când vă gândiți la vinul din California, nu vă gândiți de obicei la vinul din San Diego, dar județul San Diego, cu climatul său mediteranean, are multe vinării excelente. San Diego este o destinație perfectă evadare din aproape oriunde. San Diego are un aeroport internațional, este aproape de o altă destinație de vin din California numită Temecula și este la mai puțin de trei ore de Los Angeles. Spre deosebire de o mare parte din sudul Californiei, San Diego nu este fierbinte chiar și în lunile de vară., Dacă vă place vinul și de călătorie, trebuie să verificați San Diego County wine.
San Diego Vin AVAs
poate nu știți, dar există aproximativ 200 de AVAs în SUA, Trei dintre ele sunt în San Diego County. Cea mai mare dintre acestea, Coasta de Sud AVA, se întinde de la Malibu până la granița mexicană. Conținute în această zonă vastă sunt mai multe AVAs mai mici, dintre care două sunt în San Diego County. Cea mai veche dintre cele două, San Pasqual Valley AVA, este una dintre cele mai vechi denumiri AVA din America., San Pasqual este de aproximativ 9.000 de acri din suprafața totală și situat pe malurile râului San Diego, lângă Escondido, California. Cealaltă zonă desemnată local este Valea Ramona AVA, care este de aproximativ 89.000 de acri, care înconjoară orașul Ramona.așa cum am spus mai sus, climatul mediteranean din San Diego, caracterizat prin zile fierbinți, nopți răcoroase și brize oceanice, joacă un rol esențial în a face din San Diego un loc fenomenal pentru cultivarea strugurilor., Soiurile Rhone din Franța, cum ar fi Syrah, Petite Syrah, Marsanne, Roussanne, precum și soiurile din sudul Italiei, cum ar fi Sangiovese, Montepulciano și Barbera cresc bine aici.în plus față de vinul din San Diego, există multe alte activități grozave, unele unice, de făcut în San Diego. Dacă doriți un gust autentic de San Diego, trebuie să vizitați regiunea viticolă și petrece ceva timp în centrul orașului.
vinăriile pe care le-am vizitat și le-am iubit
în primul rând, vrem să vă prezentăm vinăriile pe care le-am vizitat și vă recomandăm să le vizitați. Credem că regiunea vinului din San Diego este o bijuterie ascunsă., Majoritatea vinăriilor sunt mici, deținute de familie și operate. Deci, veți avea șansa de a vorbi cu proprietarii și vinificatorii. Dacă ați visat vreodată să dețineți o vinărie, vinăriile din San Diego par mai accesibile decât vinăriile din majoritatea regiunilor viticole. Ne-am reaprins visul de a deschide o mică vinărie în timp ce eram acolo.
De la Pasionati pentru Boutique Winery la Highland Valea Viilor
prima crama vă recomandăm este Highland Valea Viilor., Highland Valley Vineyards este o micro-vinărie de tip boutique, amplasată la marginea superbei văi Highland și a Văii San Pasqual, la poalele San Diego. Această podgorie de deal crește struguri de soi Bordeaux care produc vinuri roșii premiate și robuste.
vibe la Highland Valley este casual., Puteți gusta la ghișeul de degustare din interior sau vă puteți bucura de vin la una dintre mesele în aer liber cu umbrele roșii drăguțe care oferă protecție solară. Highland este un fel de loc pentru a petrece toată după-amiaza.
Ne-am întâlnit și a gustat vin cu Ray și Jeannine, proprietarii și vinificatori din Highland. Povestea lor începe ca un proiect de amenajare a teritoriului. Au cumpărat viță de vie Zinfandel pentru a planta alături de casa lor., Odată ce produceau struguri, au cumpărat echipamentul și au devenit vinificatori pasionați. Apoi Ray a urmat cursuri la un colegiu comunitar local și de la UC Davis.
