Bem-vindo à limpeza, uma coluna mensal onde a escritora Lauren Viera encontra os melhores produtos para as partes mais difíceis de limpar da cozinha. Ao longo do caminho, ela pode apenas convencê-lo (e a si mesma) a realmente desfrutar de toda essa coisa de limpeza.tem uma folha de assar? É a sua gordura acastanhada fazendo com que a panela pareça mais castanha (ou, no meu caso, negra) do que Prata?, Você já foi motivado a limpá-lo apenas para descobrir que, após anos de literalmente assar camadas em camadas de gordura, a limpeza é quase impossível, então você encolhe e desiste?se você respondeu ” sim ” a pelo menos uma dessas perguntas, então você veio ao lugar certo. Hoje você vai aprender a (finalmente) limpar seu lençol de biscoito. Por mais bela que a pátina de uma panela bem temperada possa ser, há algo perturbador sobre o fato de que ela nunca parece realmente limpa., Repetimos o ciclo de gordura, bolos, pátina até, bem, décadas depois, eventualmente legarmos a nossa folha de biscoitos, camadas de gordura e tudo, a um neto. (Estou falando por experiência pessoal aqui: tenho certeza que meu lençol favorito veio da minha avó. É aquele velho e aquele Sujo.)
Como sentimental como imaginar a Avó do espírito graxa trabalhando o seu caminho em cada lote de biscoitos ou de legumes assados, o estado do meu assadeira recentemente atingiu o pico de disgustingness., (Eu culpo o COOK90, durante o qual eu o usava quase todos os dias.) Então, eu comecei a pesquisar maneiras de limpá-lo. Se você já passou por essa estrada, você provavelmente viu a variedade de métodos demonstrados através do YouTube—desde camadas de secadores durante a noite em poças de gordura, para manchar um casaco de ketchup na panela e esfregar com uma almofada de Brillo.Leitor, eu tentei todos (incluindo o ketchup, que era tão, tão nojento)., E o que funcionou para mim, melhor do que qualquer outra coisa, foi uma combinação dos seguintes agrafos que você provavelmente tem na mão, mas deve se abastecer para este propósito exato: bicarbonato de sódio, peróxido de hidrogênio, e lã de aço. Também vais precisar de muito trabalho. Eis o porquê.Se fizer bicarbonato de sódio (ou desodorizante no frigorífico), já está familiarizado com bicarbonato de sódio, o nome comum para bicarbonato de sódio. Graças à sua base alcalina natural, é ótimo em quebrar coisas ácidas, incluindo décadas de gordura de assar., Basta combiná—lo com água dilui-lo mais do que aumenta-lo, então você vai precisar combiná-lo com algo um pouco mais forte-o que nos leva ao próximo ingrediente.
o peróxido de Hidrogênio é incrivelmente forte como um oxidante, isto é, romper importa como longa-cozido de graxa., Também tentei combinar o bicarbonato de sódio com vinagre branco destilado, mas o peróxido de hidrogénio funciona melhor porque não é ácido, o que significa que funciona com—não contra—bicarbonato de sódio. Para que conste, o vinagre é tão ácido que neutraliza essencialmente o bicarbonato de sódio, tornando esta combinação em água salgada. Não é muito eficaz.,)
Mas, mesmo com essa combinação poderosa, seu cookie folha não vai esfregar em si. Por isso, se, como o meu, o teu tem tantas camadas de gordura que são opacas, uma depilação dura como a lã de aço é a tua melhor aposta para raspar a sujidade. Se a tua panela estiver um pouco gordurosa, o SOS ou o Scotch Brite pads devem funcionar; o meu trabalho pedia algo mais robusto.,
O método de aplicação é para você. Você pode criar uma pasta usando algumas colheres de sopa de bicarbonato de sódio misturado com alguns glugs de peróxido, mas eu preguiçosamente derramou ambos diretamente na panela e começou a esfregar a partir daí. Não te esqueças de lavar com água e sabão quando acabares, para não arriscares manchas de ferrugem.
