mic Dejun Smoothie Cu fructe de Padure si Iaurt grecesc
nu trebuie să spui „adio” pentru smoothie-uri pentru micul dejun, chiar dacă aveți diabet zaharat de tip 2. Cheia este să vă asigurați că este un smoothie echilibrat, cu proteine și fibre și că este relativ scăzut în zahăr. Moderarea este cheia, deci lipiți – vă de un pahar mic.,luați această rețetă de Smoothie de fructe de pădure de la Jill Weisenberger, RDN, CDCES, Din Yorktown, Virginia, autorul diabetului Săptămâna de săptămână. „Ceea ce îmi place despre acest smoothie — pe lângă faptul că este delicios — este că este ambalat cu proteine doar din iaurtul grecesc — nu sunt necesare pulberi de proteine”, spune ea. Fiecare 1½ ceasca de servire a acestui smoothie oferă un enorm 22 grame (g) de proteine, cu 30 g de carbohidrati si 5 g de fibre.,în Plus ,deoarece rețeta are doar patru ingrediente-iaurt, fructe de pădure congelate (o modalitate bună de a obține fibre), îndulcitor la alegere (opțional) și lapte — îl face un mic dejun perfect atunci când vă grăbiți. „Este rapid și chiar portabil, iar toate ingredientele sunt ceva ce ai avea acasă sau ușor de înlocuit”, adaugă Weisenberger.,
Reteta
LEGATE de: 7 de Creație, Diabet zaharat-Friendly Smoothie Ingrediente
Întreg-Grâu Briose cu Afine, Cu un Bogat în Proteine Parte
Produse de patiserie ca briosele nu trebuie să fie pe masă dacă aveți diabet zaharat, mai ales dacă aveți de bici un lot de cereale integrale cu afine briose ca astea de la Vincci Tsui, RDN, care are sediul în Calgary, Alberta., „Un mit comun despre diabet este că zahărul și carbohidrații trebuie evitați pentru a gestiona zaharurile din sânge”, spune Tsui. „Combinarea alimentelor cu indice glicemic mai mare cu alimente bogate în proteine într-o masă poate ajuta la scăderea încărcăturii glicemice, menținând glicemia și nivelul de energie stabil”, spune ea.indicele glicemic (GI) măsoară modul în care anumite alimente afectează nivelurile de glucoză din sânge (zahăr), potrivit lui Johns Hopkins. GI reprezintă atât pentru cât de mare crește nivelul de zahăr din sânge, cât și pentru cât timp după masă., Toate alimentele sunt clasificate de la 1 la 100, iar alimentele considerate „ridicate” pe GI (mai mare de 70) cresc glicemia mai repede decât cele considerate scăzute (mai puțin de 55), notează Johns Hopkins.
între Timp, sarcina glicemic (GL) este un alt metric că unele cadrele medicale cred că oferă o imagine mai exactă a modului în care un aliment asupra glicemiei numere de mult GI, potrivit Harvard Medical School. Ea ia în considerare nu doar GI, ci și „glucoza pe porție.,”Deci, pepene verde are un GI de 80 (care este considerat ridicat), dar pentru că o porție are atât de puțini carbohidrați, GL pentru pepene verde ar fi 5, ceea ce este scăzut.totuși, alimentele pe care le consumi nu stau singure — oamenii grupează adesea alimentele împreună, ceea ce în unele cazuri poate avea un impact pozitiv asupra GL, potrivit lui Johns Hopkins. De exemplu, ei spun că dacă mănânci pâine simplă, glucoza ta după aceea nu este aceeași ca atunci când mănânci pâine cu unt de arahide, care oferă proteine (3, 55 g pe lingură), notează USDA.,Tsui recomandă combinarea unei brioșe bogate în fibre ca aceasta cu iaurt grecesc (pentru o gustare delicioasă pe un parfait), o felie de brânză sau un ou fiert tare pentru un mic dejun rapid, satisfăcător și prietenos cu diabetul. Dacă optați pentru iaurt, ajungeți la soiul grecesc simplu, fără grăsimi, pentru a reduce grăsimea totală și pentru a vă ajuta să vă reglați greutatea. Un recipient de 150 g de iaurt grecesc simplu, fără grăsimi, furnizează 15, 3 g de proteine, potrivit USDA.în cele din urmă, rețineți că fiecare brioșă singură are puțin peste 27 g de carbohidrați.,
Reteta
LEGATE: de Ce Iaurt grecesc ar Trebui să Fie Parte din Dieta Diabet
Cereale integrale Cereale Cu fulgi de Ovăz, Ouă, și Seminte de in Sol
la Cald sau la rece, dreptul de cereale face un mic dejun mare., „Fulgi de ovăz”, de exemplu, „poate fi un super bland, plictisitoare micul dejun care te lasă foame o oră mai târziu — sau, dreptul de făcut, poate fi delicios și satisfăcătoare”, spune Anne Mauney, MPH, RDN, din Alexandria, Virginia, creatorul site-ului Fannetastic Alimente. „Această rețetă bogată în proteine de ovăz are puterea de a rămâne – și este făcută prietenoasă cu diabetul prin adăugarea de proteine din ouă și lapte și grăsimi sănătoase din semințe de in, ambele care vă vor ajuta să vă mențineți glicemia mai stabilă și, de asemenea, să vă păstrați mai mult timp.,”Ai auzit asta — reteta de ovaz cere oua, care da bolului 13 g de proteine pe portie, spune Mauney.mai mult, semințele de in oferă un ajutor frumos de fibre. Când se mănâncă singur, 1 lingură de semințe de in, măcinate oferă 1,91 g de fibre, ceea ce reprezintă 7% din valoarea zilnică (DV). De asemenea, crește aportul de proteine, cu 4 g pe 2 linguri (linguri) de servire, notează USDA. Numărul dvs. de carbohidrați pe porție va fi de 36 g.,făina de ovăz făcută cu ouă și semințe de in măcinate ar putea părea complicată, dar tot ce trebuie să faceți este să adăugați ingredientele (există doar șase) într-o oală pe aragaz și să gătiți în timp ce agitați timp de cinci minute. Este atât de ușor!
Obțineți rețeta
RELATED: cum să preparați fulgi de ovăz atunci când gestionați diabetul de tip 2
