beneficiile puternice pentru sănătate ale zmeurii s-ar putea să te surprindă.
sunt plăcute pe tot parcursul anului, indiferent dacă sunt proaspete sau congelate. Aceste pietre superbe nu sunt doar delicioase și versatile; au un profil nutrițional impresionant care le face una dintre cele mai sănătoase alegeri din culoarul de produse., Iată 7 beneficii pentru sănătate ale zmeurii, plus modalități simple de a include atât opțiuni proaspete, cât și congelate în mese și gustări.zmeura are o mulțime de nutrienți
O ceașcă de zmeură oferă peste 50% din ținta zilnică minimă pentru vitamina C, care susține imunitatea și sănătatea pielii și ajută la producerea colagenului. Zmeura conține, de asemenea, mangan și vitamina K, care joacă un rol în sănătatea oaselor. Și furnizează cantități mai mici de vitamina E, vitamine B, magneziu, cupru, fier și potasiu.,
înrudite: 9 fructe pe care le puteți mânca de fapt pe dieta Keto
au un conținut scăzut de zahăr
zmeura este, de asemenea, unul dintre cele mai scăzute fructe de zahăr, la doar 5 grame pe cană proaspătă, comparativ cu aproximativ 20 de grame într-un măr mediu. Acest lucru le face o opțiune excelentă pentru oricine are un dinte dulce care dorește să reducă la minimum aportul total de zahăr.sunt bogate în antioxidanți anti-îmbătrânire zmeura este o sursă de energie antioxidantă. Acești compuși de protecție a sănătății au fost legați de rate mai mici de boli de inimă, cancer, diabet și obezitate., Antioxidanții de zmeură ajută, de asemenea, la reducerea inflamației, un declanșator cunoscut al îmbătrânirii premature. Substanțele naturale de protecție din zmeură sunt, de asemenea, legate de o mai bună reparare a ADN-ului și blocarea enzimelor care declanșează durerea artritei.antioxidanții de zmeură și compușii antiinflamatori sunt asociați cu protecția împotriva cancerului prin reducerea reproducerii celulelor canceroase. Cu toate acestea, cercetările arată, de asemenea, că fitonutrienții din zmeură, cum ar fi ellagitannins, pot ajuta de fapt la uciderea celulelor canceroase prin semnalizarea apoptozei sau moartea celulară programată.,înrudite: 6 Cele mai sănătoase fructe de pădure pentru inimile femeilor
zmeura are un conținut ridicat de fibre
o ceașcă de zmeură împachetează un impresionant 8 grame de fibre dietetice, o treime din obiectivul minim zilnic. Acest conținut ridicat de fibre reduce, de asemenea, conținutul net de carbohidrați al zmeurii la aproximativ 7 grame pe cană (deoarece corpurile noastre nu sunt capabile să digere și să absoarbă fibre). Această fibră contribuie, de asemenea, la plinătate, bluntează zahărul din sânge prin încetinirea digestiei și susține o sănătate digestivă bună. Fibra de zmeură ajută, de asemenea, bacteriile intestinale benefice să înflorească., Acestea din urmă sunt legate de o imunitate mai puternică și de o dispoziție mai pozitivă.acestea pot ajuta la prevenirea diabetului
un nou studiu de la Institutul de Tehnologie din Illinois, repartizați aleatoriu 32 de adulți cu vârste cuprinse între 20 și 60 de ani până la trei mese pentru micul dejun. Fiecare masă a fost similară în calorii și macronutrienți, dar au avut porțiuni diferite de zmeură roșie înghețată: o masă nu conținea zmeură, a doua a inclus o ceașcă, iar a treia a furnizat două căni.,cercetătorii au descoperit că pentru cei care aveau risc de diabet, consumul mai multor zmeură a redus cantitatea de insulină necesară pentru a gestiona nivelul zahărului din sânge. De fapt, zahărul din sânge a fost mai mic la cei care au doborât două căni de zmeură roșie în comparație cu cei care nu au mâncat niciuna.legate de: 7 Beneficiile pentru sănătate ale cireșelor zmeură ascuți creierul și memoria zmeura ajută la contracararea stresului oxidativ, care este în esență un dezechilibru între producția de radicali liberi care dăunează celulelor și capacitatea organismului de a lupta împotriva efectelor nocive ale acestora., Deoarece stresul oxidativ este un factor cauzal în boli precum Alzheimer și Parkinson, zmeura este un aliment de susținere a creierului. Flavonoidele din fructe de pădure s-au dovedit, de asemenea, că ajută la îmbunătățirea coordonării, memoriei și stării de spirit. Și fructele de pădure ajută la „gospodărirea” generală a creierului prin eliminarea proteinelor toxice legate de disfuncția creierului.cum să adăugați mai multe zmeură la mesele dvs. zmeura face un plus frumos și gustos la numeroase feluri de mâncare și funcționează bine atât în mesele dulci, cât și în cele savuroase., Adăugați-le în fulgi de ovăz sau ovaz peste noapte, salate de grădină, mâncăruri laterale din cereale integrale și deserturi. Ușor mash – le pentru a face un sos colorat pentru nimic de la două ingrediente banane ou clatite la pește fript sau cuptor legume prăjite. Bateți zmeura înghețată în smoothie-uri sau dezghețați și folosiți la fel ca proaspătul.,de asemenea, îmi place să încălzesc zmeura congelată la foc mic pe aragaz cu rădăcină de ghimbir proaspăt rasă și scorțișoară (și poate o atingere de sirop de arțar pur) ca bază pentru un cizmar machetat, acoperit cu unt de migdale/fulgi de ovăz laminat, nuci tocate, nucă de cocos mărunțită sau ciocolată neagră rasă. Zmeura congelată, dezghețată sau proaspătă face, de asemenea, o gustare excelentă, asociată cu nuci, semințe de dovleac sau câteva pătrate de ciocolată neagră sau stropite cu unt de nuci sau tahini condimentat.,Cynthia Sass, RD, MPH, este editorul de nutriție care contribuie la sănătate, un autor de Best-Seller din New York Times și un consultant pentru New York Yankees și Brooklyn Nets.
înrudit: este posibil să mănânci prea multe fructe?
toate subiectele din alimente
abonament gratuit
obțineți îndrumări nutriționale, sfaturi despre sănătate și inspirație sănătoasă direct în căsuța de e-mail de la Sănătate
