Andes Mint Cookies (Română)

cookie-uri ușor de zahăr brun umplut cu Bomboane Mentolate Anzi tocate. Fără răcire, fără rulare și gata de mâncare în mai puțin de 30 de minute!

știu că lumea este într plantelor puternice cu ciocolata + unt de arahide, dar există o ciocolata + un alt gust, care cred că este subestimat și nu s-a bucurat în destule „lucruri”, altele decât înghețată și de Crăciun, filtru de cafea/dulciuri/prajituri.,

ridicați cu mândrie mâna dacă sunteți un iubitor de ciocolată cu mentă și nu vă pasă de aromele sezoniere și ați mânca o trestie de bomboane în mijlocul verii (EU– s-a întâmplat).

Bună ziua, iubitele mele minty! O să-ți placă prăjiturile astea.

deoarece sunt literalmente cookie-uri cu bomboane mentolate în interior.

*YUM*

notă: oricine altcineva întotdeauna le numim „Anzi bomboane” ca un copil?, E un nume mult mai bun!!

am o abundență de resturi de bomboane de la dezvoltarea unei mulțimi de rețete de cărți de bucate și lucrez încet prin toate, astfel încât să nu ajungem să mâncăm totul noi înșine.

am folosit recent restul cookie-urilor Oreo pentru umplerea tortului de petrecere a burlacelor de la SIL (le-am pus în această glazură de unt) și am alte câteva bomboane pe care mă mănâncă să le arunc în niște negrese sau înghețată de casă.,

Unul dintre lucrurile care îmi stătea în față de fiecare dată când mi-am deschis cabinet de copt a fost o cutie intreaga de Anzi mentă (notă: menta ciocolata catelus chow a fost una dintre cele mai populare arome printre gustul meu-testeri).

am de gând să viziteze un prieten bun de-al meu mai târziu în această săptămână care tocmai a avut un copil, și ea este o bomboană de ciocolată ciudat, atât de sincronizare perfectă înseamnă că a fost ciopartit Anzi mentă înainte de a mă putea gândi de două ori despre a începe să coace cookie-uri de la 8:30, la o seară de marți (bună ziua, de la 9:30 ora de culcare).,

acestea sunt cookie-uri SUPER ușor

mare lucru despre aceste cookie-uri, cu toate acestea, este că acestea sunt gata în mai puțin de o jumătate de oră, așa că nu am dor de timpul meu de pat, yay! Câteva dintre rețetele mele de prăjituri necesită răcirea aluatului (aceste cookie-uri clasice de ciocolată și aceste cookie-uri de stafide cu fulgi de ovăz – > dar merită să așteptați!), dar acest aluat cookie este un pic mai iertător și nu se va răspândi prea mult în cuptor.,

un alt lucru pe care îl iubesc la aceste cookie-uri ușoare de mentă Anzi este că rețeta face un lot destul de mic.

La 16-18 cookie-urile, nu vei fi lăsat cu un miliard de cookie-uri te simți forțat să mănânce și/sau de amanet de pe la prieteni (deși sunt sigur că prietenii tăi vor iubi pentru asta), plus dublarea reteta este ușor de matematica.

asta e genul meu de reteta chiar acolo!,

UTILIZARE ZAHAR BRUN PENTRU ACESTE COOKIE-uri

folosesc în întregime de zahăr brun în această rețetă cookie. Zahărul brun este încărcat cu umiditate și aromă profundă și bogată.

am vrut cookie pentru a completa dulce si aroma de menta frumos, fără a face prea dulce, atât de ambalare cu zahar brun (spre deosebire de alb) adaugă doar dreptul de suma de dulceață, păstrând interiorul cookie umed și greu de mestecat.,

zahăr brun, de asemenea, ajută să se caramelizeze pe margini de fiecare cookie atât la exterior are un pic de crunch (nu prea mult, deși, juuuuust dreapta).

nu este nevoie să se rostogolească aceste cookie-uri în bile, doar drop-le frumos pe foaie de copt cu un cookie scoop (asta e preferata mea), să le dea un pic de cameră să crească, și să-i odihnească pe foaie de copt după ce-au terminat de copt.,

Se va umfla destul de un pic în cuptor, dar, odată ce ei rece, pe marginile se rumenesc un pic, cookie-urile vor aplatiza afară, doar un pic, și tu vei fi lăsat cu un delicios chewy și umed cookie-uri, care sunt absolut plin cu crem, de vis, menta, ciocolata.,

Acestea ar putea fi noul meu favorit mod de a se bucura Anzi mentă (lângă acel catelus chow— serios– vrei cartea asta), și știu că, chiar dacă nu ești o bomboană de ciocolată iubit, știți pe cineva care este, si acea persoana te va iubi mai mult dacă le coace aceste cookie-uri.

și amintiți– vă-mai puțin de 30 de minute de la început până la sfârșit. Cum poți refuza o rețetă atât de ușoară?!,

Imprimare Reteta

4.6 din 5 voturi

Anzi Menta Cookie-uri

Ușor maro cookie-uri de zahăr umplut cu tocat Anzi bomboane mentolate. Fără răcire, fără rulare și gata de mâncare în mai puțin de 30 de minute!,

• 1 cana + 2 Linguri de toate-scop făină
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 3/4 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita sare
• 4 Linguri de unt nesărat înmuiat la temperatura camerei
• 1/2 cana + 2 Linguri de zahăr brun ambalat
• 1 ou mare
• 1/2 lingurita extract de vanilie
• 1 ceașcă tocat Anzi Mentă 4.,67 cutie sau Anzi Crema de Menta Ciocolata de Copt Chips-uri

Instrucțiuni

• Incalziti cuptorul la 350ºF. Aliniați o foaie de copt cu o hârtie pergament sau un covor de copt din silicon. Pune deoparte.
• Într-un castron de marime medie, amestecati împreună făină, praf de copt, praf de copt și sare. Pune deoparte.,
• Într-o separat castron de marime medie, cu o mână mixer sau castron de un mixer echipat cu un atașament zbaturi, crema împreună untul și zahăr brun la viteza medie. Răzuiți părțile laterale și partea inferioară a bolului cu o spatulă. Adăugați extractul de ou și vanilie și bateți din nou la viteză medie până când totul este combinat și nu există bucăți.,
• Cu mixerul pe low, încet, adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede în 2 adăugări, amestecând bine după fiecare adăugare. Îndoiți bomboanele de Anzi tocate cu o spatulă.
• folosind o lingură de cookie sau o lingură de măsurare, aruncați bilele rotunjite pe foaia de copt. Coaceți timp de 10-12 minute până când părțile încep să se rumenească (a mea a durat exact 11 minute)., Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească pe foaia de copt timp de 1-2 minute înainte de a se transfera într-un suport de sârmă pentru a se răci complet. Cookie-urile rămân proaspete într-un recipient etanș la temperatura camerei până la 1 săptămână. Cookie-urile coapte pot fi înghețate până la 2 luni. Aluatul de biscuiți poate fi înghețat, până la 2 luni. Coaceți congelat pe foaia de copt timp de 11-13 minute.

ați făcut această rețetă?Menționați @freshaprilflours pe Instagram sau etichetați #freshaprilflours!,

dacă vă place ciocolata menta, vei iubi Shamrock meu slab Shake! Nu contează dacă nu este Martie … plus, SKINNY!