„sălbatic” în orez sălbatic de pământ alb
cu atât de multe opțiuni alimentare din care să alegeți, poate deveni dificil să determinați ce alimente vă vor oferi o alegere sănătoasă. Afirmațiile nutriționale multiple pe care trebuie să le trecem fac dificilă determinarea a ceea ce cumpărăm și consumăm de fapt. De aceea, vom face alegerea dvs. de orez sălbatic alb pământ, bine, ușor.,
„crescând sălbatic în lacurile și râurile noastre naturale, orezul nostru sălbatic este în mod tradițional recoltat și terminat manual și este natural organic, așa cum a intenționat mama natură să fie.”
da, asta este, nu-i așa ușor?
nutriție generală
orezul sălbatic de pământ alb are o aromă de nucă de pământ bogată în proteine, fibre dietetice, aminoacizi și are un conținut scăzut de grăsimi. Nu trebuie confundat cu orez sălbatic cultivat sau nedecorticat modificat genetic, care este acum produs pe scară largă în principal în Minnesota și California, cu utilizarea pesticidelor, insecticidelor și a altor substanțe chimice., Ne mândrim cu faptul că avem un produs natural organic care a rămas același de generații.
ca boabe de cereale, orezul sălbatic se mândrește cu multe virtuți, făcându-l deosebit de popular pentru bucătarii conștienți de sănătate, potrivit Programului de agricultură Newcrop al Universității Purdue. „Calitatea nutrițională a orezului sălbatic pare să fie egală sau să o depășească pe cea a altor cereale”, notează Universitatea în fișa sa de orez sălbatic. Este relativ ridicat în proteine și carbohidrați complexi, în timp ce conține puțină grăsime., În comparație cu alte cereale integrale, cum ar fi grâul și orezul brun, orezul sălbatic iese în față în mineralele potasiu și fosfor, precum și vitaminele B niacină, riboflavină și tiamină.
calorii, grăsimi și sodiu
ca multe boabe, orezul sălbatic are un conținut scăzut de calorii, grăsimi și sodiu. Fiecare porție de 1 cană conține 166 de calorii, 3 g grăsimi și 5 mg sodiu.
proteine, carbohidrați și fibre
orezul sălbatic conține un echilibru bun sau proteine, carbohidrați și fibre. O porție de orez sălbatic oferă 6,5 g proteine și 35 g carbohidrați, oferind în același timp 3 g fibre., Conținutul de proteine al orezului sălbatic provine în mare parte din aminoacizii benefici lizină și metionină, făcându-l unul dintre cele mai nutritive boabe de cereale, conform programului Purdue. De asemenea, conține cantități benefice de acid linolenic sănătos pentru inimă.
vitamine și minerale
orezul sălbatic reprezintă o sursă bună de vitamine și minerale. O porție de 1 cană produce 134 mg fosfor, 166 mg potasiu și 52 mg magneziu. Pe partea de vitamine, orezul sălbatic contribuie la vitaminele B la dietă, inclusiv 2,1 mg niacină, B3,.14 mg riboflavină, B3 și .08 mg tiamină, B1., Acesta oferă în plus 43 mg folat, B9 și 16,7 mg colină, un complex B vitamim.
pentru articole suplimentare despre beneficiile pentru sănătate Click aici.
Despre Programul Național organic USDA
Vizualizați certificatele USDA aici.
