer apenas um tipo de alimento para o resto da minha vida, eu escolheria massa em um batimento cardíaco., Do esparguete italiano e rotini ao udon japonês e macarrão com faca chinesa, eu comeria de bom grado tudo, todos os dias, se não por um fator importante: a massa tradicional de trigo não é exatamente boa para você.
a massa seca média perde muito valor nutricional Uma vez que é processado, então você acaba consumindo um monte de calorias, mas não muitas vitaminas e minerais. Muitas pessoas partilham o meu sentimento em relação à massa como grupo alimentar superior, mas como os seus benefícios para a saúde (ou a sua falta) se tornam evidentes, resignam-se a cortar massa das suas vidas., felizmente, alternativas feitas a partir de ingredientes que são muito melhores para você — feijão, grão-de-bico e lentilhas, apenas para citar alguns-agora existem para apaziguar o amante de massas saudável.
há pouco a comprometer aqui; na verdade, você realmente ganha com comer esses novos tipos de massas porque eles cozinham e sabem a massa tradicional, oferecendo mais proteína, mais fibra, e menos hidratos de carbono. Eles também são ótimos para pessoas com sensibilidade ao glúten e comedores de mente boa que querem uma fonte de proteína diferente da carne., para o seu próximo jantar, tente substituir a massa normal de trigo com estas alternativas melhores para si. O seu corpo vai sentir a diferença, mas a sua boca provavelmente não.