În anul 2009 au început construirea Highland Valea Viilor, și când strugurii au crescut pe teren pentru aproximativ 100 de ani, ca un semn de epoca, au făcut o fabrică de vin în 1920 meșter-stil.,
favorit Nostru a fost Meșterul Cuvee. Ne-a plăcut atât de mult încât am adus o sticlă înapoi în Ecuador cu noi. Ne-am bucurat și mai mult aici acasă, deoarece nu putem obține vinuri din California în Ecuador.,
Magazin, Masa și Gust de Vin
După Highland Vale, cap de la Bernardo Vinicole în oraș mic de Rancho Bernardo pentru o masă minunată și un vin bun. Bernardo Winery este cea mai veche vinărie din San Diego, Bernardo este mult mai mult decât o vinărie. Este un sat de magazine unice, un restaurant, o cafenea și grădini frumoase., Bernardo este, de asemenea, deținut de familie; timp de trei generații, familia Rizzo a produs vinuri la Vinăria Bernardo folosind struguri din San Diego.
misionarii stabilit Bernardo e devreme San Diego producția de vin. Și în timp, s-au mutat în soiuri italiene în creștere, precum și soiuri spaniole și franceze. Astăzi, un hambar vechi de secole a fost actualizat într-o instalație modernă de vinificație.,
vrei să mergi la Bernardo Winery Bucatarie pentru masa de prânz. Prânzul nostru a fost grozav. Ross Rizzo, vinificatorul și proprietarul au luat prânzul cu noi și, după aceea, ne-au dus într-un tur al magazinelor și al terenurilor.
Am început cu un gustos humus, masline, si crostini aperitiv. Apoi, Keith a avut o primăvară busuioc Pesto pui, și am avut un vegan tomate Sugo paste și o salată., Totul a fost atât de bun. Își fac pastele proaspete în fiecare zi.
Pentru a termina o masă minunată, Ross ne-a tratat la un pahar de unul din epocă Porturi. Și a fost fantastic.,
Foame Hawk
Next pentru San Diego vin cap la altul boutique winery în San Pascual Vale, Foame Hawk Vie. Hawk foame, deținută de Ed și Jeannine Embly, a deschis sala de degustare 2014. Vinificatorul este Fiul lui Ed și Jannine, Mike. Embly folosește un amestec de stejar American, francez și slovac pentru a scoate în evidență diferite caracteristici ale vinurilor sale.,
Am gustat vinul cu Ed. Podgoria crește 15 soiuri. Soiurile roșii includ Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Malbec, Merlot, Mourvèdre, Petite Sirah, Sangiovese, Syrah Noir și Tempranillo. Soiurile albe sunt Albarino, Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc și Viognier. În plus, Hungry Hawk face un vin de afine.,
După ce se bucură de vin în sala de degustare, am luat niște gustări și un pahar de vin pe vinăriei întins patio să bucurați-vă de vederi pitorești de la San Pascual Vale.,
Uitat Baril
Uitat Baril, este o altă cramă trebuie să vizitați, și unul cu o poveste de spus. Rodger Grove, proprietarul Forgotten Barrel, a achiziționat Vinăria istorică Ferrara în 2016. Ferraras sunt una dintre cele mai vechi de struguri de creștere, vinificație familii din San Diego County. Roger a renovat Vinăria Ferrara și a redeschis-o ca butoi uitat la un an după ce a cumpărat-o.,
Uitat Baril este un rustic și liniștit loc de refugiu. Vinăria oferă o gamă largă de vinuri premium realizate manual, folosind nu numai struguri din județul San Diego, ci și Napa, Sonoma și fructe din Coasta Centrală. Forgotten Barrel este locul perfect pentru a întâlni alți iubitori de vin în timp ce vă aflați în zonă sau pentru un loc ideal pentru a vă aduna cu prietenii și familia.,
Keith și am făcut o degustare de vinuri și de turism, cu Roger, proprietar. Am vizitat unele clădiri istorice și o cameră baril frumos. Ascultăm povestea lui de tranziție de la imobiliare la proprietar de viță de vie. Viziunea lui Roger pentru vinărie a fost aceea de a-și păstra prezența istorică.vibe of Forgotten Barrel este prietenos, rustic-casual, cu tavane cu grinzi deschise și contoare mari de degustare., Butoi uitat face unele vin mare, în special lor Cabernet Sauvignon Reserve, dar ele fac, de asemenea, un port fantastic Tawny numit Legacy Port. Legacy are o culoare maro-aurie bogată și acel zahăr brun, aromă de nuci, care vine doar cu mulți ani în butoi. Acest port tawny a fost de departe favoritul nostru la Forgotten Barrel.
