În ianuarie, tocmai la timp pentru rezoluțiile de Anul Nou, Olive Garden va introduce „Gusturi Mediteraneene” de meniu, o versiune revizuită a lanțului „ușoare” oferte. Meniul include șase feluri de mâncare, două dintre ele noi, toate sub 600 de calorii și toate promițând o aromă mare în porții satisfăcătoare. Dar se livrează? Există o singură cale de a afla: mănâncă-le pe toate.
Acest lucru este cum, într-o recentă prânz, m-am trezit la locale Olive Garden, uitându-se în jos cinci plăci de alimentare (plus salata si grisine, desigur). Am aruncat o privire pe cele două feluri noi — Linguine Di Mare și Chicken Margherita — și am încercat unele dintre cele mai vechi care vor rămâne în jur: Scampi de creveți, Piccata de pui și somon la grătar (am sărit peste Tilapia Piccata, dar vor avea și asta).,RELATED: cum să obțineți o grădină de măsline vândută niciodată nu se termină Paste pass
pentru mine, Olive Garden este un lucru nostalgic. M-am dus ocazional ca un copil în suburbie New Jersey, eu sunt destul de sigur că am comandat întotdeauna fettucine alfredo, și îmi amintesc cea mai mare parte doar devorând breadsticks. Am fost o singură dată de atunci, anul trecut, cu un prieten care a avut o trecere de paste fără sfârșit pentru a arde — am primit Marinara cu 5 brânză. În general, numărarea caloriilor nu este lucrul meu, așa că sunt sceptic față de „tariful mai ușor”.,”Așa că m-am dus experiența mea de degustare prudent optimist: precaut că „tarif mai ușor” ar putea fi codul pentru „bland” sau „nu Paste”, optimist că cel puțin ar exista breadsticks. Acum, după ce mi-am mâncat greutatea în pui, fructe de mare și paste (da, există paste), iată ce am învățat.
LEGATE de: Modul de a face Olive Garden-Stil de Usturoi Grisine
La 500 de calorii Creveți Scampi este în multe privințe ceea ce a început totul., A aterizat mai întâi în meniu, împreună cu Piccata de pui, ca o specială limitată la începutul anului. Dar s-a ridicat rapid pentru a deveni al doilea cel mai bine vândut fel de mâncare din meniu (fettucine alfredo este întotdeauna și pentru totdeauna numărul unu), tăind favoritele perene precum lasagna. Așa că Olive Garden a decis să-l facă o parte permanentă a meniului și să-l rotunjească cu alte feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii, inspirate din Marea Mediterană, pe care oamenii le-ar iubi (sperăm)., Toate merg greu pe ingrediente, cum ar fi usturoi, lamaie si capere, pentru a încerca să gramada pe aroma fără piling pe lire sterline
și da, Scampi creveți, o grămadă de creveți, sparanghel și roșii tocate într-un sos de usturoi peste angel hair paste este bun. Ar fi putut folosi un pic mai multă sare și nu sunt sigur cum mă simt în legătură cu consumul de sparanghel în mijlocul iernii, dar sosul de usturoi era matasos, iar porțiunea avea o dimensiune bună. Sincer, nu aș fi știut că este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii dacă meniul nu mi-ar fi spus. Este un castron mare de paste!, Și sosul, deși nu este aproape de nivelul alfredo, are încă un gust bogat.
New Linguine di MareSamantha Okazaki / astăzi
noul Linguine di Mare (570 calorii) este sos roșu omologul la Scampi. Aici un castron mare de Paste vine aruncat într-un sos pomodoro de bază, și acoperit cu pumni de creveți, midii și întregi căței de usturoi prăjită., Fructele de mare sunt proaspete și sărate, iar usturoiul prăjit este un fulger de geniu pe care sincer nu l-am așteptat de la Olive Garden. De asemenea, am fost șocat să aflu că linguina este cereale integrale — nu se deosebește de pastele obișnuite, nu de grâu sau de grâu. Dar sosul în sine este unul dintre cele mai vizibile lucruri „sănătoase” din acest meniu, ceea ce înseamnă un nivel scăzut de sare și grăsimi. Dacă nu numărați calorii prea tare, nu ar strica să cereți câteva rotații ale răzătoarei de brânză pe aceasta., Sigur, brânză pe fructe de mare paste ar trebui să fie un mare nu-nu, dar acest lucru este Olive Garden, și nu cred că cineva te va judeca pentru ea.
Vorbind de brânză, noul Pui Margherita (590 de calorii) are o multime de ea. Două piept de pui, pounded subțire și la grătar, vin acoperit cu brânză mozzarella, pesto, roșii cherry prăjite și un sos de usturoi de lamaie., Mai multe scânduri de dovlecei, acoperite cu pesmet de parmezan și coapte, sunt servite pe o parte (bine, dar dacă calorii nu ar fi obiect, aș vrea mai mult de trei). Acesta ar putea fi un pic mai puțin de umplere decât paste, dar este mult mai aromat datorită pumn dublu de lamaie si proaspete, usturoi, pesto. A fost preferatul meu dintre cele două feluri de mâncare noi. Dacă doriți să aveți mâncarea cu conținut scăzut de calorii și să vă mâncați și brânza, acesta este felul de mâncare.,
Piccata de Pui (500 de calorii), între timp, a avut la fel de mult aroma minus brânză. Vine într-un sos de usturoi de lămâie similar, cu o împrăștiere generoasă de capere și roșii uscate deasupra și aceleași scânduri de dovlecel. Există, de asemenea, o jumătate de lămâie la grătar pe o parte, dar sosul este atât de tartă deja nu-mi pot imagina că ai nevoie de ea., Din nou, nu vă va umple ca un castron mare de paste, dar caperele și lămâia adaugă mai multă sare și zip decât veți obține în oricare fel de mâncare pentru paste. Dintre toate felurile de mâncare pe care le-am încercat, cred că mi-a plăcut chiar mai bine decât Margherita de pui, dar asta ar putea fi doar pentru că sunt un fraier pentru capere. Între cele două, este o cursă strânsă.
Și în cele din urmă există Planta-Somon la Gratar (460 de calorii), un mai vechi articol de meniu și cel ciudat., Cu doar o acoperire ușoară de unt de plante de usturoi și o parte de broccoli aburit, nu este foarte interesant. Recunosc, am încercat ultima dată, așa că am fost cel puțin un piept de pui și o jumătate de castron de paste în, și apetitul meu poate să fi fost semnalarea. Dar poate că am încercat-o ultima dată pentru că din tot ceea ce am încercat, este singurul lucru care strigă cu adevărat „alimente dietetice.”Dacă vă place mult somonul, bine. În caz contrar, săriți-l, pentru că vă puteți simți la fel de neprihănit de sine — sau la fel de îndreptățit la mai multe dintre acele breadsticks fără fund — în timp ce comandați oricare dintre celelalte feluri de mâncare și totuși simțiți că trăiți puțin.,
Acum, pot să vă spun că, pe cât de Măsline Grădină mâncarea, aceste feluri de mâncare sunt toate bune, și mai bine decât ați putea aștepta de la „ușoare”. Dar mâncând cinci simultan (plus salată și pâine!), Nu vă pot spune sigur dacă vă vor lăsa să vă simțiți ușori și sănătoși., Evident, nu le-am terminat pe toate, dar după ce am sărit de la Piccata de pui la Linguine Di Mare la încă o mușcătură de scampi, am plecat personal ca umplute ca și cum aș fi lustruit un castron de fettucine alfredo. Ceea ce este bine pentru mine.
