fibra este cel mai apropiat lucru pe care îl avem față de un adevărat super-aliment — sau super-nutrient, deoarece este în atât de multe alimente diferite. Consumul unei diete bogate în fibre este asociat cu o sănătate gastrointestinală mai bună și cu un risc redus de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale, colesterol ridicat, obezitate, diabet de tip 2 și chiar unele tipuri de cancer., Asta pentru că fibra este uimitor de utile în mai multe moduri: scade colesterolul și inflamație, feed-uri nostru microbiome, si incetineste absorbtia de glucoza, care uniformizează nostru de zahăr din sânge niveluri.dar, așa cum am arătat într-o piesă recentă, marea majoritate a americanilor nu culege recompensele fibrei, nereușind să îndeplinească doza zilnică minimă recomandată de 25 de grame pentru femei și 38 de grame pentru bărbați.deci ,cum putem mânca mai mult?, Fiecare cercetător cu care am vorbit a sugerat să mănânce o diversitate de alimente întregi, în loc să se bazeze doar pe suplimente sau alimente procesate îmbogățite cu fibre, în special batoanele zaharoase și brownies acum comercializate ca instrumente de livrare a fibrelor.astăzi, gama de opțiuni pentru alimente fibroase sunt mult mai delicioase decât Metamucil. Pe o listă de alimente în funcție de conținutul de fibre, de la USDA, acestea au fost printre primele (da, floricele de porumb și avocado sunt chiar acolo):
Dacă vă place piureuri, arunca fructe, legume și nuci intr-un blender., Spre deosebire de hype despre Blendere degradante fibre, fructe și legume lichefiate nu vă va lipsi de ele. „Chiar și coacerea nu distruge majoritatea fibrelor”, a explicat Jens Walter de la Universitatea din Alberta.pentru a lucra mai multe fibre în dieta zilnică, luați în considerare gustarea pe fructe și legume din graficul de mai sus, înlocuind pâinea albă cu alternative de cereale integrale, consumând cartofi cu piei și aruncând fructe de pădure, nuci și semințe pe iaurt, cereale sau salate., „O mulțime de mici schimbări se pot adăuga”, a declarat Hannah Holscher, profesor asistent de nutriție la Universitatea din Illinois, pentru Vox.în fiecare zi la Vox, ne propunem să răspundem la cele mai importante întrebări și să vă oferim, și publicului nostru din întreaga lume, informații care vă împuternicesc prin înțelegere. Activitatea Vox ajunge la mai mulți oameni ca niciodată, dar marca noastră distinctivă de Jurnalism explicativ necesită resurse., Contribuția dvs. financiară nu va constitui o donație, dar va permite personalului nostru să continue să ofere articole gratuite, videoclipuri și podcast-uri tuturor celor care au nevoie de ele. Vă rugăm să ia în considerare a face o contribuție la Vox astăzi, de la cât mai puțin $3.
