în ultimele două-trei decenii, ni s-a spus că soia produse cum ar fi laptele de soia si tofu sunt alternative sanatoase la carne și lactate.
dar este adevărat?soia este acum omniprezentă în dieta modernă. Nu trebuie să fii un hippie iubitor de tofu pentru a consuma multă soia. De ce? Deoarece soia este în aproape toate alimentele prelucrate și rafinate sub formă de ulei de soia, făină de soia, lecitină de soia și proteine din soia., Majoritatea oamenilor nu știu cât de multă soia consumă din acest motiv.de fapt, americanul mediu – care nu este cu siguranță un hippie iubitor de tofu-primește până la 9% din totalul caloriilor doar din uleiul de soia!în cantități mici, produsele tradiționale fermentate din soia precum miso, tempeh și natto nu sunt dăunătoare și pot fi chiar benefice. Acesta este modul în care soia a fost consumată în mod tradițional în țările asiatice. Dar în doze mari sau sub formă prelucrată – care este modul în care soia este consumată predominant în SUA – are un efect toxic.,tion (care, la rândul său, provoacă o suferință digestivă);
crește necesarul de vitamina D, care până la 50% din populație este deja deficitar în;
conține niveluri ridicate de acid fitic, care reduce absorbtia de minerale ca zinc, fier și inhibă enzimele de care avem nevoie pentru a digera alimente în mod corespunzător;
conține fitoestrogeni care perturba funcția endocrină și au potențialul de a provoca infertilitate și pentru a promova cancer de san la femeile adulte; și,
conține vitamina B12 analogii care nu este biologic activă și, de fapt, crește cerința de adevărat B12.,soia este deosebit de dăunătoare pentru femeile și bărbații care încearcă să conceapă, pentru femeile deja însărcinate sau care alăptează și pentru sugari.un studiu realizat la Harvard Public School of Health în 2008 a constatat că bărbații care consumau echivalentul unei cești de lapte de soia pe zi aveau un număr de spermatozoizi cu 50% mai mic decât bărbații care nu mâncau soia.în 1992, serviciul elvețian de sănătate a estimat că femeile care consumă echivalentul a două cești de lapte de soia pe zi oferă echivalentul estrogenic al unei pilule contraceptive., Asta înseamnă că femeile care mănâncă cereale cu lapte de soia și beau o latte de soia în fiecare zi obțin în mod eficient același efect de estrogen ca și cum ar lua o pilulă anticonceptională.acest efect este și mai dramatic la sugarii hrăniți cu formula de soia. Ingredientul cheie în formula de soia este izolat de proteine din soia, un compus care nu este chiar recunoscut ca fiind sigur pentru consumul uman de FDA.sugarii hrăniți cu soia primesc 6,25 mg izoflavone de soia pe kilogram de greutate corporală pe zi. Aceasta este de peste 10 ori mai mare decât cantitatea de izoflavone de soia care s-a dovedit a provoca probleme la adulți.,la un copil care cântărește 13 kilograme, 10 mg de soia asigură echivalentul estrogenic al unei pilule contraceptive. Cantitatea medie de formulă de soia administrată unui copil într-o zi conține 40 mg de soia. Acest lucru înseamnă că hrănirea formula de soia la un copil este echivalentul a da ei 4 anticonceptionale.acest lucru explică de ce bebelușii hrăniți cu formula pe bază de soia au de 13.000 până la 22.000 de ori mai mulți compuși estrogeni în sângele lor decât bebelușii hrăniți cu formula pe bază de lapte.următoarea diagramă rezumă 6 studii care au examinat efectul formulei de soia asupra sugarilor., După cum puteți vedea, rezultatele indică în mod clar că formula de soia nu poate provoca numai probleme în timpul copilăriei, dar poate chiar să predispună acel copil la probleme grave de sănătate mai târziu în viață.pentru o discuție aprofundată a pericolelor produselor din soia, în special în perioada de pre-concepție, sarcină și alăptare, faceți clic aici.
descoperă pașii esențiali pe care trebuie să îi faci – înainte, în timpul și după sarcină – pentru a promova fertilitatea și sănătatea pe tot parcursul vieții pentru tine și copilul tău. Check out Healthy Baby Code Home Study Course.,