Ramona Ferma Podgorii
un Alt tip boutique winery trebuie să vizitați este Ramona Ferma de viță de vie., Ramona Ranch se află în inima zonei viticole americane Ramona Valley (AVA). Sala de degustare este ciudată, iar priveliștile sunt pitorești.
Ramona Ferma produce vin din ambele Bunuri și locale Ramona podgorii. Fac vinuri albe, roșii și de desert. Acolo vin cel mai neobișnuit este un Tannat 100% Estate, vin întunecat cu arome bogate de prune și cacao.,
În plus față de vița-de-vie, Ramona Ferma are, de asemenea, cai, găini, capre, și de a conduce. Ramona Ranch Vineyards este o fermă sustenabilă. Au plantat zone de insecte, păsări și fluturi. În plus, au cutii de bufniță și plante native, tolerante la secetă, pentru a face Vinăria să invite la viața sălbatică.,
Orfila Winery
următoarea oprire ar trebui să fie Orfila. Orfila Winery a fost Valea San Pasquel din 1994 și în anii de atunci au câștigat atât premii naționale, cât și internaționale. Producția de vin în Valea San Pasquel datează de mult timp. Preoții din 1769 au plantat primele viță de vie. Strugurii au crescut la această podgorie din 1973, când a fost Vinăria San Pasqual și mai târziu Vinăria Thomas Jaeger., Podgoriile și Vinăria Orfila au început în 1993, când Ambasadorul proprietar Alejandro Orfila a achiziționat Vinăria Thomas Jaeger.
camera De degustare și un patio cu vedere minunat de 70 de acri estate. Acestea au o zonă de agrement mărginită de copaci, dotată cu mese de picnic.,
Orfila produce vinuri folosind italiană și franceză soiuri, inclusiv a celor din Valea Rhone, Burgundia și Bordeaux.am facut o mare degustare cu Justin Mund, vinificatorul.am facut o mare degustare cu Justin Mund, vinificatorul. am facut o mare degustare cu Justin Mund, vinificatorul. Justin ne-a adus la curent cu istoria cramei. De asemenea, Justin ne-a dat un tur al podgoriilor., Orfila are, de asemenea, un mic muzeu minunat în sala de degustare. După turul viei, ne-am mutat în sala de butoaie și am făcut mai multe degustări de butoaie. Justin a fost o gazdă mare și foarte bine cunoscut.
Am adus niște sticle de Orfila și sa bucurat de unele California de Sud vin în casa noastră în Ecuador cu prietenii.,
Ham ‘n Rose Crama
ultima Noastră crama recomandarea este pentru Ham’ n Rose Crama. Degustarea vinului la Woof ‘ n Rose se face pe o terasă acoperită în aer liber, pe care o numesc veranda de degustare. Această verandă are vedere la frumoasele podgorii Woof ‘ n Rose și la Valea Ramona.,
Ham ‘ n Rose Crama face vinuri roșii de struguri cultivate în Ramona Valley AVA. De asemenea, fac un vin alb, un Albarino, în mod similar din fructul Ramona Valley.,
Dacă nu ați ghicit, Steve și Marilyn, proprietarii de Bătătură ‘n Rose, dragoste de vin și ceva legat de vinificație, câini, și trandafiri, de unde și numele Ham’ n Rose Crama. În multe zile, Steve și Marilyn vor fi la veranda degustării turnând vin și vorbind cu oaspeții. am avut norocul să ne întâlnim cu Steve și Marilyn în după-amiaza vizitei noastre. Am aflat că vinurile Ham ‘ N Roses estate folosesc numai struguri estate., În plus, mici loturi de struguri din podgoriile vecine sunt încorporate pentru a face alte vinuri desemnate Ramona Valley.
