Benzoato De Sódio (Português)

número CAS.: 532-32-1

Benzoato de sódio é o sal inactivo do ácido benzóico. É solúvel em água, onde se converte em ácido benzóico, sua forma ativa, a um baixo pH. o ácido benzóico é muito dependente do pH. Embora mostre alguma atividade até pH 6 (cerca de 1,55%), é mais ativo em pH 3 (94%).como ácido benzóico, é considerado primariamente um antifúngico, mas mostra alguma actividade contra bactérias. É pobre contra pseudomonads. O ácido benzóico é inactivado por não-iónicos e pelo aumento do pH.,o benzoato de sódio não é um conservante de largo espectro para uso cosmético e deve ser combinado com outros conservantes. Se o benzoato de sódio for utilizado como conservante, o pH do produto acabado poderá ter de ser reduzido o suficiente para libertar o ácido livre para uma actividade útil. o benzoato de sódio é frequentemente combinado com sorbato de potássio em produtos de baixo pH para proporcionar um efeito sinérgico conservante contra a levedura e o bolor.,

Following is a chart of the relative activity at various pH:

Existe alguma preocupação de que o Benzoato de Sódio em combinação com L-Ácido Ascórbico em produtos pode formar o Benzeno, um conhecido agente cancerígeno humano. A presença de ácido ascórbico e benzoatos por si só não leva à formação de benzeno. São necessárias determinadas condições adicionais para a formação de vestígios de benzeno, incluindo calor, luz ultravioleta e iões metálicos na mistura., Por conseguinte, um produto que contenha ácido ascórbico e benzoatos não contém necessariamente quaisquer níveis detectáveis de benzeno. A utilização de EDTA, que quelata iões metálicos, pode, por conseguinte, contribuir para a inibição da formação de benzeno. Pensa-se que o ácido cítrico não induza uma produção significativa de benzeno em combinação com o ácido benzóico, mas algumas evidências sugerem que na presença de ácido ascórbico e ácido benzóico, o ácido cítrico Pode acelerar a produção de benzeno., Por conseguinte, deve evitar-se a utilização de benzoato de Sódio, Ácido L-ascórbico e ácido cítrico nas mesmas formulações cosméticas. todos os produtos cosméticos devem ser submetidos a testes microbianos para garantir a eficácia de qualquer sistema de conservantes.Inci: Sodium Benzoate

California Prop 65 Statement: the following statement is made in order to comply with the California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986. Este produto não é conhecido pelo Estado da Califórnia para causar câncer, defeitos de nascença ou outros danos reprodutivos.