Bătătură ‘ n Rose Degustare Veranda este deschis în orice zi a săptămânii de numire și de obicei este deschisă în weekend, de la 11 am pana la 5 pm, cu toate acestea, chiar și la sfârșit de săptămână, vă recomandăm să apelați și să facă o rezervare.
San Diego Harbor Tour
există o mulțime de lucruri de făcut în afară de gustul vinului în județul San Diego., Dacă doriți cea mai bună priveliște a San Diego, trebuie să vă îndepărtați de țărm. Deci, în timp ce vă aflați în oraș, luați în considerare un tur al portului din San Diego. Vă recomandăm Croaziere pilot și evenimente. Pe croazieră, veți obține o vedere la mare a orașului și veți afla despre istoria sa de la un ghid local. Turul te duce sub iconic Coronado Bridge, trecut multe nave militare, Seaport Village, Shelter Island, Point Loma, și alte repere malul mării pentru o privire în profunzime la frumusețea pitorească din San Diego. În plus, există o oportunitate de a vedea viața marină de aproape.,
Pilot de istorie datează de aproape pe cât San Diego în sine. De peste o sută de ani, au fost în construcții navale, operațiuni de remorcare, salvare, transport maritim, pescuit sportiv și, desigur, servicii de feribot și apoi furnizarea de excursii și divertisment pe golf.,
The ships feature an open-air observation deck and an onboard snack bar serving snacks, soda, beer, wine, and cocktails.,
San Diego Old Town state Park
Vizita Orașul Vechi din San Diego state Park pentru a experimenta istoria timpurie San Diego. Touring parc, veți obține un simt pentru viață în perioadele Mexican și începutul American de 1821-1872.,
În 1769 San Diego, California a devenit prima așezare spaniolă cu construcția de o misiune și fort. Mai târziu, a devenit parte a noului guvern Mexican înainte de a obține statalitatea în Statele Unite după Războiul mexicano-American.,
parc este în primul rând restaurat clădiri istorice, împreună cu începutul secolului xx clădiri proiectate în același mod. Cinci clădiri originale adobe fac parte din Parcul istoric: aceste cinci clădiri găzduiesc muzee, magazine de vânzare cu amănuntul și mai multe restaurante.,
atunci Când vizitați, puteți experimenta, de asemenea, un magazin fierar de lucru, bucurați-vă de muzică, și să se angajeze în activități care să reprezinte începutul San Diego.
San Diego Old Town Mexican Café
în Timp ce vizita Orașul Vechi din San Diego state Park, trebuie să aibă masa de prânz sau cina la San Diego Old Town Mexican Cafenea pentru a încerca manual tortilla., Au servit mâncare mexicană autentică din 1977. O atracție pentru sine în orașul vechi San Diego este uitam Doamnelor face tortilla manual de la zero.
Vechiul Oraș Mexican Café tortilla sunt atât de popular că avem două bucătării dedicate pentru a face ambele făină și tortilla de porumb., Unul este în fața restaurantului, unde puteți viziona tortilla făcând de pe stradă sau în interior, în timp ce așteptați o masă. Doamnele tortilla, așa cum sunt cunoscute, fac aproximativ 3000 de porumb și 5600 de tortilla de făină pe zi.
Muzeul USS Midway
O vizită la USS Midway este ceva care te poate face numai în San Diego. Keith a fost de 8 ani în marină, așa că nu a vrut să rateze ocazia de a vizita USS Midway., Acest muzeu vă permite să aflați mai multe despre semnificația istorică a portavionului USS Midway vizitând toate zonele sale diferite. Admiterea include un tur audio auto-ghidat. Turul audio aduce la viață istoria lui Midway.
După vizita la jumătatea Distanței, veți ști cum e să trăiești la bord un oraș plutitor pe mare. Puntea de zbor este interesant., În timp ce pe puntea de zbor, asculta piloții Midway descrie ceea ce a fost ca pentru a acoperi mai mult de 20 de aeronave de pe puntea de zbor de pe acest aeroport plutitor. Puteți vizita, de asemenea, amiralul lui & țara căpitanului și pilot gata camere.,
Pe Umeraș Punte, veți auzi ceea ce a fost ca pentru a arunca ancora, somn într-un înrolat „marinari” supraetajate, sau acoperi un al doilea RĂZBOI mondial de aeronave de la Midway marinari. Sub punte, puteți explora Infirmeria, bucătăria, spălătoria și camera mașinilor, toate în timp ce ascultați marinarii Midway descriu viața lor de zi cu zi la bord.,
Vizita Romantic Gaslamp Quarter
O vizită la San Diego nu ar fi completă fără o vizită la Gaslamp istoric, cu Victorian tematice clădiri și zeci de magazine și cluburi de noapte. Este un cartier istoric de peste șaisprezece blocuri din Centrul orașului San Diego., Veți vedea exemple minunate de arhitectură victoriană și Art Deco.
Old Town Trolley Tour San Diego
Ultimul, dar nu cel mai puțin, vă recomandăm să luați Orașul Vechi Cărucior de Turism. Acest tur evidențiază cele mai bune din San Diego, nu doar orașul vechi, într-o călătorie de 25 de mile. Ne place să luăm excursii cu troleibuzul sau autobuzul în orice oraș din lume pe care îl vizităm., O plimbare în jurul hop on hop off tururi ca aceasta oferă o imagine de ansamblu excelentă a orașului. Cel mai bun dintre toate, totul este povestit, astfel încât să știți la ce vă uitați și să auziți istoria. Fiecare scaun de pe cărucior are o vedere minunată.,
tur din San Diego va include o plimbare pe Podul Coronado în Coronado pe o buclă continuă vizita de 12 cartiere cu 12 destinație se oprește. Ghidul nostru a adăugat trivia interesante și povești pline de umor de-a lungul călătoriei noastre.,
Pentru Vin, Cultura și Istoria sa Vizita San Diego
Cunoscut pentru climat cald, San Diego este un oraș fantastic pentru o evadare. De la vinul din San Diego la istorie, această zonă din California de Sud oferă atât de multe de făcut. Vinăriile din San Diego sunt fermecătoare, nepretențioase cu vin de clasă mondială., Portul San Diego găzduiește o mare flotă navală activă, cu USS Midway, un muzeu transformat în portavion, deschis publicului. San Diego este al doilea cel mai mare oras din California, dar nu are ca simt oraș mare. Atitudinea laidback din San Diego îl face un oraș primitor.
RĂSPUNSURI RAPIDE
WD-40 a fost inventat în San Diego în 1953
- Despre Autor
- cele mai Recente Mesaje
Despre Tina
După câte îmi amintesc am fost aventuros și a vrut să vadă lumea. Prima dată când am călătorit în afara țării a fost cu Keith imediat după absolvirea liceului. După aceea, am fost prins. De-a lungul carierei mele am fost la fel ca mulți dintre voi, am vrut să lucrez mai puțin și să călătoresc mai mult., Keith și cu mine am transformat pensionarea anticipată într-o realitate. Acum, eu sunt aici pentru a vă ajuta să se pensioneze mai devreme și de a găsi inspirație să se aventureze afară și a vedea lumea.,>
Vezi Toate Posturile
